จับตา ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มูลค่า 2 หมื่นล้าน ใกล้จุดอิ่มตัว แต่แข่งขันยังรุนแรง ซ้ำผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปทดแทนตบเท้าเข้าตลาดต่อเนื่อง
รายงานจากวิจัยกรุงศรี ประเมินว่า ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไทยมีมูลค่าราว 2.0 หมี่นล้านบาท การแข่งขันภายในประเทศค่อนข้างรุนแรงในกลุ่มผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรายใหญ่ 3 ราย ซึ่งมีส่วนแบ่งตลาดรวมกันถึง 86.
7% ของมูลค่า ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ในไทย ประกอบด้วย โดย 3 รายใหญ่มีความได้เปรียบในด้านการประหยัดต่อขนาดจากการผลิตสินค้าในปริมาณมาก และมีความพร้อมทั้งด้านวัตถุดิบ เงินทุน ชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการมีช่องทางกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพ ขณะที่ บมจ.นิสชิน ฟูดส์ ผู้ผลิตสัญชาติญี่ปุ่น แบรนด์ ‘นิสชิน’ ครองส่วนแบ่งตลาด 0.7% บจก.นงชิม ผู้นำเข้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากเกาหลี แบรนด์ ‘นงชิม’ มีส่วนแบ่งตลาด 0.6% และผู้ผลิตแบรนด์อื่นๆ มีส่วนแบ่งตลาด 12.0% ความต้องการบริโภคเติบโตต่อเนื่อง โดยเฉพาะในภาวะที่กำลังซื้อซบเซา เนื่องจากเป็นสินค้าที่มีราคาถูก และใช้บริโภคทดแทนได้ในยามขาดแคลนอาหารสด อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย จึงมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีรสชาติที่หลากหลายและแปลกใหม่อย่างต่อเนื่อง ต้นทุนการผลิตของอุตสาหกรรม ผันผวนตามราคาแป้งสาลี และน้ำมันปาล์ม ส่วนที่เหลือ เป็นต้นทุนจากเครื่องปรุงรสชาติต่างๆ โดยไทยยังคงต้องนำเข้าแป้งสาลี ทำให้มีความเสี่ยงจากอัตราแลกเปลี่ยนที่ผันผวน นอกจากนี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังเป็นสินค้าที่อยู่ภายใต้การควบคุมราคาของทางการ ทำให้การปรับขึ้นราคาตามต้นทุนทำได้อย่างจำกัด การผลิตเพื่อจำหน่ายในประเทศ มีสัดส่วนถึง 80-85% ของปริมาณการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมด โดยในปี 2564 การบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยมีปริมาณมากเป็นอันดับ 9 ของโลกด้วยจำนวน 3.63 พันล้านหน่วยบริโภค และมีอัตราการบริโภคที่ 51.9 หน่วยบริโภคต่อคนต่อปี อยู่ในอันดับที่ 4 ของโลก รองจากเวียดนาม เกาหลีใต้ และเนปาล เทียบกับการบริโภคเฉลี่ยทั้งโลกอยู่ที่ 15.4 หน่วยบริโภคต่อคนต่อปี ตลาดในประเทศจึงเสี่ยงต่อการเข้าสู่ภาวะอิ่มตัว ขณะที่ยังคงมีผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทานและผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปทดแทนออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก รวมทั้งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนำเข้าโดยเฉพาะจากเกาหลีใต้และญี่ปุ่นที่ทยอยเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้การแข่งขันในประเทศรุนแรงขึ้น ผู้ประกอบการจึงต้องปรับตัวด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และกลยุทธ์การตลาดเพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งตลาด ด้านการส่งออกมีสัดส่วน 15-20% ของปริมาณการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมด โดยมีปัจจัยหนุนจากการใช้ประโยชน์ของการรวมกลุ่ม AFTA ในตลาดอาเซียน ซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่ยังมีอัตราการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่สูงนักจึงยังมีโอกาสขยายตัวได้อีกมาก โดยเฉพาะประเทศเพื่อนบ้านอย่าง กัมพูชา เมียนมา และสปป.ลาว ที่นิยมบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนำเข้าจากไทย เนื่องจากคุ้นเคยในรสชาติและเชื่อมั่นในคุณภาพการผลิต อย่างไรก็ตามในกรอปภาพรวมในช่วงปี 2565-2567 คาดว่าการผลิตจะเติบโต 2-3% ต่อปี ตามความต้องการบริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ ขณะที่ราคาวัตถุดิบหลักมีทิศทางปรับตัวสูงขึ้นในปี 2565 โดยเฉพาะข้าวสาลีและน้ำมันปาล์มจากผลของสงครามรัสเซีย-ยูเครน อย่างไรก็ตาม คาดว่าในปี 2566-2567 ปัจจัยกดดันด้านต้นทุนวัตถุดิบน่าจะผ่อนคลายลง เนื่องจากคาดว่าปริมาณข้าวสาลีและน้ำมันปาล์มจะทยอยออกสู่ตลาดได้มากขึ้น นอกจากนี้ นโยบายภาครัฐที่อาจพิจารณาจัดเก็บภาษีตามปริมาณโซเดียม หรือภาษีความเค็ม อาจเพิ่มภาระต้นทุนแก่ผู้ผลิต โดยความต้องการบริโภคในประเทศ คาดว่าจะมีมูลค่าเติบโตเฉลี่ย 2-3% ต่อปี โดยผู้บริโภคยังระมัดระวังการใช้จ่ายและเลือกซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งถือเป็นอาหารทางเลือกหนึ่งที่ยังมีราคาถูก อย่างไรก็ตาม อัตราการเติบโตอาจไม่สูงนัก เนื่องจากอัตราการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของโลก และของประเทศเพื่อนบ้าน โดยในปี 2564 ไทยมีอัตราการบริโภคที่ 51.9 หน่วยบริโภคต่อคนต่อปี เทียบกับการบริโภคเฉลี่ยทั้งโลกอยู่ที่ 15.4 เมียนมาอยู่ที่ 14.2 และกัมพูชาอยู่ที่ 25.9 หน่วยบริโภคต่อคนต่อปี สะท้อนความเสี่ยงที่ตลาดในประเทศมีแนวโน้มเข้าสู่ภาวะอิ่มตัว ขณะที่การแข่งขันยังมีแนวโน้มรุนแรงจากสินค้าทดแทน อาทิ อาหารพร้อมทานแบบจัดวางบนชั้น อาหารพร้อมทานแช่เย็น-แช่แข็ง อาหารพร้อมทานปรุงสดใหม่ ที่อาจเข้ามาแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด รวมถึงอาหารทดแทนอีกหลากหลายประเภท อาทิ เบเกอรี่ ขนมขบเคี้ยว ธัญพืชอบกรอบ และผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม ผู้ผลิตจึงมีแนวโน้มพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อดึงดูดผู้บริโภค ทั้งด้านรสสัมผัสของเส้นบะหมี่ รสชาติใหม่ และบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมทั้งพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูประดับบน เพื่อแข่งกับสินค้านำเข้าจากเกาหลีและญี่ปุ่น ด้านการส่งออกคาดว่ามูลค่าจะเติบโตเฉลี่ย 3-4% ต่อปี โดยในปี 2565 จะหดตัว 1-2% จากการลดลงของอุปสงค์เพื่อระบายสต๊อก หลังจากมีการเร่งนำเข้าในปีก่อน ขณะที่ในปี 2566-2567 คาดว่าจะกลับมาขยายตัวเฉลี่ย 6-7% ต่อปี ปัจจัยหนุนจากอุปสงค์เพื่อการสะสมสต๊อก รองรับเศรษฐกิจประเทศคู่ค้าที่เริ่มฟื้นตัว โดยเฉพาะการค้าชายแดนกับประเทศเพื่อนบ้านที่มีแนวโน้มผ่อนคลายมาตรการเข้มงวดในการตรวจ/ปล่อยสินค้า และเปิดจุดผ่านแดนมากขึ้น ประกอบกับอัตราการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศคู่ค้าส่วนใหญ่ในแถบอาเซียนยังค่อนข้างต่ำ โดยเฉพาะเมียนมา และกัมพูชา อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องจับตาสถานการณ์การเมือง ความไม่แน่นอนของกฎระเบียบการค้าชายแดน และเศรษฐกิจของประเทศเพื่อนบ้าน โดยเฉพาะเมียนมาที่อาจมีผลกระทบต่อการส่งออกสินค้าชายแดนของไทย
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
TRUE จ่อขายหุ้นกู้ชุดใหม่ 2.5 หมื่นล้าน หวังนำเงิน‘คืนหนี้- เป็นทุนหมุนเวียน'“ทริส”จัดอันดับเครดิตหุ้นกู้ชุดใหม่ของTRUE มูลค่า 2.5 หมื่นล้าน ระดับA+ เตรียมออกเสนอขาย หลังจากต้นปีถึงปัจจุบันเสนอขายแล้วรวมไม่เกิน 3.2 หมื่นล้าน บล.กสิกรไทย ชี้ เป็นเรื่องปกติที่ต้องออกขายปีละ 5 หมื่นล้านจนกว่าจะพลิกมีกำไร เหตุ มีหนี้หุ้นกู้ -เงินกู้รวม 2 แสนล้าน ที่ต้องทยอยจ่ายคืน
Read more »
หุ้นไทยปิดดิ่ง 15.01 จุด วอลุ่ม 5.9 หมื่นล้าน ขาดปัจจัยบวกใหม่ กังวลบอนด์ยีลด์พุ่ง-คาดเฟดคงดอกเบี้ยสูง จับตา PCE สหรัฐSET ปิดวันนี้(28 ก.ย.)ที่ 1,482.14 จุด ลดลง 15.01 จุด (-1.00%) มูลค่าซื้อขาย 59,089.20 ล้านบาท การซื้อขายหุ้นวันนี้ ดัชนีผันผวนและปรับตัวลงแรงในช่วงบ่าย โดยทำจุดต่ำสุด 1,481.52 จุด ทำจุดสูงสุดที่ 1,505.69 จุด ส่วนหลักทรัพย์เปลี่ยนแปลงวันนี้เพิ่มขึ้น 124 หลักทรัพย์ ลดลง 370 หลักทรัพย์ และไม่เปลี่ยนแปลง 148 หลักทรัพย์ นายวีระวัฒน์ วิโรจน์โภคา ผู้อำนวยการฝ่ายวิเคราะห์หลักทรัพย์ บล.ฟินันเซีย ไซรัส กล่าวว่าตลาดหุ้นไทยวันนี้แกว่งตัวลง โดยยังอยู่ในกรอบแนวรับ 1,490 - 1,500 จุด เนื่องจากขาดปัจจัยบวก นักลงทุนความกังวลอัตราผลตอบแทนพันธบัตรสหรัฐ(บอนด์ยีลด์)พุ่งขึ้นและดอกเบี้ยยังคงระดับสูงนาน ซึ่งกดดันสินท
Read more »
รร.นานาชาติบูม มูลค่า 7 หมื่นล้าน เจาะกลุ่มผู้ปกครอง “มั่งคั่ง-ร่ำรวย”มูลค่าตลาดธุรกิจโรงเรียนนานาชาติในเมืองไทยสูงกว่า 7 หมื่นล้านบาท ตั้งกระจายอยู่ทั่วประเทศมากกว่า 200 แห่ง กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่กรุงเทพฯ ปริมณฑล คิดเป็นสัดส่วน 70 % และในพื้นที่ต่างจังหวัด คิดเป็นสัดส่วน 30%
Read more »
ราคาที่ดิน 'เขาใหญ่' พุ่ง รับรถไฟความเร็วสูง จับตา 'โครงการ บันยันทรี เรสซิเดนซ์' ฮับของคนรวยราคาที่ดิน พุ่งไม่หยุด! “เขาใหญ่” ขึ้นแท่น ทองหล่อ แห่งที่ 2 ย่านที่อยู่อาศัย เศรษฐีไทย จับตากลุ่มทุน ปั้น “บันยันทรี เรสซิเดนซ์” มูลค่า 1.7 หมื่นล้าน บนผืนที่ดินแพงที่สุด รับเทรนด์ บ้านพักตากอากาศของคนไทยและต่างชาติ รับเมืองเจริญ จากรถไฟความเร็วสูง และ มอเตอร์เวย์
Read more »
‘กรมทางหลวง’ ปักหมุดกลางปี 67 เปิดใช้มอเตอร์เวย์บางขุนเทียนฟรี 8 กม.‘กรมทางหลวง’เร่งเครื่องมอเตอร์เวย์ M82 ’บางขุนเทียน-บ้านแพ้ว’มูลค่า 1.57 หมื่นล้าน งานโยธาเฟส 1 คืบหน้า 86% เล็งเปิดให้บริการบางช่วงกลางปี67 จ่อปิดตำนานถนน 7 ชั่วโคตร ส่วนมอเตอร์เวย์ ‘บางปะอิน-โคราช’เสร็จครบตลอดสาย มิ.ย. 67
Read more »
เปิดพอร์ต 6 ศิลปินคนดนตรี เศรษฐีหุ้นไทย มั่งคั่งระดับพันล้านเปิดพอร์ต 6 ศิลปินคนดนตรี เศรษฐีหุ้นไทย มั่งคั่งระดับพันล้าน แอ๊ด คาราบาว ถือหุ้นใหญ่ CBG มูลค่า 5,109.80 ล้านบาท ขณะที่ นาฑี แห่งวงเก็ตสึโนวา ถือหุ้นใหญ่ OSP หรือ มูลค่า 1,841.72 ล้านบาท ด้าน ขันเงิน ไทยเทเนี่ยม ถือหุ้นใหญ่ ZAA มูลค่า 1,527.
Read more »