'인민에 햄버거·핫도그·와플을'…북, 밀가루음식 전시회
조선중앙통신은 지난 13일 평양의 대표적인 식당인 평양면옥에서 '밀가루음식 전시회'가 개막했다고 15일 보도했다.통신은"햄버거, 호트도그와 같은 다른 나라의 밀가루 음식을 만드는 방법을 보여준 요리 명수들의 시범 출연도 이채를 띠었다"고 소개했다.
김정은 국무위원장은 지난해 12월 역대 최장기간 열린 북한 노동당 전원회의에서 감자와 옥수수로 배를 채울 수밖에 없던 북한 주민의 주식을 쌀과 밀가루로 바꾸겠다고 선언하며 중대 조치를 쏟아냈다.밀가루 대부분을 수입에 의존하는 북한에서 밀은 귀한 식재료고, 이를 이용한 다양한 음식을 소개하는 건 주민들에게 보다 특별한 식문화를 경험하게 해준다는 의미가 더 크다.한 주민은"우리 집에서는 아침이면 간단하게 빵을 먹곤 한다. 간편하기도 하고 소화도 잘 되며 좋은 점이 한 두가지가 아니다"라며 전시회에 만족감을 표했다고 노동당 기관지 노동신문은 전했다.
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