В России производители мясной и молочной продукции всё чаще стали использовать так называемый в народе 'мясной клей' — микробную трансглютаминазу (мТГ), которая увеличивает объём изделия.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской ФедерацииВ России производители мясной и молочной продукции всё чаще стали использовать так называемый в народе"мясной клей" — микробную трансглютаминазу , которая увеличивает объём изделия.
В связи с этим журналисты ознакомились с предостережениями Россельхознадзора, Роспотребнадзора и статистикой самих служб. В них указано, что за прошлый год таких случаев было 25, что вдвое больше, чем годом ранее. Стоит отметить, что в текущем году подобных нарушений было зарегистрировано уже 28. "Мясной клей" также вреден для здоровья. В частности, его содержание в продуктах увеличивает риск бактериального заражения и болезней пищевого происхождения.
"По действующему законодательству, микробная трансглютаминаза не входит в перечень пищевых добавок, разрешённых для применения при производстве.
рассказали корреспондентам"Известий" в Роспотребнадзоре, подчеркнув, что сотрудники ведомства постоянно следят за качеством и безопасностью пищевой продукции.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Абитуриенты стали использовать боты для отслеживания конкурса на бюджетные местаВ три раза чаще, нежели в прошлом году, абитуриенты стали использовать программное обеспечение (ПО), отслеживающее изменения на сайтах вузов во время приемной кампании, сообщили «Известиям» в компаниях, которые занимаются кибербезопасностью.
Read more »
Абитуриенты стали использовать боты для отслеживания конкурса на бюджетные местаВ три раза чаще, нежели в прошлом году, абитуриенты стали использовать программное обеспечение (ПО), отслеживающее изменения на сайтах вузов во время приемной кампании, сообщили «Известиям» в компаниях, которые занимаются кибербезопасностью.
Read more »
Заявление Медведева по саммиту сильно возмутило ШвейцариюНедавние высказывания заместителя председателя Совета безопасности России Дмитрия Медведева стали причиной недовольства в Швейцарии.
Read more »
Наследное право: в России стали чаще составлять совместные завещанияЗа первое полугодие 2024 года востребованность такого формата волеизъявления выросла на 23%
Read more »
Новостройки России привлекают IT-специалистов, медиков и блогеровВ девелоперской компании «Мармакс» выяснили, что покупателями недвижимости в новостройках бизнес-класса преимущественно в западной части России чаще всего становятся молодые IT-специалисты с высоким уровнем дохода.
Read more »
'Известия': Платежи из России в Китай стали проходить лучше после визита ПутинаПосле недавнего визита президента России Владимира Путина в Пекин отечественному бизнесу стало проще рассчитываться с КНР. Об этом пишут 'Известия', ссылаясь на оценки самих предпринимателей.
Read more »