Farmer News: किसान अगर ज्यादा मुनाफा चाहते हैं तो उन्हें कुछ बातों का ख्याल रखना होगा. खासतौर पर इस बात का कि वो कौनसी फसल लगा रहे हैं.
संजय यादव/बाराबंकी: किसान अब खेती किसानी में नए-नए प्रयोग कर रहे हैं. इससे उनकी आय बढ़ रही है. खास बात यह है कि सब्जियों की खेती में किसानों को ज्यादा मुनाफा हो रहा है. क्योंकि सब्जी कम समय में ही तैयार होने वाली फसल है.
वहीं, कुछ सब्जियां ऐसी भी हैं जो बेहद कम वक्त में बढ़िया मुनाफा दे जाती हैं. कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं, जिनकी मांग बाजार में हमेशा ही रहती है.दरअसल हम बात कर रहे हैं तोरई जैसी सब्जी की, जिसकी खेती कर किसान कम समय में ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं. कई गुना हो रहा मुनाफा अरो तोरई को उगाने का सबसे बड़ा फायदा यह भी है कि यह कम समय में तैयार हो जाती है. इसकी खेती के लिए बारिश का मौसम ही सबसे अच्छी रहती है. बाराबंकी जिले के ब्रहाहार गांव के रहने वाले किसान दीपू वर्मा करीब दो बीघे में अरो तोरई की खेती कर रहे हैं. इस खेती से उन्हें कई गुना मुनाफा हो रहा है. लाखों में हो रहा है मुनाफा तोरई की खेती करने वाले किसानी दीपू वर्मा ने बताया कि वो लगभग 4-5 सालों से सब्जियों की खेती कर रहे हैं. अन्य फसलों के मुकाबले सब्जियों की खेती में अच्छा प्रॉफिट रहता है. उन्होंने करीब दो बीघे में इसकी खेती की है, जिसमे लागत एक बीघे में 2 से ढाई हजार रुपए आती है और मुनाफा करीब डेढ़ से दो लाख रुपये तक हो जाता है. क्योंकि अरो तोरई की खेती बहुत ही कम किसान करते हैं और इसकी पैदावार भी कम होने के साथ इसकी फसल 15 से 20 दिन चलती है, जिससे यह बाजारों में महंगे रेट में बिकती है. कैसे करें अरो तोरई की खेती इसकी खेती करना काफी आसान है. पहले खेत की दो बार जुताई की जाती है. उसके बाद खेत मे परवा बना कर इसके बीजों की बुवाई की जाती है. वहीं, करीब 6 से 7 दिनों बाद पौधा निकलता है. तब इसमें हम गोबर की खाद का छिड़काव कर पानी की सिंचाई करते हैं. 30 से 35 दिनो बाद फसल निकलना शुरू हो जाती है, जिसकी तोड़ाई कर हम बाजारों में बेच सकते हैं.
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