मूंगफली, तिल और गुड़ सर्दियों के मौसम में शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
मूंगफली , तिल और गुड़ सर्दियों के मौसम में शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। 100 ग्राम मूंगफली में 49 ग्राम वसा और 26 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। इसमें कई तरह के विटामिन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। ये पोषक तत्व सर्दियों में शरीर के लिए रामबाण औषधि हैं। आयुर्वेद िक सलाहकार डॉ.
आशीष गुप्ता बताते हैं कि मूंगफली का सेवन वेट लॉस करने में मददगार है। ये डायबिटीज के जोखिम को भी कम करती है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करने और आंखों की रोशनी को सुधारने के लिए भी बहुत फायदेमंद है। 100 ग्राम तिल में 50 ग्राम वसा और 18 ग्राम प्रोटीन होती है। तिल में भी कई तरह के विटामिन, कैल्शियम और आयरन जैसे जरूरी तत्व होते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं। तिल हड्डियों के लिए बेहद लाभकारी है। इसके सेवन से अर्थराइटिस के दर्द से भी राहत मिलती है। यह पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मददगार हो सकता है। सर्द के मौसम में एनीमिया के जोखिम को कम करता है। 100 ग्राम गुड़ में 41 ग्राम कैलोरी पाई जाती है। देशी गुड़ में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और आयरन का भी बेहतरीन स्रोत है। रोजाना खाली पेट गुड़ का सेवन से पाचन स्वास्थ्य बेहतर होता है। यह लिवर और खून को भी डिटॉक्स करता है। गुड़ कब्ज जैसी समस्या से भी राहत दिलाता है। इसके सेवन से स्किन हेल्थ में भी सुधार संभव है
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