Die Kürbistrocknungsanlage in Weiterfeld wurde um 200.000 Euro erweitert. Damit kann die Erntemenge des Jahres 2023 von 400 Tonnen problemlos bewältigt werden.
Lieferant Hannes Steindl sowie „Kürbisgemeinschafts-Obmann“ Andreas Stagl und Gründer Leo Mader bzw. die Funktionäre Christian Maier und Erhard Spitaler freuen sich über den technisch und räumlich gelungenen Zubau zur Weitersfelder Kürbiskern-Trocknungsanlage.ie Kürbistrocknungsanlage in Weiterfeld wurde um 200.000 Euro erweitert. Damit kann die Erntemenge des Jahres 2023 von 400 Tonnen problemlos bewältigt werden.
Vor fast 40 Jahren entschloss sich der junge Weitersfelder Landwirt Leopold Mader, der 2001 auch Gründer der Fernwärmegenossenschaft Weitersfeld war, zur Erweiterung der Fruchtfolge Kürbisse anzubauen. Damals wurd er für diese Entscheidung noch belächelt.
So stieg die Anbaufläche der Mitglieder in diesem Zeitraum von 140 auf 550 Hektar, sodass die Anlage im Jahr 2010 schon einmal wesentlich erweitert werden musste. Mit der Erweiterung der Fernwärmanlage in den vergangenen zwei Jahren und dem Bau der neuen, technisch gut ausgestatteten Kürbistrocknungshalle mit einem Kostenaufwand von 200.000 Euro heuer wird auch die Erntemenge des Jahres 2023 von 400 Tonnen problemlos bewältigt werden können.
Der Ertrag zwischen 500 und 1000 Kilogramm Kernen pro Hektar Anbaufläche ist allerdings sehr von einer günstigen Anbauzeit, bzw. Frost und Unwetterschäden abhängig. Die Nachfrage nach Kürbisprodukten wie Kernkreationen und Öl ist insbesondere am Bio-Sektor in den verganenen zehn Jahren stark gestiegen und auch die Qualität wurde durch laufende Fortbildung und private Initiativen mit nationalen und internationalen Auszeichnungen anerkannt.
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