على الرغم من تواضع نسبة مبيعات المنتجات الغذائية الـ'حلال' في فرنسا مقارنة بالمواد الأخرى، إلا أن الأرباح التي يجنيها تجار هذه السوق في ارتفاع مستمر. ويعتبر شهر رمضان من بين الأشهر التي تزداد فيها ال…
الإقبال المتزايد على هذه المواد جعل المحلات التجارية الكبرى مثل"كارفور" و"أوشان" و"لوكلير". تخصص مساحات شاسعة لبيعها، إذ يكثر عليها الطلب في شهر رمضان وفترات أعياد المسلمين. وتشهد فرنسا حيث يعيش حوالي 5 ملايين مسلم ارتفاعا متزايدا في تناول هذه المنتوجات، وفق دراسة قام بها المعهد الأمريكي المستقل"بيو" للبحوث وأخرى لمعهد"مونتين" الفرنسي إضافة إلى المعهد الوطني الفرنسي لإحصائيات والدراسات الاقتصادية.
الإقبال المتزايد على هذه المواد جعل المحلات التجارية الكبرى مثل"كارفور" و"أوشان" و"لوكلير"... تخصص مساحات شاسعة لبيعها، إذ يكثر عليها الطلب في شهر رمضان وفترات أعياد المسلمين. وتشهد فرنسا حيث يعيش حوالي 5 ملايين مسلم ارتفاعا متزايدا في تناول هذه المنتوجات، وفق دراسة قام بها المعهد الأمريكي المستقل"بيو" للبحوث وأخرى لمعهد"مونتين" الفرنسي إضافة إلى المعهد الوطني الفرنسي لإحصائيات والدراسات الاقتصادية.ويقول فريديريك يو، مسؤول الواردات لدى محلات"أوشان" إن"شهر رمضان هو شهر الفرحة والاحتفال. ما يؤدي إلى استهلاك المسلمين لكميات أكبر من المنتجات الـ’أما إريك فوشون، المدير العام لشركة"إسلا-ديليس" المتخصصة في بيع اللحوم المصنعة، فلقد أشار إلى"تضاعف نسبة إنتاج هذه المواد الاستهلاكية خلال فترة رمضان". هذ الشركة تسيطر على 49 بالمئة من السوق الفرنسية في مجال اللحوم المصنعة الـ"حلال" وعلى 53 بالمئة من اللحوم المجمدة من نفس النوع. وتأتي شركة"فلوري ميشون" في المرتبة الثانية إذ تسوق 17 بالمئة من اللحوم المصنعة الـ"حلال" وفق الأرقام التي نشرها اتحاد التسويق والتوزيع.أما المرتبة الثالثة، فهي من نصيب شركة"الشرقية للحوم" بحوالي 8,8 بالمئة من المبيعات ثم شركة"إسلا مونديال" التي يملكها المستثمر الجزائري يسعد ربراب ب7,6 بالمئة من المبيعات وأخير مجموعة"ريغا حلال" الفرنسية بـ6,4 بالمئة من المبيعات." إلى ما هو محلل للاستهلاك في الدين الإسلامي. وهو عكس مصطلح"حرام" الذي يمنع استهلاك بعض المأكولات مثل لحم الخنزير. وفيما يتعلق باللحوم الـ"حلال"، فتوجد بعض المؤسسات الدينية التي تقوم بإصدار الشهادات التي تثبت بأن هذه اللحوم هي منتجات"حلال"، منها مسجد باريس الكبير ومسجدا ليون وإيفري بضواحي الباريس فضلا عن شركة المراقبة"إي في إس". ويتردد العديد من المسلمين بقوة إلى متاجر"الحلال" خلال شهر رمضان لاقتناء حاجياتهم اليومية. وتقول سلوى وهي مواطنة فرنسية من أصل تونسي "أسكن في الدائرة الخامسة بباريس لكن أذهب إلى متجر"كارفور" المتواجد في الدائرة السادسة عشر لكي أشتري منتوج لحم"السلامي" بالفلفل كوني لا أجده في مكان أخر".وحسب سلوى، فالمتاجر الكبرى مثل"كارفور" و"أوشان" و"لوكلير" بذلت جهودا معتبرة في السنوات الأخيرة لتوفير مواد غذائية"حلال". والدليل حسب قولها تواجد"كل ما نريده في هذه المتاجر. عكس الدكاكين الصغيرة التي لا تحتوي على جميع المواد التي نحتاج إليها". تضيف"لكن في بعض الأحيان، الأسعار مرتفعة". ارتفاع مبيعات المواد الاستهلاكية الـ"حلال" غير مرتبط فقط بشهر رمضان. فحسب فريديريك يو،"المبيعات تضاعفت بين 2010 و2020 في فرنسا وهي مرشحة للارتفاع لغاية 2050". نفس الارتفاع في المبيعات عرفته أيضا شركة"إسلا-ديليس" التي شهدت نموا اقتصاديا تتراوح نسبته ما بين 8 إلى 10 بالمئة في السنة. فيما بلغت قيمة إجمالي مبيعات"إسلا-ديليس" في 2020 حوالي 100 مليون يورو مقابل 735,4 مليون لصالح شركة"فلوري ميشون" في مجال اللحوم المصنعة من نفس الطراز.وتشير الأرقام التي نشرها الاتحاد الفرنسي للتسويق والتوزيع إلى ارتفاع القيمية الإجمالية لمبيعات اللحوم المجمدة الـ"حلال" بـ18,9 بالمئة في المحلات الكبرى خلال عام 2020 وبـ9,2 بالمئة في المحلات الأقل مساحة من الأولى، على الرغم من الأزمة الصحية التي تمر بها فرنسا وصعوبة تنقل الزبائن من مكان إلى آخر. لكن سوق المنتجات الـ"حلال" في المتاجر الكبرى لا يزال ضعيفا مقارنة بالمنتجات العامة الأخرى إذ لا يمثل سوى 376 مليون يورو من أصل 100 مليار يورو من المداخيل المالية لجميع المنتجات بما فيها المنتجات غير الـ"حلال". ويشرح فريديرك يو،"المنتجات الـ’حلال‘ متوفرة أكثر في المراكز التجارية القريبة من السكان، على غرار بائعي لحوم الـ’حلال‘". وتقول ساره محسن "أشتري اللحوم المصنعة الـ’حلال‘ من متجر ’كارفور‘ القريب من المنزل. أما اللحوم المجمدة فأشتريها في المتاجر الكبرى والتي غالبا ما تكون بعيدة عن المنزل". وأنهى أولفييه سالمون، مدير معهد"أكس بارتنير""بإمكان محلات التسوق الكبرى مثل ’كارفور‘ و’أوشان‘ أن تجلب زبائن جددا بفضل سياسة التخفيضات التي تمارسها على المنتجات الـ’حلال‘".
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
أصوات استغاثات سمعت قبل وفاة 6 شبان من بينهم طفل في 'غرفة الموت' في المنيا المصريةكشفت النيابة العامة المصرية تطورات التحقيق بشأن حادث غرفة الصرف الصحي الذي وقع في قرية صفانيه بمركز العدوة في محافظة المنيا بصعيد مصر، وراح ضحيته ستة أشخاص فضلا عن عدد من المصابين.
Read more »
مفكر فرنسي: الإسلاموفوبيا في فرنسا أصبحت ظاهرة رسمية حكوميةمفكر فرنسي: الإسلاموفوبيا في فرنسا أصبحت ظاهرة رسمية حكومية اعتبر المفكر الفرنسي فرانسوا_بورغا، أن الإسلاموفوبيا في فرنسا أصبحت 'ظاهرة رسمية حكومية' في مداخلة بالمغرب، بعنوان 'فرنسا والإسلام والعالم العربي.. توترات داخلية وخارجية'
Read more »
المسلمون المغتربون في رمضان.. كيف يقضونه في أميركا؟يتحمل المسلمون المغتربون، قضاء رمضان بشكل مختلف عن المألوف في بلادهم العربية أو الإسلامية، ووسط ضيق المساحات يحاولون خلق متنفس للاحتفال بالشهر الكريم.
Read more »
فرنسا تخصص مليون يورو لنشاط حظر الأسلحة الكيميائية في سورياقالت منظمة حظر الأسلحة الكيميائية، في بيان صحفي نشر اليوم، إن حكومة فرنسا خصصت مليون يورو لدعم صندوق تمويل نشاط بعثات المنظمة في سوريا.
Read more »