Success Story: सिर्फ ₹50,000 से शुरू किया काम, आज ₹7.50 लाख महीने की कमाई, स्‍टॉल पर ऐसा क्‍या बेचता है यह पोस्‍टग्रेजुएट?

Success Story of Chittem Sudheer: चित्तम सुधीर आंध्र प्रदेश के विशाखापत्तनम से हैं। वह इकनॉमिक्‍स से पोस्‍टग्रेजुएट हैं। उन्‍होंने मिलेट इडली बेचकर कामयाबी हासिल की है। वह हर महीने इससे लाखों कमाते हैं। उनके छोटे से स्‍टॉल पर म‍िलेट इडली खाने वालोंं की लाइन लगती...

नई दिल्‍ली: विशाखापत्तनम में चित्तम सुधीर ने मिलेट इडली बेचकर कामयाबी हासिल की है। उन्‍होंने एग्रीकल्‍चर में एमए इकनॉमिक्‍स किया है। सुधीर ने 2018 में सिर्फ 50,000 रुपये से अपना काम शुरू किया था। उनका मकसद था शहरी लोगों को पौष्टिक मिलेट का स्‍वाद चखाना। आज उनकी छोटी सी दुकान प्रेरणादायक कहानी बन गई है। चित्तम सुधीर स्‍वादिष्‍ट मिलेट इडली बेचकर हर महीने लाखों कमाते हैं। आइए, यहां उनकी सफलता के सफर के बारे में जानते हैं।सुबह से लग जाती है स्‍टॉल पर भीड़ चित्तम सुधीर आंध्र प्रदेश के विशाखापत्तनम के रहने वाले हैं। उन्‍हें अपनी सस्ती और सेहतमंद बाजरे की इडली के लिए जाना जाता है। इन्‍हें खास तरह के पत्तों में लपेटकर भाप में पकाया जाता है। विशाखापत्तनम के एमवीपी कॉलोनी में उनका वासना पोली स्टॉल मशहूर है। हर दिन सुबह 6.

30 बजे से ही स्‍टॉल पर ग्राहकों की भीड़ उमड़ पड़ती है। चित्तम आठ तरह के पौष्टिक मिलेट से बनी इडली बेचते हैं। सिर्फ 50 हजार रुपये से शुरू किया था काम चित्तम सुधीर ने 2018 में 50,000 रुपये के निवेश से अपना स्टॉल शुरू किया था। आज स्थिति यह है कि वह श्रीकाकुलम, विजयनगरम और विशाखापत्तनम के आदिवासी किसानों से हर महीने लगभग 700 किलो बाजरा खरीदते हैं। उन्हें बाजार भाव से ज्‍यादा कीमत देकर उनकी आर्थिक मदद भी करते हैं। यह स्वदेशी उत्पादों को बढ़ावा देने और किसानों को सशक्त बनाने के उनके प्रयासों को दर्शाता है। मिलेट इडली बेचकर चित्तम सुधीर महीने में करीब 7.5 लाख रुपये कमा लेते हैं। खास तरह से बनती हैं इडली सुधीर की इडली खास इसलिए है क्योंकि इन्हें विस्तारकू के पत्तों में स्टीम किया जाता है। ये पत्ते अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते हैं। इनमें सूजन कम करने और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये इडली आठ अलग-अलग तरह के मिलेट कॉम्बिनेशन से बनती हैं। लोग इन्हें लौकी, अदरक और गाजर जैसी सब्जियों से बनी चटनी के साथ खाना पसंद करते हैं। शुरुआत में कई तरह की चुनौतियां चित्तम सुधीर के सामने शुरुआत में कई चुनौतियां आईं। उनके अपने परिवार को संदेह था। लेकिन, सुधीर पीछे नहीं हटे और उनकी मेहनत रंग लाई। वासना पोली नाम का उनका स्टॉल आज बहुत मशहूर है। यहां स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों की लाइन लगी रहती है। उनकी इडली की कामयाबी ने पूर्व उपराष्ट्रपति वेंकैया नायडू का ध्यान भी खींचा था। उन्‍होंने स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने के सुधीर के प्रयासों की सराहना की थी।

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