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北欧の島国アイスランド共和国。別名『火と氷の国』とも呼ばれるアイスランドには多くの火山と氷河が存在し、一際個性を放つ素晴らしい大自然のスペクトラムを描いています。そんな「氷の国」の恩恵とも言えるアイスランドの水は世界一おいしい水としても有名で、その水源は、アイスランドを覆う氷河です。そんな最高の水とアイスランドの大地で育った大麦で100％アイスランド産のシングルモルトウイスキーを手作りする蒸溜所「Eimverk」は家族経営の小さな蒸溜所です。看板商品であるシングルモルトウイスキー「フロキ」はアイスランドで初めてとなる100％アイスランディックウイスキーで、LSCで金賞を受賞するなど国際的なコンペティションでも高く評価され、世界中のウイスキーファンが注目するウイスキーです。人間よりも遥かに多い数の羊が住む羊大国アイスランド。アイスランドモスが覆う表土が印象的なアイスランドの大地は森林が乏しく、木はほとんど見られません。そんな事情もあり、食材など何かを燻製する際に、昔から続く風習として木材の代わりに「羊のフン」が使用されてきました。その伝統をウイスキーに応用したのが「フロキ／シープダングスモーク」です。スモーキーな燻製香をウイスキーに与えるため、大麦麦芽を乾燥させる際の燃料としてピートがよく使用されますが、その代わりに「羊のフン」を使った「フロキ／シープダングスモーク」は、ピート由来のものと比べ非常に優しくマイルドなスモーキーさで、アイスランド大麦の草原の様な香りと合わさって繊細なハーモニーを奏でます。アイスランド初めてのウイスキー「フロキ」ドイツと北欧の国々が作るお酒の美味しさとその背景にある各蒸溜所の物語に心底感動し、日本ではまだ知られていない美味しくてハイクオリティな蒸留酒と蒸溜所が持つ物語を広めるためスタートした「KING's BARREL」は、日本の港町横浜から、単なるインポーターとしてではなく「蒸溜所大使」のような心構えで、独自に選び抜いたハイレベルなドイツと北欧のお酒の卸と小売を行っています。「KING's BARREL」＝王様の樽 の名に相応しい本当に美味しいと思ったお酒のみを日本輸入元として蒸溜所と二人三脚でご紹介していきます。.
北欧の島国アイスランド共和国。別名『火と氷の国』とも呼ばれるアイスランドには多くの火山と氷河が存在し、一際個性を放つ素晴らしい大自然のスペクトラムを描いています。そんな「氷の国」の恩恵とも言えるアイスランドの水は世界一おいしい水としても有名で、その水源は、アイスランドを覆う氷河です。そんな最高の水とアイスランドの大地で育った大麦で100％アイスランド産のシングルモルトウイスキーを手作りする蒸溜所「Eimverk」は家族経営の小さな蒸溜所です。看板商品であるシングルモルトウイスキー「フロキ」はアイスランドで初めてとなる100％アイスランディックウイスキーで、LSCで金賞を受賞するなど国際的なコンペティションでも高く評価され、世界中のウイスキーファンが注目するウイスキーです。人間よりも遥かに多い数の羊が住む羊大国アイスランド。アイスランドモスが覆う表土が印象的なアイスランドの大地は森林が乏しく、木はほとんど見られません。そんな事情もあり、食材など何かを燻製する際に、昔から続く風習として木材の代わりに「羊のフン」が使用されてきました。その伝統をウイスキーに応用したのが「フロキ／シープダングスモーク」です。スモーキーな燻製香をウイスキーに与えるため、大麦麦芽を乾燥させる際の燃料としてピートがよく使用されますが、その代わりに「羊のフン」を使った「フロキ／シープダングスモーク」は、ピート由来のものと比べ非常に優しくマイルドなスモーキーさで、アイスランド大麦の草原の様な香りと合わさって繊細なハーモニーを奏でます。アイスランド初めてのウイスキー「フロキ」ドイツと北欧の国々が作るお酒の美味しさとその背景にある各蒸溜所の物語に心底感動し、日本ではまだ知られていない美味しくてハイクオリティな蒸留酒と蒸溜所が持つ物語を広めるためスタートした「KING's BARREL」は、日本の港町横浜から、単なるインポーターとしてではなく「蒸溜所大使」のような心構えで、独自に選び抜いたハイレベルなドイツと北欧のお酒の卸と小売を行っています。「KING's BARREL」＝王様の樽 の名に相応しい本当に美味しいと思ったお酒のみを日本輸入元として蒸溜所と二人三脚でご紹介していきます。
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