Cakwe salah satu jajanan kaki lima populer di Indonesia. Jajanan dari China ini punya sejarah yang panjang dan pernah dijuluki sebagai 'hantu goreng'! Cakwe via detikfood
salah satu jajanan kaki lima populer di Indonesia. Jajanan dari China ini punya sejarah yang panjang dan pernah dijuluki sebagai 'hantu goreng'.
Punya rasa yang gurih renyah, cakwe bisa dimakan dengan susu kedelai, dicelup kopi panas hingga menjadi topping bubur ayam panas. Tapi dibalik popularitas cakwe, banyak yang belum tahu bahwa jajanan ini sebenarnya punya sejarah panjang. Menurut catatan sejarah, cakwe merupakan bentuk protes warga China atas kematian seorang jendral pada abad ke-12 dan berhubungan dengan Dinasti Song. Bahkan muncul sebutan bahwa cakwe melambangkan hantu yang tengah digoreng. Ini karena bentuknya yang pipih memanjang.1. Awal Mula Terciptanya Cakwedikenal dengan nama youtiao. Ada banyak desas-desus tentang sejarah cakwe tercipta. Namun menurut catatan sejarah, cakwe sebenarnya mulai populer pada masa Dinasti Song di abad 12.
Cakwe ini merupakan bentuk protes warga atas kematian jenderal Yue Fei yang memiliki sisi nasionalisme tinggi. Yue Fei dibunuh setelah difitnah oleh perdana menteri bernama Qin Hui. Banyak warga yang geram ketika mendengar kabar ini. Kemudian beberapa penjual makanan mulai menciptakan makanan seperti batang kecil yang dibuat dari tepung beras. Cakwe ini digambarkan seperti dua orang yang saling memunggungi, sebagai bentuk kebencian warga terhadap Qin Hui dan istrinya.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
6 Fakta Menarik Jelang Duel Liga Champions Atalanta vs PSGSimak fakta menarik jelang pertandingan Liga Champions Atalanta vs PSG.
Read more »
Atalanta vs PSG 1-2: Ini 7 Fakta Menarik yang Iringi Lolosnya Neymar CsParis Saint Germain berhasil melaju ke babak semifinal Liga Champions setelah mengalahkan Atalanta secara dramatis.
Read more »
5 Fakta Menarik dari Rencana Kolaborasi BLACKPINK dan Selena GomezBLACKPINK dipastikan bakal berkolaborasi dengan Selena Gomez di single yang bakal dirilis 28 Agustus 2020
Read more »
6 Fakta Menarik Usai PSG Menang Dramatis Lawan Atalanta di Liga ChampionsAda beberapa fakta menarik yang pantas disimak saat PSG kalahkan Atalanta 2-1 di perempat final Liga Champions.
Read more »
Rekor Neymar dan 3 Fakta Menarik PSG Lolos ke Semifinal Liga ChampionPSG akhirnya lolos ke semifinal Liga Champions usai mengalahkan Atalanta 2-1.
Read more »