อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
เพิ่มเติมว่า แนวคิดนี้ถือว่าเป็นรากฐานทั้งการใช้ชีวิตและการทำธุรกิจของเขาและภรรยา รวมถึงทุกคนที่หญ่าโยด้วย เพื่อที่จะบอกทุกคนว่า ที่นี่ไม่เพียงแต่ตั้งใจผลิตกาแฟที่ดี มีคุณภาพ และปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังอยากให้นิเวศยั่งยืนด้วย ซึ่งการทำให้ยั่งยืนได้นั้น เกษตรกร ลูกค้า สิ่งแวดล้อม ทั้งหมดต้องเดินไปได้ด้วยกัน ซึ่งการให้ความสำคัญตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำเช่นนี้ ได้กลายเป็นรากฐานที่แข็งแกร่งของกาแฟสัญชาติไทยแบรนด์นี้ จนเป็นที่รู้จักของนักชิมกาแฟและวงการกาแฟทั่วโลก ทั้งนี้ ความสำเร็จของกาแฟแบรนด์สัญชาติไทยจากดอยช้างแบรนด์นี้ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของทั้งเขาและภรรยา คือ“ที่ผมอยากให้กาแฟเป็นตัวพลิกเกมมาก ๆ โดยเฉพาะกับพี่น้องบนดอยช้างของเรานั้น เพราะผมมองว่ากาแฟมันสามารถสร้างความมั่นคงในเรื่องเศรษฐกิจปากท้องให้พี่น้องของเราได้ ผมก็เลยมาศึกษาแบบจริงจัง จนมามองว่า เทรนด์โลกตอนนี้ สายพันธุ์กาแฟที่จะเปลี่ยนโลก เปลี่ยนชีวิตได้ จะต้องเป็นกาแฟโรบัสต้า เพราะแม้อาราบิก้าจะมีภาพลักษณ์ที่ดูพรีเมียม แต่เทรนด์ในตลาดโลกจริง ๆ แล้ว ตลาดส่วนใหญ่นิยมโรบัสต้ามากที่สุด โดยเฉพาะในโซนที่บริโภคกาแฟกันแบบจริงจัง อย่างยุโรป อย่างตะวันออกกลาง หรือเกาหลีใต้ ซึ่งเน้นปริมาณ เน้นคาเฟอีนสูง ๆ และกินกาแฟกันทั้งวัน ดังนั้นอาราบิก้าจึงไม่ตอบโจทย์ตลาด เพราะคาเฟอีนน้อยกว่า ราคาแพงกว่า ทำให้ในโซนแถบนี้จึงนิยมโรบัสต้ามากที่สุด”.
เพิ่มเติมว่า แนวคิดนี้ถือว่าเป็นรากฐานทั้งการใช้ชีวิตและการทำธุรกิจของเขาและภรรยา รวมถึงทุกคนที่หญ่าโยด้วย เพื่อที่จะบอกทุกคนว่า ที่นี่ไม่เพียงแต่ตั้งใจผลิตกาแฟที่ดี มีคุณภาพ และปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังอยากให้นิเวศยั่งยืนด้วย ซึ่งการทำให้ยั่งยืนได้นั้น เกษตรกร ลูกค้า สิ่งแวดล้อม ทั้งหมดต้องเดินไปได้ด้วยกัน ซึ่งการให้ความสำคัญตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำเช่นนี้ ได้กลายเป็นรากฐานที่แข็งแกร่งของกาแฟสัญชาติไทยแบรนด์นี้ จนเป็นที่รู้จักของนักชิมกาแฟและวงการกาแฟทั่วโลก ทั้งนี้ ความสำเร็จของกาแฟแบรนด์สัญชาติไทยจากดอยช้างแบรนด์นี้ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของทั้งเขาและภรรยา คือ“ที่ผมอยากให้กาแฟเป็นตัวพลิกเกมมาก ๆ โดยเฉพาะกับพี่น้องบนดอยช้างของเรานั้น เพราะผมมองว่ากาแฟมันสามารถสร้างความมั่นคงในเรื่องเศรษฐกิจปากท้องให้พี่น้องของเราได้ ผมก็เลยมาศึกษาแบบจริงจัง จนมามองว่า เทรนด์โลกตอนนี้ สายพันธุ์กาแฟที่จะเปลี่ยนโลก เปลี่ยนชีวิตได้ จะต้องเป็นกาแฟโรบัสต้า เพราะแม้อาราบิก้าจะมีภาพลักษณ์ที่ดูพรีเมียม แต่เทรนด์ในตลาดโลกจริง ๆ แล้ว ตลาดส่วนใหญ่นิยมโรบัสต้ามากที่สุด โดยเฉพาะในโซนที่บริโภคกาแฟกันแบบจริงจัง อย่างยุโรป อย่างตะวันออกกลาง หรือเกาหลีใต้ ซึ่งเน้นปริมาณ เน้นคาเฟอีนสูง ๆ และกินกาแฟกันทั้งวัน ดังนั้นอาราบิก้าจึงไม่ตอบโจทย์ตลาด เพราะคาเฟอีนน้อยกว่า ราคาแพงกว่า ทำให้ในโซนแถบนี้จึงนิยมโรบัสต้ามากที่สุด”
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
สังคมออนไลน์ภาคกลาง…. ‘บุหรี่ไฟฟ้า’ บุกเข้าถึงสถานศึกษา ทำลายชีวิตเด็กนักเรียน ‘ครู-ตำรวจ’ ไม่รู้ ???อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
Read more »
สังคมออนไลน์ภาคอีสานตอนล่าง… สังคมข่าวสาร อีสานบ้านเรา!อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
Read more »
สืบตม.1สนธิกำลังเขตลาดกระบัง-จัดหางานลุยตรวจตลาดดัง จับต่างด้าวไม่มีใบอนุญาตทำงานอ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
Read more »
เปิดบ้านวิชาการ ‘รร.บ้านบางกะปิ’ แสดงทักษะรอบด้านตลอดปีการศึกษาอ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
Read more »
‘กทม.-ขบ.’เซ็น MOA แบ่งปันข้อมูลการเดินรถแบบ Real Time ร่วมพัฒนาประสิทธิภาพเมืองอ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
Read more »
ฟื้นฟูแฟลตรามอินทรา สู่คุณภาพชีวิตที่ยั่งยืน เร่งยืนยันสิทธิ พัฒนาพื้นที่อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
Read more »