Нутрициолог Гузман: клубника поддерживает здоровье кожи и мозга
Клубника обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами, помогает в профилактике остеоартрита и защищает здоровье мозга. Об этом «Газете.Ru» заявила врач-нутрициолог Екатерина Гузман. «Клубника – это не просто вкусное лакомство, но и настоящий суперфуд, богатый питательными веществами.
Она содержит витамины, клетчатку и особенно большое количество антиоксидантов, известных как полифенолы, без содержания натрия, жиров или холестерина, является хорошим источником марганца и калия. Всего одна порция — около восьми ягод — содержит больше витамина С, чем апельсин. Клубника также богата минералами, такими как кальций, железо, калий, фолиевая кислота и магний, а также антиоксидантами, называемыми антоцианами. Это полезные растительные соединения, которые придают клубнике красный цвет. Антоцианы защищают клетки от повреждений свободными радикалами, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний. В клубнике также содержится эллаговая кислота – она обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами», — рассказала Гузман. По словам врача, у ягоды низкий гликемический индекс, что означает, что она практически не влияет на уровень сахара в крови. «Клубника за счет своих противовоспалительных свойств помогает в профилактике остеоартрита, защищает здоровье мозга, а также является пребиотиком. Это означает, что, употребляя ее в пищу, вы подпитываете «полезные» кишечные бактерии. Клубника поддерживает здоровье кожи — витамин С и антиоксиданты способствуют производству коллагена, который делает кожу упругой и эластичной», — отметила Гузман.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Нутрициолог перечислила полезные свойства чая каркадеЧай каркаде, популярный благодаря яркому красному цвету и насыщенному вкусу, может приносить не только удовольствие, но и пользу для здоровья.
Read more »
Диетолог перечислила полезные для здоровья весной и летом напиткиВ жару весной и летом может появиться желание утолить жажду газированным или сладким напитком. Врач-диетолог, нутрициолог Лариса Габдулхакова рекомендовала искать полезные альтернативы и пробовать приготовить домашние лимонады, а также объяснила «Известиям» их преимущества.
Read more »
Врач перечислила основные провоцирующие переедание установкиДиетолог, эндокринолог сети клиник «Семейная» Виктория Елисеева перечислила пять основных психологических установок, которые чаще всего провоцируют переедание. Их врач назвала «Ленте.ру»
Read more »
Названы полезные свойства кофе для ЖКТ, рассказал врачВрач Дианова: кофе помогает справиться с запорами и фиброзом печени
Read more »
Доктор Мясников назвал кофе целебным продуктом для печениВ кофе содержатся полезные для печени хлорогеновые кислоты и дитерпены, заявил врач Александр Мясников.
Read more »
Врач Тарасова предупредила об опасности ранней клубникиCобытия и новости 24 часа в сутки: эксклюзивные расследования, оригинальные фото и видео, «живые» истории, топовые эксперты, онлайн трансляции со всей планеты и горячие тренды соцмедиа и блогов.
Read more »