[앵커]명절엔 특히 기름과 불을 많이 쓰는 음식을 많이 요...
음식을 만들다가 화재가 발생하면 어떻게 꺼야 하는지 실험을 통해 알아봤습니다.지난 5년간 추석 연휴에 발생한 화재를 살펴본 결과, 전체 화재 가운데 음식물 조리 과정에서 난 불의 비중은 평소의 2배 수준으로 뛰었습니다.실제 기름에 불이 붙은 상황에서 다양한 소화 장비를 이용해 화재를 진압하는 실험을 진행해보겠습니다.고온의 식용유에 닿은 물이 순식간에 수증기로 변하면서, 오히려 유증기가 팽창해 불길이 거세지는 겁니다.
불씨가 잠깐 사그라지는 듯하다가, 식용유 온도가 이미 발화점 이상으로 올라간 탓에 바로 되살아납니다.[황인용 / 인천남동소방서 119구조대 소방사 : K급 소화기는 일반 분말 소화기와 다르게 비눗물을 형성해서 화재 열을 식히고, 재점화를 방지하는데 도움이 되고 있습니다.]또, 소화기가 없는 상태에서 불이 난 경우엔 가스 밸브를 잠그고 불이 붙은 팬은 젖은 수건으로 덮은 뒤, 즉시 119에 신고해야 합니다.[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가
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