ปลาตะเพียน ปลาพื้นเมืองของไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัย แหล่งของโปรตีน มีแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิด พร้อมเปิดเมนูยอดฮิตจากปลาตะเพียน ตามตำนาน 'สมเด็จพระเจ้าท้ายสระ' โปรดเสวย จนรับสั่งห้ามราษฎรจับ ปลาตะเพียนขาว หรือ ปลาตะเพียนเงิน ที่เรียกติดปากกันสั้น ๆ ว่า 'ปลาตะเพียน' ภาคอีสาน เรียกว่า 'ปลาปาก' เป็นปลาพื้นเมืองของไทย มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า...
ปลาตะเพียน ปลาพื้นเมืองของไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัย แหล่งของโปรตีน มีแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิด พร้อมเปิดเมนูยอดฮิตจากปลาตะเพียน ตามตำนาน "สมเด็จพระเจ้าท้ายสระ" โปรดเสวย จนรับสั่งห้ามราษฎรจับ ปลาตะเพียนขาวเป็นปลาพื้นเมืองของภูมิภาคเอเชียอาคเนย์ นับเป็นปลาน้ำจืดที่คนไทยรู้จักดี และอยู่ในวิถีชีวิตความเป็นอยู่มาแต่โบราณ พบชุกชุมในทุกแหล่งน้ำทุกภาคของไทย เชื่อกันว่าปลาตะเพียนอยู่คู่กับ แม่น้ำ ลำคลอง หนอง บึง ในแถบภูมิภาคส่วนนี้มานานหนักหนาแล้ว นับตั้งแต่สมัยสุโขทัยหรืออาจจะก่อนกว่านั้นปลาตะเพียน มีลักษณะลำตัวแบนข้าง หัวเล็ก ปากเล็ก ริมฝีปาก ขอบส่วนหลังโค้งยกสูงขึ้นความยาวจากสุดหัวจรดปลายหาง 2.
5 เท่าของความสูง จะงอยปากแหลม มีหนวดเส้นเล็กๆ 2 คู่ มีเกล็ด ตามแนวเส้นข้างตัว 29 -31 เกล็ด ลำตัวมีสีเงินแวววาว ส่วนหลังมีสีคล้ำเล็กน้อย ส่วนท้องมีสีขาว ที่โคนของเกล็ดมีสีเทาจนเกือบดำ ปลาตะเพียน ซึ่งขนาดโตเต็มที่จะมีลำตัวยาวสูงสุดถึง 50 เซนติเมตร เติมพลังของไต ขับปัสสาวะและบรรเทาอาการไอ หอบหืดและโรคอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถรักษาอาการปวดท้อง หรือโรคกระเพาะเรื้อรังที่เกิดจากอาหารไม่ย่อย ปลาตะเพียนเงินอุดมไปด้วยโปรตีน และกรดอะมิโนมีผลอย่างชัดเจน ในการส่งเสริมพัฒนาการทางจิตใจ ลดคอเลสเตอรอล ลดความหนืดของเลือด และป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดสมอง ป้องกันมะเร็ง และส่งเสริมพัฒนาการของสมอง
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
ประเทศไทยจะเปลี่ยนไปไม่เหมือนเดิม : ทำอย่างไรให้การเชื่อมโยงแบ่งปันข้อมูลเกิดได้จริงในภาคราชการผมทำงานทางด้านการจัดการข้อมูลและการเชื่อมโยงข้อมูลในภาครัฐมาตลอดชีวิตตั้งแต่จบการศึกษา ได้เห็นโครงการทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศที่เวียนตายเวียนเกิดเป็นวัฎสงสารนับครั้งไม่ถ้วนที่เมื่อของบประมาณดำเนินการครั้งใดก็ปรากฎคำว่า “บูรณาการข้อมูล” หรือ “เชื่อมโยงข้อมูล” หรือ “แลกเปลี่ยนข้อมูล” หรือ “ศูนย์ข้อมูล (เพื่อรวบรวม เผยแพร่และนำข้อมูลไปใช้งาน)” เกือบทุกโครงการ
Read more »
นอภ. เร่งเจรจาเจ้าหนี้ดอกโหด ช่วย 'สาวกู้เงินออนไลน์' หนี้ท่วม 2.6 ล้านความคืบหน้ากรณีแม่ค้าสาว อายุ 26 ปี ชาว อ.ปลาปาก จ.นครพนม เข้าร้องทุกข์ต่อพนักงานสอบสวน สภ.ปลาปาก พร้อมร้องเรียนผ่านสื่อมวลชน
Read more »
'สกลนคร'ฝนตกหนักจนลำน้ำพุงหนุนสูงท่วมลานพญาเต่างอยและเครื่องสูบน้ำประปาวันที่ 16 กันยายน 2566 ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า หลังจากมีประกาศกรมอุตุนิยมวิทยา ว่า อิทธิพลจากร่องมรสุมเลื่อนกลับลงมาพาดภาคเหนือตอนล่าง ภาคอีสาน ภาคกลางตอนบน ประกอบกับมีหย่อมความกดอากาศต่ำปกคลุมภาคอีสาน ทำให้ประเทศไทยตอนบนมีฝนเพิ่มขึ้นและมีฝนตกหนักอีกช่วง 15-17 ก.ย.นี้ ปรากฎว่าที่จังหวัดสกลนครตลอดทั้งวันท้องฟ้ามืดครึ้ม มีฝนตกหนักติดต่อกันตั้งแต่เมื่อคืนที่ผ่านมา ( 14 ก.ย) จนทำให้หลายพื้นที่มีปริมาณน้ำสะสมสูงขึ้น โดยเฉพาะลำน้ำพุงที่รับน้ำจากเทือกเขาภูพาน ได้เอ่อสูงขึ้นมาท่วม ลานพญาเต่างอยสถานที่ท่องเที่ยว อ.เต่างอย ทำให้ต้องหยุดให้บริการ และมีแนวโน้มน้ำจะยังท่วมสูงอีก เนื่องจากฝนมีทีท่ายังไม่หยุด
Read more »
“CK” CEO Faskwork เตือนสายซิ่ง ! เงิน 20,000 บาท ปั้นให้ถึง 100 ล้าน เป็นไปไม่ได้หลายคนคงเคยเห็นเขาคนนี้ผ่านหูผ่านตากันอยู่บ่อย ๆ บน Tiktok หรือ คลิปสั้นบน Facebook หรือ Youtube ซึ่งเขาคือคุณ Ck Cheong (ซีเค เจิง)
Read more »
‘หมอคิด แห่ง RISE’ กับการเร่งสปีดองค์กรไทยในยุคดิจิทัล และการจัดงานสัมมนาใหญ่ระดับเอเชียเรามักพูดกันบ่อย ๆ ว่า Digital Transformation เป็นสิ่งที่ทุกองค์กรต้องปรับตัวให้ทัน เพราะจะมีเทคโนโลยีหรือนวัตกรรมใหม่ ๆ เกิดขึ้นมา เพื่อทลายธุรกิจรูปแบบเดิม ๆ ทุกองค์กรเลยจำเป็นต้องสรรค์สร้างสิ่งใหม่ ๆ เพื่อต่อกรและเอาตัวรอดในยุคที่ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไว และทุกการสร้างย่อมมีเบื้องหลังเสมอ หนึ่งในนั้นคือ ‘นายแพทย์ศุภชัย ปาจริยานนท์’ หรือหมอคิด...
Read more »