BBQ, ‘가격인상’ 입장 번복 열흘 새 입장 두번 바뀌어 “무리한 가격 인상” 비판도
“무리한 가격 인상” 비판도 치킨 프랜차이즈 업체 제너시스 BBQ가 메뉴 가격 인상을 두고 갈팡질팡하고 있다. BBQ는 국내 올리브유 가격 인상에도 불구하고 치킨값을 올리지 않겠다고 했지만, 지난 21일 메뉴 평균가를 6.3% 올리겠다며 번복했다. 전날에는 가격 인상 시점을 8일 늦추겠다며 또 말을 바꿨는데, 이를 두고 ‘소비자 눈치 보기’라는 해석도 나온다.앞서 지난 13일 BBQ는 국내 식품사들이 줄줄이 올리브유 가격을 30%나 올렸음에도 불구하고 “치킨값 인상에 대한 계획은 당장 없다”고 밝혔다. ‘100% 올리브유’로 튀긴 치킨을 강조해 온 BBQ로서는 올리브유 가격 상승에 대한 부담이 더 클 테지만, “ 감내할 부분은 본사에서 감내하겠다”고 말했다.이후 BBQ는 가격 인상 발표 하루 만인 전날 인상 유예 결정을 내리며 한 차례 입장을 또 바꿨다.
BBQ의 경영실적이 최악이 아니라는 점을 고려했을 때, 이번 가격 인상이 필수적인 건지는 의문이다. BBQ의 지난해 연결기준 실적을 보면, 매출은 역대 최고치인 4765억원, 영업 이익은 653억원이다. 영업이익이 전년 대비 약 1% 줄긴 했지만, 기존 올리브유 100%에서 해바라기유를 50% 섞은 기름을 사용해 원가를 절감한 것을 고려하면 나쁜 실적은 아니다.
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