คุณดวง-นีรนาท เผ่าสวัสดิ์ เป็นเซเลบริตี้ ที่มีความสามารถด้านการทำอาหาร และได้นำความสามารถนี้มาเปิดร้านอาหารและเป็นหุ้นส่วนร้านอาหารชื่อดัง
เซเลบริตี้คนดัง คุณดวง–นีรนาท เผ่าสวัสดิ์ เป็นคนมากด้วยความสามารถ แถมยังมีเสน่ห์ปลายจวักซ่อนในตัว ที่คนรอบตัวต่างกดไลก์ให้ทุกเมนูที่ “คุณดวง” ตั้งใจปรุงให้รับประทาน โดย คุณดวง เล่าว่า ดวงเป็นลูกหลงคนสุดท้อง ตอนเล็กๆเลยอยู่กับยายที่มีฝีมือในการทำ อาหาร ด้วยความที่เป็นครอบครัวคุณแม่เป็นคนเพชรบุรี “ลิ้น” ดวงจะมีความเป็นคนต่างจังหวัด เป็น อาหาร บ้านๆ เป็นลิ้นที่ยายให้มา ยายจะสอนจะให้ชิม ชิมเองด้วย แต่ อาหาร ที่ถนัด กลับกลายเป็นทำ อาหาร ฝรั่ง ที่ทำได้ดีกว่า อาหาร ไทย เพราะว่า อาหาร ไทยต้องผ่านมือแม่ครัวของยาย
เลยได้แต่ดูไม่ค่อยยุ่ง แล้วก็ชอบทำ “ขนม” มากกว่า โดยเรียนรู้จากการดูรายการทีวีทำขนมสมัยก่อน ดูแล้วจดสูตรเอา พอโตขึ้นเดินทางเยอะ ได้กินเยอะขึ้น เรียนรู้จากประสบการณ์จากการเป็นนักชิมและได้เรียนรู้จากอินเตอร์ เพิ่มมากขึ้น เลยเป็นที่มาของการชอบกินขนม และชอบทำขนมด้วย ด้วยความมีฝีมือด้านทำอาหาร คุณดวง เลยนำความสามารถนี้มาเปิดร้านอาหารของตัวเองในปี 2561 ปัจจุบันปิดไปแล้ว และได้มาเป็นหุ้นส่วน 1 ใน 4 ของร้านอาหารชื่อดัง “SAVA” (ซาวา) ที่ปัจจุบันมี 2 สาขา คือ ที่เอ็มโพเรียม และเซ็นทรัลชิดลม โดยคุณดวงได้นำเอาฝีมือการทำขนมมาสร้างสรรค์เมนู “เบเกอรีขนมหวาน”ของที่ร้าน SAVA “ ขนม ที่ดวงทำขนมให้ที่ร้าน อย่างเฟรนช์โทสต์ ชีสเค้ก เค้กกล้วยหอม ทุกอย่างมีการทวิสต์ สร้าง สรรค์นิดหนึ่ง เพราะว่าร้านเราก็ไม่ใช่อาหารออริจินัลขนาดนั้น จะมีการทวิสต์ใส่ครีเอทีฟนิดหนึ่ง เราสร้างรสชาติแปลกใหม่มีบ้างอย่างแตกต่างไปจากร้านอื่น” พร้อมกันนี้ คุณดวง เลยมีเมนูที่ได้มาจากความคิดสร้างสรรค์จากการเดินทางไปต่างประเทศบ่อยครั้งแล้วคิดถึงรสชาติอาหารไทยมาฝาก นั่นคือเมนู ซีฟู้ดร็อกเก็ตสลัด ที่รสชาติจัดจ้าน แซ่บ! ถูกปากชาวไทยแน่นอน “เมนูนี้เราก็ต้องดัดแปลงสลัดของฝรั่ง อย่าง ร็อกเก็ตสลัด โดยเราเพิ่มเอาซีฟู้ด อย่างเช่น กุ้ง ปลาหมึก ปลาแซลมอน มาปรุงเพิ่ม โดยหั่นซีฟู้ดเหล่านี้เป็นลูกเต๋า แล้วนำไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ ที่ปรุงด้วยกระเทียม พริก น้ำปลา น้ำมะนาว แล้วใส่สมุนไพรไทยเข้าไปอย่าง ตะไคร้หั่นฝอย ใบสะระแหน่ จากนั้น on top ด้วยผักร็อกเก็ตเบบี้ เมนูนี้จะออกมาเป็น ร็อกเก็ตสลัดรสชาติแซ่บๆ แรงบันดาลใจของเมนูนี้มาจากเวลาเดินทางไปต่างประเทศ จะมีซีฟู้ดร็อกเก็ตสลัด แต่รสชาติจะไม่ถูกใจ ถูกปากพวกเราคนไทย เราก็อยากได้รสชาติไทยๆ เลยลองทำแล้ว
อาหาร ร้านอาหาร ชีสเค้ก ขนม เบเกอรี ซีฟู้ดร็อกเก็ตสลัด คุณดวง-นีรนาท เผ่าสวัสดิ์
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
'คนบันเทิง' ทั่วฟ้าเมืองไทย ตบเท้าต้อนรับการมาของ 'เมตาเวิร์ส'ผ่านพ้นไปแล้ว สำหรับงาน “The Universe of Happiness” เปิดตัวโครงการใหญ่ศูนย์รวมแห่งเมตาเวิร์ส ทรานส์ลูเซีย เข้าสู่ธุรกิจโลกเสมือนอย่างเต็มตัวในยุคเทคโนโลยีแห่งอนาคต เพื่อก้าวสู่ความเป็นผู้นำด้านธุรกิจบันเทิงระดับโลก โดยมีคนบันเทิง เซเลบริตี้ ร่วมงานมากมาย
Read more »
คัดเน้น ๆ 25 ลุคเด่นบนพรมแดงเมืองคานส์ ประจำปี 2023 อลังการสมศักดิ์ศรีใกล้ปิดฉากลงแล้วสำหรับเทศกาลหนังเมืองคานส์ 2023 มาเก็บตกลุคดาราคนดังที่โดดเด่นในปีนี้กันเลย แฟชั่นพรมแดง เทศกาลหนังเมืองคานส์
Read more »
แม่ร้องสื่อ ลูกสาวกินยาผิวขาวเจอสารยาบ้า ไม่ผ่านตรวจโรคเข้าเรียนเภสัชแม่ร้องสื่อ ลูกสาวกินยาผิวขาวเจอสารยาบ้า ไม่ผ่านตรวจโรคเข้าเรียนเภสัช ฉี่ม่วง ยาผิวขาว AmarinTV34 อมรินทร์ทีวีเอชดีช่อง34 AmarinNews
Read more »
คนดังตามอักษรย่อที่ปังที่สุดแห่งยุค L G B T Q I A N +เปิดที่มาตัวอักษรย่อที่โด่งดังที่สุดแห่งศตวรรษนี้ LGBTQIAN+ .. และคนดัง เซเลบริตี้ คนไหนคือตัวแทนของตัวอักษรตัวใด? LGBTQIAN+ Apple Timcook ความหลากหลายทางเพศ LGBTQ
Read more »
ชำแหละ 'ชนชั้นไฮโซ เซเลบริตี้' จัดลำดับกันอย่างไร 'สืบสันดาน'ทำสงสัย?ซีรีส์ 'สืบสันดาน' ที่ออกมาแฉชีวิตคนรวยผ่านงานแสดง แต่เบื้องหลังของวงการไฮโซ เซเลบริตี้ ที่แท้จริงของ'เมืองไทย'เป็นอย่างไร ทางทีมข่าวคมชัดลึกบันเทิง ก็ไปเก็บข้อมูล จำแนก และชำแหละให้ทราบกันแล้ว
Read more »
โจจิซีเคร็ทยัง และ เลม่อนมี จัดงานเปิดตัว 2 แบรนด์สินค้า ส่งท้ายปีภายใต้ชื่องาน ‘Joji xLemonme Celebrity Present’ (สวยปัง ส่งท้ายปี โจจิ เลม่อนมี เซเลบริตี้ พรีเซ็นต์ )โจจิซีเคร็ทยัง และ เลม่อนมี จัดงานเปิดตัว 2 แบรนด์สินค้า ส่งท้ายปีภายใต้ชื่องาน ‘Joji xLemonme Celebrity Present’ (สวยปัง ส่งท้ายปี โจจิ เลม่อนมี เซเลบริตี้ พรีเซ็นต์ ) พร้อมเหล่าศิลปินดารา 6 พรีเซ็นเตอร์ ร่วมฉลองความปัง ส่งท้ายปี : มุกดา นรินทร์รักษ์, ออกัสวชิรวิชญ์, พีพี ปุญญ์ปรีดี, ลี ฐานัฐพ์,บุ๊คโกะ ธนัชพันธ์ และ มะตูม เตชินท์ วันที่ 10...
Read more »