Le Space Cafe คาเฟ่คอนเซปต์อาร์ตแอนด์คราฟต์ ในย่านเอกมัย ที่อยากให้คนได้มานั่งดื่มกาแฟและเสพผลงานศิลปะของศิลปินระดับพิพิธภัณฑ์ได้อย่างใกล้ชิด
หากนับเวลาเข้าจริงๆ บ้านหลังนี้ก่อร่างอย่างมีเสน่ห์มาแล้วกว่า 50 ปี แต่ Le Space ที่เรากำลังจะพูดถึงนี้เพิ่งครบรอบ 1 ปีได้ไม่นาน เราไปเยี่ยมเยือนที่แห่งนี้ในบ่ายวันพฤหัสบดี มีผู้คนผลัดเปลี่ยนกันมาไม่ขาด แต่บรรยากาศยังคงสงบ อบอุ่นและเรียบง่าย ขณะเดียวกันกลับแฝงความสนุกเอาไว้ในดีเทลที่คิดมาแล้วอย่างดี และใครจะรู้หากยังไม่เคยมาว่าที่แห่งนี้เปลี่ยนองค์ประกอบการจัดวางเฟอร์นิเจอร์มาแล้วกว่า 7 ครั้ง นั่นทำให้แต่ละคราวที่คุณมา บรรยากาศอาจต่างกันออกไป ประจวบพอดีที่ “ทั้งตัวเฮงและพี่สาวต่างก็มีแพสชันตั้งแต่เด็กว่าอยากจะทำ คาเฟ่ ร่วมกัน แต่เราไม่ใช่แค่คนชอบ คาเฟ่ แล้วมาเปิดเลย พี่สาวของเฮงเขาอยู่ในวงการกาแฟมาสิบกว่าปี ฉะนั้นก่อนที่เราจะเปิดเราต้องมั่นใจในเรื่องคุณภาพของรสชาติกาแฟรวมถึง Sourcing ที่มาด้วย และจริงๆ เฮงไม่ได้มีความรู้เรื่องกาแฟเลย เราสองคนค่อนข้างมีความชอบที่ต่างกัน แต่สามารถมาเบลนด์อยู่ด้วยกันได้” จาก Airbnb ขนาด 2 ห้อง 1 ห้องน้ำ ทีม Le Space ใช้เวลาหลักปีในการค่อยๆ ปรับเปลี่ยนและก่อร่างพื้นที่แห่งนี้ขึ้นมาใหม่โดยเฉพาะในส่วนของงานดีไซน์และการสื่อสารตัวตนที่ชัดเจนในแบบของ Le Space ด้วยความที่เฮงชื่นชอบและสะสมเฟอร์นิเจอร์อยู่แล้วเป็นทุนเดิม เขาเลยสนุกในการจัดร้านให้เหมือนกับบ้านและอยากให้ลูกค้าสนุกไปกับบรรยากาศใหม่ๆ ในทุกครั้งที่มา อีกอย่างนี่ก็เป็นโอกาสอันดีในการนำของสะสมส่วนตัวออกมาให้คนภายนอกได้ชมอย่างใกล้ชิด “เราเป็นเหมือนกึ่ง คาเฟ่ กึ่งอาร์ตสเปซ อยากให้คนได้มานั่งดื่มกาแฟและชมผลงานของศิลปินที่เป็นระดับพิพิธภัณฑ์ ในไทยเชื่อว่ายังไม่มีใครเปิดกว้างในเรื่องของการกล้าที่จะเอาของระดับพิพิธภัณฑ์มาให้คนได้ชมกันอย่างใกล้ชิดขนาดนี้ มันเป็นความต้องการของเราเลยเกิดคำว่า Le Space ตรงนี้ขึ้นมา ส่วนทำไมต้อง Le Space เพราะตัวเบเกิลรวมถึงขนมของเราทำโดยเชฟฝรั่งเศส ฉะนั้นเราเลยไม่ได้ใช้คำว่า The Space และคำว่า Space มาจากการที่เรามาดูพื้นที่ข้างบนตรงนี้ แล้วรู้สึกว่ามันยากมากๆ กับการที่เราจะทำพื้นที่แค่ 30-35 ตารางเมตรให้เกิดเป็น คาเฟ่ และมีหรือถัดลงมาหน่อยก็เป็นเครื่องเสียงรุ่น 358 และ 350 จากงานดีไซน์ยุค 1970 ที่ถือว่าเป็นยุคเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ Mass Production ของ BRAUN ทำให้ผู้คนสามารถจับต้องได้มากขึ้นจากยุคก่อนๆ “การออกแบบของคุณดีเทอร์ แรมส์ คือ Less Is More บวกกับฟังก์ชันและไทม์เลส ไม่ว่าจะอยู่ยุคไหน เราเชื่อว่าผลงานของเขาจะสามารถไปอยู่ในสเปซและทุกยุคได้จริงๆ เราอยากให้คนได้มาสัมผัสเรื่องงานดีไซน์ ซึ่งสำหรับเราคิดว่าประสบความสำเร็จมากๆ เพราะน้องๆ ที่เขาเรียนออกแบบได้มาดู ตอนนี้เราจัดดิสเพลย์นี้มาเข้าเดือนที่สี่แล้ว จริงๆ เราจัดเต็มกว่านี้มากๆ ทุกมุมในร้านเลย น้องๆ นักศึกษาบางคนอาจจะเคยได้เห็นผลงานแค่ในรูปหรืออินเตอร์เน็ต วันที่ผมเปิดเป็น Public Space ตรงนี้ น้องๆ เอาสมุดมานั่งสเก็ตซ์ มานั่งดูผลงาน เขาบอกว่าเคยเห็นแต่ภาพ วันนี้มาเห็นของจริงดีใจมากที่เพิ่งเคยเห็นในไทย และเราไม่ได้มีค่าใช้จ่ายอะไรด้วยครับ” เฮงกล่าว ก่อนที่เราจะถามถึงความสนใจในเฟอร์นิเจอร์ของเขา.
หากนับเวลาเข้าจริงๆ บ้านหลังนี้ก่อร่างอย่างมีเสน่ห์มาแล้วกว่า 50 ปี แต่ Le Space ที่เรากำลังจะพูดถึงนี้เพิ่งครบรอบ 1 ปีได้ไม่นาน เราไปเยี่ยมเยือนที่แห่งนี้ในบ่ายวันพฤหัสบดี มีผู้คนผลัดเปลี่ยนกันมาไม่ขาด แต่บรรยากาศยังคงสงบ อบอุ่นและเรียบง่าย ขณะเดียวกันกลับแฝงความสนุกเอาไว้ในดีเทลที่คิดมาแล้วอย่างดี และใครจะรู้หากยังไม่เคยมาว่าที่แห่งนี้เปลี่ยนองค์ประกอบการจัดวางเฟอร์นิเจอร์มาแล้วกว่า 7 ครั้ง นั่นทำให้แต่ละคราวที่คุณมา บรรยากาศอาจต่างกันออกไป ประจวบพอดีที่ “ทั้งตัวเฮงและพี่สาวต่างก็มีแพสชันตั้งแต่เด็กว่าอยากจะทำคาเฟ่ร่วมกัน แต่เราไม่ใช่แค่คนชอบคาเฟ่แล้วมาเปิดเลย พี่สาวของเฮงเขาอยู่ในวงการกาแฟมาสิบกว่าปี ฉะนั้นก่อนที่เราจะเปิดเราต้องมั่นใจในเรื่องคุณภาพของรสชาติกาแฟรวมถึง Sourcing ที่มาด้วย และจริงๆ เฮงไม่ได้มีความรู้เรื่องกาแฟเลย เราสองคนค่อนข้างมีความชอบที่ต่างกัน แต่สามารถมาเบลนด์อยู่ด้วยกันได้” จาก Airbnb ขนาด 2 ห้อง 1 ห้องน้ำ ทีม Le Space ใช้เวลาหลักปีในการค่อยๆ ปรับเปลี่ยนและก่อร่างพื้นที่แห่งนี้ขึ้นมาใหม่โดยเฉพาะในส่วนของงานดีไซน์และการสื่อสารตัวตนที่ชัดเจนในแบบของ Le Space ด้วยความที่เฮงชื่นชอบและสะสมเฟอร์นิเจอร์อยู่แล้วเป็นทุนเดิม เขาเลยสนุกในการจัดร้านให้เหมือนกับบ้านและอยากให้ลูกค้าสนุกไปกับบรรยากาศใหม่ๆ ในทุกครั้งที่มา อีกอย่างนี่ก็เป็นโอกาสอันดีในการนำของสะสมส่วนตัวออกมาให้คนภายนอกได้ชมอย่างใกล้ชิด “เราเป็นเหมือนกึ่งคาเฟ่กึ่งอาร์ตสเปซ อยากให้คนได้มานั่งดื่มกาแฟและชมผลงานของศิลปินที่เป็นระดับพิพิธภัณฑ์ ในไทยเชื่อว่ายังไม่มีใครเปิดกว้างในเรื่องของการกล้าที่จะเอาของระดับพิพิธภัณฑ์มาให้คนได้ชมกันอย่างใกล้ชิดขนาดนี้ มันเป็นความต้องการของเราเลยเกิดคำว่า Le Space ตรงนี้ขึ้นมา ส่วนทำไมต้อง Le Space เพราะตัวเบเกิลรวมถึงขนมของเราทำโดยเชฟฝรั่งเศส ฉะนั้นเราเลยไม่ได้ใช้คำว่า The Space และคำว่า Space มาจากการที่เรามาดูพื้นที่ข้างบนตรงนี้ แล้วรู้สึกว่ามันยากมากๆ กับการที่เราจะทำพื้นที่แค่ 30-35 ตารางเมตรให้เกิดเป็นคาเฟ่และมีหรือถัดลงมาหน่อยก็เป็นเครื่องเสียงรุ่น 358 และ 350 จากงานดีไซน์ยุค 1970 ที่ถือว่าเป็นยุคเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ Mass Production ของ BRAUN ทำให้ผู้คนสามารถจับต้องได้มากขึ้นจากยุคก่อนๆ “การออกแบบของคุณดีเทอร์ แรมส์ คือ Less Is More บวกกับฟังก์ชันและไทม์เลส ไม่ว่าจะอยู่ยุคไหน เราเชื่อว่าผลงานของเขาจะสามารถไปอยู่ในสเปซและทุกยุคได้จริงๆ เราอยากให้คนได้มาสัมผัสเรื่องงานดีไซน์ ซึ่งสำหรับเราคิดว่าประสบความสำเร็จมากๆ เพราะน้องๆ ที่เขาเรียนออกแบบได้มาดู ตอนนี้เราจัดดิสเพลย์นี้มาเข้าเดือนที่สี่แล้ว จริงๆ เราจัดเต็มกว่านี้มากๆ ทุกมุมในร้านเลย น้องๆ นักศึกษาบางคนอาจจะเคยได้เห็นผลงานแค่ในรูปหรืออินเตอร์เน็ต วันที่ผมเปิดเป็น Public Space ตรงนี้ น้องๆ เอาสมุดมานั่งสเก็ตซ์ มานั่งดูผลงาน เขาบอกว่าเคยเห็นแต่ภาพ วันนี้มาเห็นของจริงดีใจมากที่เพิ่งเคยเห็นในไทย และเราไม่ได้มีค่าใช้จ่ายอะไรด้วยครับ” เฮงกล่าว ก่อนที่เราจะถามถึงความสนใจในเฟอร์นิเจอร์ของเขา
คาเฟ่ อาร์ตแอนด์คราฟต์ เอกมัย ร้านอาหาร เครื่องดื่ม กรุงเทพฯ
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Thailand Space Week 2024 ตั้งเป้า ไทยเป็นจุดหมายเชื่อมอวกาศ-โอกาส 7- 9 พ.ย. 67ยกระดับ Thailand Space Week 2024 ตั้งเป้าให้ไทยเป็นจุดหมายเชื่อมโยง “อวกาศ-โอกาส” สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอวกาศทั่วโลก
Read more »
NASA สื่อสารด้วยเลเซอร์ จากดาวเคราะห์น้อยที่อยู่ไกลกว่า 464 ล้าน กม.NASA สื่อสารด้วยเลเซอร์ จากยาน Psyche ที่ไปสำรวจดาวเคราะห์น้อย และได้ทำลายสถิติความเร็วในการสื่อสารในห้วงลึกของอวกาศ (Deep Space)
Read more »
Prada ออกแบบชุดอวกาศภารกิจ Artemis III ผสานแฟชั่นเข้ากับเทคโนโลยีขั้นสูงPrada จับมือ Axiom Space ร่วมออกแบบชุดอวกาศสำหรับภารกิจเยือนดวงจันทร์ Artemis III ผสานแฟชั่นเข้ากับเทคโนโลยีขั้นสูง
Read more »
Thailand Space Week 2024 บทบาทของไทยกับการขับเคลื่อนธุรกิจเทคโนโลยีอวกาศ'Thailand Space Week 2024' บทบาทของไทยกับการเป็นศูนย์กลางพัฒนาและขับเคลื่อนธุรกิจเทคโนโลยีอวกาศของอาเซียน
Read more »
เปิดตัว OR Space เณรแก้ว สุพรรณบุรี ก้าวสู่มิติใหม่การช็อปปิ้งใกล้บ้านOR เปิดจุดหมายแห่งใหม่ OR Space เณรแก้ว สุพรรณบุรี อย่ […]
Read more »
ค้นหาโอกาสจากอวกาศกับงาน Thailand Space Week 2024GISTDA ชวนค้นหาโอกาสจากอวกาศกับงาน Thailand Space Week 2024 มหกรรมเทคโนโลยีอวกาศที่จะยกระดับกิจการอวกาศของไทย
Read more »