추석 연휴 문 여는 맛집은…비건 다이닝부터 빵집, 핫플까지 다양 [쿠킹]

분위기와 맛 모두 훌륭한 비건 레스토랑부터 평소 줄 서야 입장이 가능한 고깃집, 명절의 기름진 음식을 잊게 해줄 강렬한 매운맛 맛집 등 종류도 다양하다. 따라서 추석 연휴 동안엔 녹색채소미르푸아, 아스파라거스, 참나물, 파프리카, 가지&버섯 등의 메뉴를 맛볼 수 있다. 정통 한식이 맛보고 싶다면 이번 연휴 기간 내내 문을 여는 '수운'이 있다.

올 추석은 주말과 대체휴일까지 포함해, 엿새의 휴일이 이어진다. 모처럼 주어진 긴 연휴, 특별한 계획을 세우지 않았어도 괜찮다. '맛집 탐방'이 기다리고 있기 때문이다. 다행히 추석 당일을 비롯해 연휴 기간 문 여는 레스토랑이 많다. 분위기와 맛 모두 훌륭한 비건 레스토랑부터 평소 줄 서야 입장이 가능한 고깃집, 명절의 기름진 음식을 잊게 해줄 강렬한 매운맛 맛집 등 종류도 다양하다.명절 음식이나, 매일 먹는 밥과 국 등 한식이 식상하다면 특별한 경험을 할 수 있는 파인다이닝은 어떨까. 전 세계적으로 주요 트렌드로 자리한 비건 요리를 맛보고 싶다면 ‘포리스트 키친’이 있다. 비건 다이닝을 내세운 이곳은 채식 메뉴를 코스로 제공한다. 오픈 3개월 만에 채식 레스토랑 중 유일하게, 서울시가 발표한 2022 테이스트오브서울에 선정되기도 했다. 계절마다 새로운 코스를 선보이는데 현재 가을을 주제로 한 메뉴들을 선보이고 있다.

도너츠 열풍을 이끈 ‘카페노티드’도 명절 연휴에 가볼 만한 빵집이다. 대부분 매장이 추석 전날과 당일에만 문을 닫는다. 노릇하게 튀겨낸 빵에 바닐라, 얼그레이, 쑥 등 갖가지 맛의 크림을 채워 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 도너츠 외에도 케이크, 크로플, 피칸파이 등 다양한 디저트가 준비돼 있다.인스타그램에 하루에도 몇번씩 인증샷이 올라오는 맛집을 보며 부러워만했다면 역시 추석 연휴를 잘 활용해야 한다. 영업시간 전부터 길게 줄이 늘어서며, 오픈런이 일상인 핫플‘올디스타코’는 추석 당일을 제외하고 매일 문을 연다. 쫄깃한 토르티야 속을 결대로 찢은 양지로 채운 시그니처 메뉴 ‘올디스타코’와 겉은 바삭하고 속은 육즙과 수프로 촉촉한 ‘비리아 타코’와 함께 을지로3가역을 힙플레이스로 만든 특유의 분위기도 느껴보길.1~2시간 대기는 기본으로, 들기름막국수 열풍을 일으킨 용신시 수지구에 자리한 ‘고기리막국수’는 추석 당일과 본래 정기휴무일인 화요일을 제외한 나흘은 정상 영업한다.

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