MATCHAのサードウェーブを鎌倉から世界へ プラントベースミルクと米粉スイーツで楽しむユニバーサルフレンドリーな抹茶スタンド「ATELIER MATCHA鎌倉」 12/10（火）鎌倉駅西口にオープン TZEN株式会社のプレスリリース
ATELIER MATCHAは、2021年夏、「日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい」というコンセプトのもとに誕生。「MATCHAのサードウェーブを世界へ」をミッションに掲げ、京都宇治の上質なプレミアム抹茶をもっとカジュアルに、もっとクリエーティブに楽しむ新世代のMATCHA体験を銀座から世界に発信しています。 この度ATELIER MATCHAは、新業態のMATCHAスタンドを国内２店舗目として鎌倉にオープンいたします。古い歴史と文化を持ち、茶の湯とも深い関わりを持つ鎌倉。近年では日本のみならず世界から多くの観光客が訪れる日本屈指の人気観光地から、新たなMATCHAの魅力を発信していきます。コンセプトは「ユニバーサルフレンドリー」。ミルクが選べる抹茶ラテグローバルかつダイバーシティな街・鎌倉での新たなチャレンジとして、「ユニバーサルフレンドリー」（あらゆる人にフレンドリーであること）をテーマにオーツミルクと豆乳、２種のプラントベースミルクが選べるMATCHAラテが登場。京都宇治・山政小山園の茶道用手摘み一番茶「小倉山」を贅沢に使用したATELIER MATCHAの看板メニューを、ご自分の好みやポリシーに合わせたミルクでお楽しみいただけます。 海外のお客様からリクエストの多いプラントベースミルク。オーツミルクと豆乳は、試飲を重ねて抹茶によく合うさっぱり雑味のないブランドを厳選。ご注文をいただいてから一杯一杯電動茶筅でお点てする抹茶の旨味と香りと共に、いつもとは一味違う新しいMATCHAラテをぜひ体験してください。「ユニバーサルフレンドリー」のコンセプトの下、小麦粉を使わない米粉の鎌倉限定スイーツがデビューします。日本が誇る元祖米粉スイーツ・お団子が透明なカップに逆さまに刺さったユニークな「MOCHIスティック」は、京みたらし、抹茶みつ、ストロベリー、モンブランの4種類。見た目もフレーバーも今までにないクリエーティブなネオお団子スイーツです。カップに入っているため、持ち歩いても手が汚れず鎌倉散策のお供にもぴったりです。お団子は、京都宇治・西浦商店の白だんごを使用。上質な上新粉で作られた大きくてほんのり甘いもちもちのお団子は、どんなフレーバーとも相性抜群です。京都の伝統的な醤油「京むらさき」を使用。コクのある醤油の香りと上白糖の甘さがベストマッチ。みんなが大好きなトラディショナルなみたらしMOCHIスティックです。.
ATELIER MATCHAは、2021年夏、「日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい」というコンセプトのもとに誕生。「MATCHAのサードウェーブを世界へ」をミッションに掲げ、京都宇治の上質なプレミアム抹茶をもっとカジュアルに、もっとクリエーティブに楽しむ新世代のMATCHA体験を銀座から世界に発信しています。 この度ATELIER MATCHAは、新業態のMATCHAスタンドを国内２店舗目として鎌倉にオープンいたします。古い歴史と文化を持ち、茶の湯とも深い関わりを持つ鎌倉。近年では日本のみならず世界から多くの観光客が訪れる日本屈指の人気観光地から、新たなMATCHAの魅力を発信していきます。コンセプトは「ユニバーサルフレンドリー」。ミルクが選べる抹茶ラテグローバルかつダイバーシティな街・鎌倉での新たなチャレンジとして、「ユニバーサルフレンドリー」（あらゆる人にフレンドリーであること）をテーマにオーツミルクと豆乳、２種のプラントベースミルクが選べるMATCHAラテが登場。京都宇治・山政小山園の茶道用手摘み一番茶「小倉山」を贅沢に使用したATELIER MATCHAの看板メニューを、ご自分の好みやポリシーに合わせたミルクでお楽しみいただけます。 海外のお客様からリクエストの多いプラントベースミルク。オーツミルクと豆乳は、試飲を重ねて抹茶によく合うさっぱり雑味のないブランドを厳選。ご注文をいただいてから一杯一杯電動茶筅でお点てする抹茶の旨味と香りと共に、いつもとは一味違う新しいMATCHAラテをぜひ体験してください。「ユニバーサルフレンドリー」のコンセプトの下、小麦粉を使わない米粉の鎌倉限定スイーツがデビューします。日本が誇る元祖米粉スイーツ・お団子が透明なカップに逆さまに刺さったユニークな「MOCHIスティック」は、京みたらし、抹茶みつ、ストロベリー、モンブランの4種類。見た目もフレーバーも今までにないクリエーティブなネオお団子スイーツです。カップに入っているため、持ち歩いても手が汚れず鎌倉散策のお供にもぴったりです。お団子は、京都宇治・西浦商店の白だんごを使用。上質な上新粉で作られた大きくてほんのり甘いもちもちのお団子は、どんなフレーバーとも相性抜群です。京都の伝統的な醤油「京むらさき」を使用。コクのある醤油の香りと上白糖の甘さがベストマッチ。みんなが大好きなトラディショナルなみたらしMOCHIスティックです。
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