横枕農園のビーツ出荷開始、佐賀県初の自然共生サイト認定エリア内で栽培 特定非営利活動法人唐津Farm&Foodのプレスリリース
横枕農園では「デトロイト」という芯まで赤いビーツを栽培しております。 栽培時に土壌に入れるのは地元の畜産農家さんからいただく豚糞堆肥と鶏灰のみ。 農薬・化学肥料不使用で栽培しています。 ビーツは、生でも加熱してもおいしく食べられますが、火を通す場合は皮を剥かずに茹でることで色や食感を楽しむことができます。また、ピクルスやジュースにすると、保存性や飲みやすさがアップします。さらに、ボルシチやカレーなどの煮込み料理にすると、深い味わいを楽しむことができます。デザートにすると、甘みと酸味が引き立ちます。ビーツパウダーは横枕農園の農薬・化学肥料不使用のビーツを粉末にしたものです。 ビーツの栄養素には、アスリートや健康志向の女性にとって嬉しい効能があります。 ビーツにはベタシアニンという色素が含まれており、この色素には抗酸化作用や血圧降下作用があると言われています。また、ビーツには食物繊維やビタミンC、カリウム、鉄分、葉酸なども豊富に含まれており、健康や美容にも効果が期待できます。 ビーツパウダーは、これらの栄養素を手軽に摂取できる便利な食品です。 パウダーの使用方法については、水や牛乳などに溶かして飲む、ヨーグルトやスムージーなどに混ぜる、離乳食やパン、お菓子を鮮やかに彩る、大切なペットのご飯にetc.
.. 天然素材のためお客様のアイディア次第でご活用いただけます。 朝食や間食として摂取すると、一日中元気に過ごせます。 ビーツパウダーで、健康と美容をサポートしましょう。
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