เดอะ ไดน์นิ่ง รูม เอราวัณ คอลัมน์ อิ่ม_โอชาฯ โดย Joie de La Cuisine
หลายๆ สิบปีก่อนในสมัยยุคจอมพล บ้านเมืองไม่มีที่รับรองแขกบ้านแขกเมืองมากพอ จอมพลท่านเลยว่าควรให้ตั้งรัฐวิสาหกิจขึ้นมาสักเจ้าทำหน้าที่พัฒนาและบริหารโรงแรมกลางเมือง คณะจอมพลให้ชื่อว่า โรงแรมเอราวัณ ตั้งอยู่บนที่ดินแยกราชประสงค์ ทว่าพอลงมือแล้วการก่อสร้างมีแต่ปัญหา ตั้งแต่เปิดทำก็มีแต่เรื่องยืดเยื้อไปเรื่อย คนเจ็บก็มี งานก็ไม่เดิน แลดูว่าเรื่องมันชอบกล จนคดีลึกลับนี้ไปถึงมือ พลเรือตรี หลวงสุวิชานแพทย์ เจ้ากรมแพทย์ทหารเรือยุคนั้น ซึ่งเปนที่รู้กันว่าท่านมีคุณวิเศษทางจิต คุณหลวงนายพลท่านนั่งญาณแล้ว พบว่าชื่อโรงแรมนี้แรง เปนชื่อชั้นสูงไม่ใช่สำหรับคนเดินถนน ท่านหาทางแก้โดยการตั้งศาลอัญเชิญพระพรหมเอราวัณมาประทับ และแล้วประดาอาถรรพ์ต่างๆก็คลี่คลาย กลายเปนร่มเย็นสุขสงบสวยงาม จนสมัยนี้ใช้ชื่อว่า แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ มาบัดนี้พวกเจ้าหนูต่างๆสำเร็จปริญญาวิศวกรรมศาสตร์ จากจุฬาบ้าง นิติศาสตร์ บ้าง จะพากันไปกินเลี้ยงที่โรงแรมทันสมัยใหม่เอี่ยมก็ห้องบุฟเฟ่ต์ปิด เลยว่าพากันมาเอราวัณดีกว่า บรรยากาศ classy มลังเมลืองดีจะตาย ไหนจะมีทั้งแกะ ทั้งเนื้อ ทั้งปลา มีก้ามปูทะเล กะเพาะปลา แล้วยังจะเนยแข็ง แฮมพาม่า ประดาลูกแคนตาลูป หอยอีรม ปลาดิบ ฯลฯ น้ำย่อยมาแล้วก็ต้อง กระเพาะปลาน้ำแดงที่ใช้กระเพาะปลาแท้ตัวเรียวตุ๋นน้ำซุปใส่เห็ดหอม หยิบผักชีโรยนิด แล้วค่อยไปคีบฮะเก๋าเด้งๆ มาแนบเข้าปาก จะป้ายมัสตาร์ดเหลืองฉุนสักหน่อยก็อร่อยเปนบ้าต่อด้วยของแขกคำสองคำ อย่างแกงแกะ โรกันจอร์จ กินกับปิต้าเบรด และฮัมมุส ผักแท่ง กับดิปโยเกิร์ต หนักกว่านี้มีข้าวอบข้าวผัดอีกมาก มุมอาหารไทยมีไปตั้งแต่ยำส้มโอ ผัดต่างๆยันแกงเผ็ดรสนุ่มนวลกินกับเป็ดย่างหนังสวยได้ที่ดีแล้ว ขอเชิญตักกุ้งแดงลวกแช่เย็น กับกั้งหิน มากินเล่นๆกับแซลมอนดิบ เคียงด้วยเนื้อปลาฮามาจิสไลด์ แล้วจึงไปว่าการแอนติปาสตี้อิตาเลียน ทั้งสลัดอกเป็ดส้มสด ยำปลาหมึกอ๊อกโตปุสน้ำมันมะกอก มาอีกสองสามคำ ตามด้วยแซลมอนรมควันกับลูกเคเปอร์ และพาร์ม่าแฮม /ซาลามี กับ แคนตาลูปหวานหอม ขนมปังอบใหม่ๆ มีทุกสไตล์ให้เลือกสรร เนยสดของแท้ น้ำมันมะกอกอย่างดีให้เลือกพร้อมน้ำส้มฝรั่ง ทั้งองุ่นขาว และองุ่นดำบัลซามิก โรยผักสดต่างๆเย็นๆกรอบๆ ล้างปากเสียหน่อยด้วยประดาไอศกรีมถ้าไม่ชอบของเย็นเขาก็มีแม้กระทั่งสับปะรดหั่นเต๋าจิ้มฟองดูว์ช็อกโกแลต ไว้ให้สดชื่นใจดีแล้วจึงขึ้นจานหลังอย่างเบาเปนปลากระพงใหญ่ทั้งตัวอบซอสขาว รับประทานกันกับกราแต็ง หรือไม่ก็พาสต้าหลากหลายซอส ท่านที่กินวัว ขอเชิญไปที่มุมเซอร์ลอยด์ทำย่างทำแล่กันต่อหน้า ข้างพระเอกขอยกให้โครงแกะย่างหวานๆฉ่ำๆ หอมโรสแมรี่ กินกับเมล็ดมัสตาร์ดดอง และเยลลี่สะระแหน่ ราดเกรวี่รสวิเศษ แนมด้วยมันฝรั่งลิ่ม ทอดพองปรุงรส ท่านที่พ้นจากภัยเบาหวานแล้ว ขอเชิญไปมุมของหวานมีทาร์ตราสพ์เบอรี่_บลูเบอรี่สดๆใส่ครีม กับสารพันเค้กต่างๆแม้กระทั่งชีสเค้ก และ มาร์ชเมลโล ไอศกรีมพิสตาชิโอ้รสดี ช้อกโกแลตทั้งเข้มทั้งขาว สิบอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงต่างหาก เหมาะนักกับกาแฟสดชงร้อนๆขมๆ.
หลายๆ สิบปีก่อนในสมัยยุคจอมพล บ้านเมืองไม่มีที่รับรองแขกบ้านแขกเมืองมากพอ จอมพลท่านเลยว่าควรให้ตั้งรัฐวิสาหกิจขึ้นมาสักเจ้าทำหน้าที่พัฒนาและบริหารโรงแรมกลางเมือง คณะจอมพลให้ชื่อว่า โรงแรมเอราวัณ ตั้งอยู่บนที่ดินแยกราชประสงค์ ทว่าพอลงมือแล้วการก่อสร้างมีแต่ปัญหา ตั้งแต่เปิดทำก็มีแต่เรื่องยืดเยื้อไปเรื่อย คนเจ็บก็มี งานก็ไม่เดิน แลดูว่าเรื่องมันชอบกล จนคดีลึกลับนี้ไปถึงมือ พลเรือตรี หลวงสุวิชานแพทย์ เจ้ากรมแพทย์ทหารเรือยุคนั้น ซึ่งเปนที่รู้กันว่าท่านมีคุณวิเศษทางจิต คุณหลวงนายพลท่านนั่งญาณแล้ว พบว่าชื่อโรงแรมนี้แรง เปนชื่อชั้นสูงไม่ใช่สำหรับคนเดินถนน ท่านหาทางแก้โดยการตั้งศาลอัญเชิญพระพรหมเอราวัณมาประทับ และแล้วประดาอาถรรพ์ต่างๆก็คลี่คลาย กลายเปนร่มเย็นสุขสงบสวยงาม จนสมัยนี้ใช้ชื่อว่า แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ มาบัดนี้พวกเจ้าหนูต่างๆสำเร็จปริญญาวิศวกรรมศาสตร์ จากจุฬาบ้าง นิติศาสตร์ บ้าง จะพากันไปกินเลี้ยงที่โรงแรมทันสมัยใหม่เอี่ยมก็ห้องบุฟเฟ่ต์ปิด เลยว่าพากันมาเอราวัณดีกว่า บรรยากาศ classy มลังเมลืองดีจะตาย ไหนจะมีทั้งแกะ ทั้งเนื้อ ทั้งปลา มีก้ามปูทะเล กะเพาะปลา แล้วยังจะเนยแข็ง แฮมพาม่า ประดาลูกแคนตาลูป หอยอีรม ปลาดิบ ฯลฯ น้ำย่อยมาแล้วก็ต้อง กระเพาะปลาน้ำแดงที่ใช้กระเพาะปลาแท้ตัวเรียวตุ๋นน้ำซุปใส่เห็ดหอม หยิบผักชีโรยนิด แล้วค่อยไปคีบฮะเก๋าเด้งๆ มาแนบเข้าปาก จะป้ายมัสตาร์ดเหลืองฉุนสักหน่อยก็อร่อยเปนบ้าต่อด้วยของแขกคำสองคำ อย่างแกงแกะ โรกันจอร์จ กินกับปิต้าเบรด และฮัมมุส ผักแท่ง กับดิปโยเกิร์ต หนักกว่านี้มีข้าวอบข้าวผัดอีกมาก มุมอาหารไทยมีไปตั้งแต่ยำส้มโอ ผัดต่างๆยันแกงเผ็ดรสนุ่มนวลกินกับเป็ดย่างหนังสวยได้ที่ดีแล้ว ขอเชิญตักกุ้งแดงลวกแช่เย็น กับกั้งหิน มากินเล่นๆกับแซลมอนดิบ เคียงด้วยเนื้อปลาฮามาจิสไลด์ แล้วจึงไปว่าการแอนติปาสตี้อิตาเลียน ทั้งสลัดอกเป็ดส้มสด ยำปลาหมึกอ๊อกโตปุสน้ำมันมะกอก มาอีกสองสามคำ ตามด้วยแซลมอนรมควันกับลูกเคเปอร์ และพาร์ม่าแฮม /ซาลามี กับ แคนตาลูปหวานหอม ขนมปังอบใหม่ๆ มีทุกสไตล์ให้เลือกสรร เนยสดของแท้ น้ำมันมะกอกอย่างดีให้เลือกพร้อมน้ำส้มฝรั่ง ทั้งองุ่นขาว และองุ่นดำบัลซามิก โรยผักสดต่างๆเย็นๆกรอบๆ ล้างปากเสียหน่อยด้วยประดาไอศกรีมถ้าไม่ชอบของเย็นเขาก็มีแม้กระทั่งสับปะรดหั่นเต๋าจิ้มฟองดูว์ช็อกโกแลต ไว้ให้สดชื่นใจดีแล้วจึงขึ้นจานหลังอย่างเบาเปนปลากระพงใหญ่ทั้งตัวอบซอสขาว รับประทานกันกับกราแต็ง หรือไม่ก็พาสต้าหลากหลายซอส ท่านที่กินวัว ขอเชิญไปที่มุมเซอร์ลอยด์ทำย่างทำแล่กันต่อหน้า ข้างพระเอกขอยกให้โครงแกะย่างหวานๆฉ่ำๆ หอมโรสแมรี่ กินกับเมล็ดมัสตาร์ดดอง และเยลลี่สะระแหน่ ราดเกรวี่รสวิเศษ แนมด้วยมันฝรั่งลิ่ม ทอดพองปรุงรส ท่านที่พ้นจากภัยเบาหวานแล้ว ขอเชิญไปมุมของหวานมีทาร์ตราสพ์เบอรี่_บลูเบอรี่สดๆใส่ครีม กับสารพันเค้กต่างๆแม้กระทั่งชีสเค้ก และ มาร์ชเมลโล ไอศกรีมพิสตาชิโอ้รสดี ช้อกโกแลตทั้งเข้มทั้งขาว สิบอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงต่างหาก เหมาะนักกับกาแฟสดชงร้อนๆขมๆ
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Cyber Elite จับมือ Fortinet ชูบริการ FirewalI Guard ป้องกันภัยไซเบอร์Cyber Elite (ไซเบอร์ อีลีท )ประกาศความร่วมมือเป็นพันธมิตร Fortinet (ฟอร์ติเน็ต)ชูบริการ Firewall Guard (ไฟร์วอลล์ การ์ด) ผสานความเชี่ยวชาญ 2 องค์กรเพื่อยกระดับการป้องกันภัยคุกคามทางไซเบอร์บนเทคโนโลยี Firewall (ไฟร์วอลล์) ด้วยแนวคิด 'Double The Expertise, Double The Protection' (ดับเบิ้ล เดอะ เอค'ซ เพอทีซ ดับเบิ้ล เดอะ โพแคชั่น)...
Read more »
ONE ลุมพินี : ยอดนำชัย ขอลองเทียบชั้น รักษ์ ลุ้นคว้าโบนัส รับขวัญลูกคนที่สอง“ยอดนำชัย แฟร์เท็กซ์” ดาวรุ่งพุ่งแรง จากชลบุรี ตั้งเป้าสานต่อสถิติไร้พ่ายออกไปเป็นไฟต์ที่ 6 ด้วยการโค่น “รักษ์ เอราวัณ” จากปัตตานี กำปั้นรุ่นพี่ที่มีทั้งชื่อและชั้นเหนือกว่าชัดเจน พร้อมลุ้นพิชิตโบนัส…
Read more »
“ช่อง 7HD” ชวนเชียร์สดมวยเด็ดมวยดัง 3 สังเวียน “ONE ลุมพินี 80 - Fairtex Fight Road to one season 3รับประกันมันแน่ ช่อง 7HD ชวนเชียร์คู่มวยเดือด 3 เวที วันศุกร์พบกับ ONE ลุมพินี 80 คู่เอก รักษ์ เอราวัณ ขอวัดความฮอต ยอดนำชัย...
Read more »
แมตช์หยุดโลก! “แมนยูฯ-ลิเวอร์พูล” ยกพลฟาดแข้ง “ศึกตำนานแดงเดือด”กีฬาขั้นเทพวันนี้ จะพาไปดูความเคลื่อนไหวของการแข่งขันฟุตบอลนัดพิเศษ 'แบทเทิล ออฟ เดอะ เรด ไทยแลนด์ 2024' (Battle of the Reds Thailand 2024)
Read more »
ธนาธร - พิธา - ช่อ' มีชื่อร่วมนั่งฟรอนต์โรว์ ชมแฟชั่นโชว์คอลเลกชั่นออทั่ม/วินเทอร์ 2024 จากแบรนด์ “โพเอม” ในงาน BIFWสร้างประวัติศาสตร์ให้กับวงการแฟชั่นไทยอีกครั้ง! เมื่อ ฌอน–ชวนล ไคสิริ ผู้ก่อตั้งและครีเอทีฟไดเรกเตอร์ประจำแบรนด์ “โพเอม” (POEM) ได้จัดแฟชั่นโชว์สุดยิ่งใหญ่อวดโฉมเสื้อผ้าคอลเลกชั่นออทั่ม/วินเทอร์ 2024 ที่ชื่อว่า “เดอะ ซอง ออฟ เดอะ ไซเรน” (The Song of the Sirens) แรงบันดาลใจจากไซเรนสิ่งมีชีวิตตามตำนานเทพปกรณัมกรีก ถ่ายทอดสู่เสื้อผ้าดีไซน์เรียบโก้...
Read more »
เดอะ คอฟฟี่ คลับ เปิดตัว Coffee Drip Set รวมกาแฟคั่วบดสายพันธุ์ไทย 3 ดอยดังมาไว้ในซองดริปเดอะ คอฟฟี่ คลับ (The Coffee Club) เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ Coffee Drip Set กาแฟอาราบิก้าคั่วบดแท้คุณภาพสูง ผสานเข้ากับสูตรเฉพาะของ เดอะ คอฟฟี่ คลับ มาในรูปแบบกาแฟดริป ให้สัมผัสรสชาติกาแฟสายพันธุ์ไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวถึง 3 รสชาติ 3 สไตล์ อาทิ Barrel Drip กลิ่นหอมวนิลา รสสัมผัสนุ่มนวลแบบวิสกี้ชั้นดี Cherry Secret หอมดอกไม้และรสหวานคล้ายผลไม้ และ...
Read more »