DITP เผยผลสำรวจเทรนด์อาหารประจำปี 2024 ในเนเธอร์แลนด์ พบมี 5 เทรนด์ที่มาแรงผู้บริโภคนิยมอาหารส่งเสริมสุขภาพปกป้องสิ่งแวดล้อม อาหารดั้งเดิม อาหารส่งถึงบ้าน และนิยมอาหารตามคนดัง แนะศึกษา และนำปรับใช้ในการทำตลาดอาหารไทยในเนเธอร์แลนด์ชี้อาหารพร้อมรับประทาน อาหารพร้อมปรุงมีโอกาสสูง นายภูสิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ...
DITP เผยผลสำรวจเทรนด์อาหารประจำปี 2024 ในเนเธอร์แลนด์ พบมี 5 เทรนด์ที่มาแรงผู้บริโภคนิยมอาหารส่งเสริมสุขภาพปกป้องสิ่งแวดล้อม อาหารดั้งเดิม อาหารส่งถึงบ้าน และนิยมอาหารตามคนดัง แนะศึกษา และนำปรับใช้ในการทำตลาดอาหารไทยในเนเธอร์แลนด์ชี้อาหารพร้อมรับประทาน อาหารพร้อมปรุงมีโอกาสสูง นายภูสิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมฯได้มอบนโยบายให้ทูตพาณิชย์ที่ประจำอยู่ในประเทศต่างๆทำการสำรวจลู่ทางและโอกาสการส่งออกสินค้าไทยไปยังประเทศที่ประจำอยู่ และให้รายงานผลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดได้รับรายงานจากนางสาวชนรรค์ดา สรภักดี ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเฮก เนเธอร์แลนด์ ถึงเทรนด์อาหารประจำปี 2024 ที่ผู้บริโภคต้องการ และโอกาสในการขยายสินค้าอาหารไทยเข้าสู่ตลาดเนเธอร์แลนด์ โดยทูตพาณิชย์ได้รายงานข้อมูลว่า Thuisbezorgd.
nl ผู้ให้บริการจัดส่งอาหาร ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในเนเธอร์แลนด์ได้นำเสนอรายงานเทรนด์อาหารฉบับล่าสุด ซึ่งเป็น 5 เทรนด์อาหารภาพรวมสำหรับปี 2024 โดยการรวบรวมข้อมูลเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติและสถิติของร้านอาหารในเครือมากกว่า 13,000 แห่ง และผู้ใช้มากกว่า 6 ล้านคนในเนเธอร์แลนด์ เทรนด์ที่ 1 Mood Food ผู้บริโภคเลือกที่จะรับประอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพ ทั้งสุขภาพกายและสุขภาพจิตใจ เช่น อาหารเพื่อลดความเครียด หรืออาหารเพื่อเพิ่มพลังงานมากขึ้น รวมถึงการรับประทานอาหารตามอารมณ์ โดยเฉพาะการรับประทานของหวานเล็กๆน้อยๆ แต่ควบคู่กับการดูแลสุขภาพตัวเอง เช่น การเลือกดื่มกาแฟหนึ่งแก้วกับเค้กหรือของว่างเพื่อสุขภาพจะทำให้มีอารมณ์ดีขึ้น การรับประทานอาหารตามอารมณ์นี้อาจจะช่วยให้ผู้บริโภคพบกับกิจวัตรที่เหมาะสม และจำเป็นในการจะทำให้ชีวิตที่ยุ่งวุ่นวายในแต่ละวันเป็นวันที่มีความสุขได้ เทรนด์ที่ 2 Zero Heroes ผู้บริโภคเนเธอร์แลนด์จำนวนมากมีความตระหนักรู้เรื่องปัญหาสภาพภูมิอากาศและความยั่งยืน การปกป้องสิ่งแวดล้อมและวิถีชีวิตหรือไลฟ์สไตล์ที่ยั่งยืนจึงมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคของผู้บริโภคกลุ่มนี้อย่างมาก ทำให้มีความต้องการให้แบรนด์สินค้าอาหารหรือร้านอาหารมีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนมากขึ้น ทางเลือกที่มีความยั่งยืนมีบทบาทสำคัญในการช่วยลดขยะอาหาร และลดบรรจุภัณฑ์อาหารที่ไม่จำเป็น และเป็นการตอบสนองต่อกฎหมายล่าสุดของเนเธอร์แลนด์ที่ต่อต้านการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ร้านอาหารและเชฟจึงมีการนำเสนอทางเลือกที่มีความยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง เทรนด์ที่ 3 Melting Pot of Cultures ผู้บริโภคจำนวนมากได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารที่แต่เดิมตนเองไม่มีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อยๆ และเกิดเป็นการผสมผสานการทำอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผู้บริโภคจึงมองหาอาหารที่สร้างความรู้สึกผูกพันมากขึ้นซึ่งร้านอาหารมีบทบาทสำคัญอย่างมากในเรื่องนี้ ความต้องการอาหารที่แปลกใหม่และอาหารที่เป็นอาหารแบบดั้งเดิมกำลังเพิ่มมากขึ้น โดยในภาคการทำอาหาร จะมีการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมอาหารทั่วโลกและวัฒนธรรมนั้นต่างมีอิทธิพลซึ่งกันและกัน อาหารแบบดั้งเดิมจึงได้รับการเปลี่ยนแปลงและผสมผสานกับส่วนผสมหรือรูปแบบการปรุงอาหารจากวัฒนธรรมอื่น เทรนด์ที่ 4 Directly Delivered to Your Home ในโลกปัจจุบันที่สังคมมีความวุ่นวาย ความสะดวกสบายและความรวดเร็วจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นสำหรับผู้บริโภคเนเธอร์แลนด์จำนวนมาก การขยายตัวของธุรกิจการค้าขายแบบเร่งด่วน ทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อสินค้าโดยเฉพาะของชำและได้รับสินค้าที่บ้านอย่างรวดเร็วและมีความยืดหยุ่นมากขึ้นกว่าเดิม ในสังคมที่มีความกดดันด้านเวลาและชีวิตประจำวันที่ยุ่งวุ่นวายเป็นปกติ ทำให้การบริการสั่งซื้อสินค้าและการจัดส่งสินค้าถึงบ้าน รวมถึงการสั่งอาหารจากร้านอาหาร หรืออุปกรณ์และเครื่องปรุงอาหารเป็นเรื่องที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เทรนด์ที่ 5 Seasonings นักวิจารณ์อาหารแบบดั้งเดิมกำลังต้องหลีกทางให้กับอิทธิพลทางนวัตกรรมบนแพลตฟอร์มต่างๆในการวิจารณ์อาหาร เช่น TikTok และ Instagram ที่เชฟชื่อดังแชร์ผลงานการสร้างสรรค์เมนูอาหารของตนเองทางออนไลน์ หรือดาราคนดังที่คิดค้นและสร้างสรรค์เมนูอาหารจานใหม่และนำเสนอทางออนไลน์ ทำให้เข้าถึงผู้บริโภคได้กว้างขวางมากขึ้น และไม่เพียงแต่เป็นการสร้างความคลาสสิคและการผสมผสานที่ลงตัว แต่ยังเป็นการรับประกันการประเมินร้านอาหาร ส่วนผสมอาหาร และเมนูอาหารอีกด้วย ทำให้การทำอาหาร เป็นมากกว่าแค่อาหาร แต่โลกแห่งอาหารมีความเกี่ยวพันกับแฟชั่นและดนตรีมากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคมีมุมมองต่ออาหารเช่นเดียวกับแฟชั่นและดนตรีที่มีส่วนสำคัญต่อความเป็นอัตลักษณ์ของตนเอง นางสาวชนรรค์ดา สรภักดี อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเฮก กล่าวเสริมว่า พฤติกรรมผู้บริโภคและไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตเปลี่ยนแปลงไป ความสะดวกสบายและความรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญต่อผู้บริโภคในปัจจุบัน และส่งผลต่อภาคธุรกิจบริการ โดยเฉพาะธุรกิจการบริการสั่งซื้อสินค้าหรือการสั่งอาหารออนไลน์และการจัดส่งสินค้าและอาหารถึงที่บ้านหรือออฟฟิศ รวมถึงเทรนด์อาหารที่จะตอบโจทย์ความต้องการและไลฟ์สไตล์ในปัจจุบัน เทรนด์อาหารทั้ง 5 เทรนด์นี้ เป็นข้อมูลที่ผู้ประกอบการไทยสามารถนำไปคิดวิเคราะห์เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารประเภทอาหารพร้อมรับประทาน และอาหารพร้อมปรุง เพื่อให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์และความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน ทั้งนี้การสั่งซื้อสินค้าหรือการสั่งอาหารออนไลน์ได้กลายเป็นทางเลือกยอดนิยมที่เข้าถึงผู้บริโภคเนเธอร์แลนด์ทุกกลุ่ม ทุกเพศและทุกวัย ตั้งแต่ผู้ใหญ่ไปจนถึงเยาวชน ทำให้ Thuisbezorgd.nl ยังคงเป็นผู้นำด้านการให้บริการจัดส่งสินค้าและอาหารด้วยระบบที่เข้าใจง่ายและไม่ซับซ้อน ความหลากหลายของร้านอาหารและร้านจำหน่ายสินค้าในระบบที่พร้อมให้บริการ รวมถึงการจัดส่งที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ทำให้ผู้บริโภคเนเธอร์แลนด์ส่วนใหญ่ไว้วางใจและเลือกใช้บริการอย่างต่อเนื่อง การเข้าถึงแพลตฟอร์มออนไลน์ของ Thuisbezorgd.nl ไม่เพียงแต่เป็นช่องทางการตลาดที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยสามารถขยายฐานลูกค้า เพิ่มรายได้จากยอดขายอาหารที่เพิ่มขึ้น และเพิ่มโอกาสในการเติบโตของธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วยส่งเสริมและประชาสัมพันธ์อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักกว้างขวางมากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นการส่งเสริม Soft Power ของไทยอีกทางหนึ่งด้วย สำหรับผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
ปดิพัทธ์ ลุยทำเนียบ จี้ นายกฯไม่ยอมลงนามกฎหมาย ส่งสภาฯ บี้ รัฐมนตรีตอบกระทู้ปดิพัทธ์ รองประธานสภาฯ บุกทำเนียบ ทวงถาม นายกฯไม่ยอมลงนามกฎหมายการเงิน ยังไม่ส่งไปสภาฯ ปัด รุกล้ำฝ่ายบริหาร เผย แค่มาถามขั้นตอนเสนอกฎหมายอยู่ในขั้นตอนใด ขอหารือทางออกร่วมกัน ไล่บี้ รัฐมนตรี ไปตอบกระทู้ในสภาฯ เผย หากมีภารกิจ ขอให้ชี้แจงให้ชัด ไม่ใช่ระบุแค่...
Read more »
ชายต่างชาติ-ภรรยาคนไทย ยกมือไหว้ขอโทษปมทำร้ายหมอ ยอมรับโมโหจนขาดสติชายต่างชาติ ยกมือไหว้ขอโทษ ปมทำร้ายแพทย์หญิง ด้าน ภรรยา ยอมรับโมโหจนขาดสติ เพราะเข้าใจว่าเป็นกลุ่มคนจีนมาบุกรุก เผย โทรหาท่านรอง ให้ส่งตำรวจมาจริง ส่วนลูกชายเป็นเพียงนายสิบเท่านั้น
Read more »
New York Times เผย Apple ทุ่มทุนกว่า 1 หมื่นล้านเหรียญฯ กับ Apple Car ก่อนจะยกเลิกโครงการนี้New York Times เผย Apple ทุ่มทุนกว่า 1 หมื่นล้านเหรียญฯ กับ Apple Car ก่อนจะยกเลิกโครงการนี้ - Apple News บทความใหม่ล่าสุด 2024
Read more »
'พาณิชย์' จับมือ 'Shopee'ดันสินค้าเกษตร-ของดีพื้นถิ่นขายออนไลน์พาณิชย์ ผนึก Shopee ผุดแคมเปญ 'สุขใจซื้อของไทย' นำสินค้าเกษตร-ของดีพื้นถิ่นไทยขายผ่านออนไลน์ 'MOC BIZ CLUB' ร่วมด้วย ขณะที่รัฐมนตรีสร้างไฮไลท์ ร่วมไลฟ์สดขายของ แจกโค้ดส่วนลด 50% วันนี้(7มี.ค.67)
Read more »
'ภูมิธรรม' นำพาณิชย์ลุยจัดธงฟ้าราคาประหยัด ลดภาระค่าครองชีพ ไทยเทรดสัญจร จ.สุรินทร์“พาณิชย์” เดินหน้าลดค่าครองชีพให้พี่น้องประชาชน จัดงานธงฟ้าราคาประหยัด จ.
Read more »
'พาณิชย์' ลุยต่อ จัดธงฟ้าราคาประหยัด ลดภาระค่าครองชีพให้พี่น้องประชาชน ชาว จ.สุรินทร์ และ จ.อุบลราชธานี“พาณิชย์” เดินหน้าลดค่าครองชีพให้พี่น้องประชาชน จัดงานธงฟ้าราคาประหยัด ทั้งที่จ.สุรินทร์ และจ.
Read more »