Conheça a origem da receita em camadas adorada no Brasil- não, ela não é genuinamente italiana - e veja opções variadas, com diversos tipos de carnes e molhos, em casas espalhadas pela capital paulista
Inaugurado em 2018, o Quincho Cozinha e Coquetelaria da chef Mari Sciotti oferece uma cozinha vegetariana saborosa, autoral e primando por ingredientes naturais e de fornecedores locais. No menu uma rica lasanha de cebolas assadas com molho bechamel e gorgonzola dolce e finalizada no forno com cebolas caramelizadas e as pontas da massa bem tostadas e queimadinhas faz sucesso.
Casa Santo Antônio: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 – Granja Julieta – São Paulo/ Tel.: 4328-6205 ou 97532 4548 / Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h, sábado, das 12h às 16h e das 19h às 24h, e domingo, das 12h às 17h.
Nonno Ruggero: Rua Vitório Fasano, 88 – Hotel Fasano – Jardim Paulista / Tel.: 3896-4000 / 3062-4000 / Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 12h às 16h e 19h às 22h / Gero: Rua Haddock Lobo, 1629 – Jardim Paulista / Tel.: 3064-6317 / Horário de funcionamento: terça a quinta, das 12h às 16h, e sexta a domingo, das 12h às 17h e 19h às 22h / Trattoria Fasano: Rua Iguatemi s/n – Itaim-Bibi / Tel.
Elea Forneria: Rua Florinéia, 270 – Água Fria – São Paulo / Tel.: 2667-2368 / Horário de funcionamento: terça a quinta, das 18h30 às 23h, sexta e sábado, das 12h às 16h e 18h30 à 00h, e domingo, das 12h às 16h.restaurante italiano intimista e charmoso, oferece uma lasanha de pesto e mozzarella de búfala: duas sfoglia de pasta com molho pesto de basilico e pinoli, bechamel, mozzarella de búfala e parmesão .
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