KCG จับมือ กทม. เดินหน้า “จุดไฟปรุงฝัน” เสริมทักษะธุรกิจ–บริหารครัวให้ SME อาหาร หลังร้านอาหารไทยกว่า 50% ไม่รอดปีแรก มุ่งช่วยรายเล็ก “รอดก่อน โตทีหลัง” ดัน Soft Power กรุงเทพฯ
ต่อเนื่องเป็นครั้งที่สองของปี เพื่อ ‘แก้โจทย์จริง’ ของปัญหาเศรษฐกิจเมืองไทย ที่แม้ SME จะเป็นหัวใจของเศรษฐกิจไทย และ กรุงเทพฯ เป็นเมืองแห่ง อาหาร อันดับ 2 ของโลก แต่ในขณะเดียวกันสถานการณ์ร้าน อาหาร และเบเกอรี่จำนวนมากยังเปราะบาง มีอัตราการปิดตัวสูงโดยเฉพาะ 1-3 ปีแรก เราจึงร่วมกันออกแบบโครงการนี้ เพื่อทำให้ผู้ประกอบการตัวเล็ก “รอดและเติบโตได้จริง” ด้วยการยกระดับองค์ความรู้ครบวงจร ทั้งด้านธุรกิจ และ ด้าน อาหาร เพื่อผลักดันให้ SME ที่เติบโตจากครัวเล็กๆ ก้าวสู่แบรนด์ที่มั่นคง และกลายเป็น Soft Power ขับเคลื่อนเศรษฐกิจกรุงเทพฯ และประเทศไทย ภายใต้ความเชื่อของ KCG ว่า “ อาหาร ที่ดี=ชีวิตที่ดี” นายดำรงชัย วิภาวัฒนกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด หรือ KCG กล่าวว่า “ SME มีความสำคัญต่อประเทศไทยเป็นอย่างมาก เปรียบได้กับกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจไทย จากข้อมูลจำนวน SME พ.
ศ. 2567โดยสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ประเทศไทยมี SME ทั้งหมด 3,272,478 ราย คิดเป็น 99.5% ของกิจการทั้งหมด เฉพาะ SME ในกทม.มีสูงถึง 548,237 ราย คิดเป็น 16.8%แต่ในขณะเดียวกันตัวเลขนี้ชี้ให้เห็นว่าธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มเป็น SME มีการแข่งขันสูงมาก จากข้อมูลพบว่า ร้านอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย มากกว่า 50% ปิดตัวภายในปีแรก และ กว่า 65% ไม่รอดภายในสามปี ถึงแม้ข้อมูลจาก Time Out’s World’s Best Cities for Food 2023 กรุงเทพฯ จะถูกจัดอันดับให้เป็น เมืองแห่งอาหารอันดับ 2 ของโลก ก็ตาม ดังนั้นเพื่อลดอัตราความล้มเหลว ในการเริ่มต้นธุรกิจ และ ไม่ให้มีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง เราต้องยกระดับกันไป ทั้งห่วงโซ่ธุรกิจอาหาร ผ่านทักษะทางธุรกิจ และทักษะการสร้างสรรค์รสชาติ
ฐานเศรษฐกิจ พื้นที่ กทม. กทม. อาหาร ธุรกิจอาหาร ข่าววันนี้ KCG
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
โอนเงินช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย 12 จังหวัดแรกวันนี้ (3 พ.ย. 68) รวมเกือบ 70,000 ครัวเรือนกรม ปภ. เริ่มโอนเงินช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยในฤดูฝน 2568 ให้ 12 จังหวัดแรกวันนี้ (3 พ.ย. 68) ตามมติ ครม. อนุมัติงบประมาณ 6,169.986 ล้านบาท ช่วยเหลือ 65 จังหวัด
Read more »
อนาคต แฮร์รี่ เคน กับข่าวลือย้ายซบ บาร์เซโลนาแฮร์รี่ เคน ดาวยิงทีมชาติอังกฤษ ตกเป็นข่าวเตรียมย้ายไปเล่นให้กับ บาร์เซโลนา ใน ลา ลีกา สเปน ด้วยเงื่อนไขการฉีกสัญญา 65 ล้านยูโร หลังจากที่ โรเบิร์ต เลวานดอฟสกี้ มีอาการบาดเจ็บและสัญญาใกล้หมด
Read more »
“บวรศักดิ์” แจง ศึกษาขยายอายุเกษียณข้าราชการพลเรือนแค่ 65 ปี นายกฯ หวังให้จบในรัฐบาลชุดนี้ไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
Read more »
TDRI ชี้ การขยายอายุเกษียณ 65 ปี: ทางออกชั่วคราว ท่ามกลางสังคมสูงวัยทีดีอาร์ไอ วิเคราะห์ความจำเป็นในการขยายอายุเกษียณเป็น 65 ปี เพื่อรับมือกับปัญหาแรงงานลดลงและผู้สูงอายุไม่พร้อมทางการเงิน พร้อมเสนอแนะแนวทางแก้ไขปัญหาระยะยาว
Read more »
แก้วิกฤติร้านอาหารเปราะบาง KCG จุดไฟ SME กรุงเทพฯ ตอกย้ำเมืองอาหารอันดับ 2 โลกร้านอาหารและเบเกอรี่อยู่ในช่วงเปราะบาง จากข้อมูลพบว่า มีอัตราการปิดตัวสูงในช่วง 1-3 ปีแรก โดยเฉพาะกรุงเทพฯ แม้ถูกยกเป็นเมืองอาหารอันดับ 2 ของโลก แต่การแข่งขันสูง
Read more »
2C2P จับมือ Antom ทุ่ม 1.5 พันล้านบาท สร้างศูนย์กลางฟินเทคไทย2C2P ร่วมทุนกับ Antom ลงทุนกว่า 1,500 ล้านบาท ผลักดันประเทศไทยเป็นศูนย์กลางฟินเทค พัฒนานวัตกรรมการชำระเงิน และยกระดับ SME ไทยด้วยแพลตฟอร์มระดับโลก
Read more »