يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الصحة العامة، وبينما تقدم العديد من الأطعمة فوائد، فقد ارتبطت بعض الأطعمة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان
، لذلك فإن فهم الأطعمة التي قد تكون ضارة يمكن أن يساعدك في اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وفقًا لموقع "تايمز أوف إنديا".، بما في ذلك الهوت دوج ولحوم الدواجن، بارتفاع خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، حيث غالبًا ما تحتوي هذه اللحوم على النترات والنتريت، والتي يمكن أن تتحول إلى مركبات مسببة للسرطان في الجسم.
ولحم الضأن، بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والبنكرياس والبروستاتا، ويُعتقد أن الخطر المحتمل مرتبط بالمركبات التي تتكون أثناء عملية الطهي والمستويات العالية من الحديد الهيمي في اللحوم الحمراء. البدائل الصحية: حد من استهلاك اللحوم الحمراء واختر القطع الخالية من الدهون وادرج مجموعة متنوعة من مصادر البروتين مثل الدواجن والأسماك والبروتينات النباتية في نظامك الغذائي.ومشروبات الطاقة والعصائر المحلاة، أن تساهم في الإصابة بالسمنة ومقاومة الأنسولين، وهما عاملان من عوامل الخطر للإصابة بعدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والبنكرياس، كما أن تناول كميات كبيرة من السكر يعزز الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم. البدائل الصحية: اشرب الماء أو شاي الأعشاب أو عصائر الفاكهة الطبيعية المخففة، واختر المشروبات غير المحلاة وأضف شرائح الفاكهة الطازجة لإضفاء النكهة.، مثل الخبز الأبيض والمعجنات والحبوب السكرية، إلى زيادة الوزن وزيادة مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يساهم هذا في خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم، بسبب آثار مقاومة الأنسولين والالتهابات. البدائل الصحية: اختر الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني وخبز القمح الكامل، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية.غالبًا ما تحتوي الأطعمة المقلية، بما في ذلك البطاطس المقلية والدجاج المقلي والكعك، على مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية تتكون أثناء الطهي على درجة حرارة عالية، وقد صنفت الوكالة الدولية لبحوث السرطان مادة الأكريلاميد على أنها مادة مسرطنة محتملة. البدائل الصحية: اختر الأطعمة المخبوزة أو المطهوة على البخار أو المشوية بدلاً من المقلية، واستخدم زيوتًا صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو للطهي.كانت المحليات الصناعية مثل الأسبارتام والسكرين والسكرالوز محل جدال بسبب مخاطرها الصحية المحتملة، وتشير بعض الدراسات إلى وجود صلة محتملة بين الاستهلاك العالي لهذه المحليات وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة للغاية، مثل الوجبات الجاهزة للأكل والوجبات الخفيفة والأطعمة المعبأة، على دهون غير صحية وسكريات زائدة ومواد مضافة، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة إلى السمنة والالتهابات، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.يمكن أن تساهم الأطعمة الغنية بالصوديوم، بما في ذلك الوجبات الخفيفة المالحة والصلصات المعبأة، في ارتفاع ضغط الدم وتلف الكلى. قد يرتبط تناول كميات كبيرة من الصوديوم على المدى الطويل أيضًا بارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة. البدائل الصحية: استخدم الأعشاب والتوابل لإضفاء النكهة بدلًا من الملح، اختر الخيارات قليلة الصوديوم أو الخالية من الصوديوم عندما تكون متاحة، وقلل من تناول الأطعمة المصنعة. الحفاظ على نظام غذائي متوازن في حين أن تجنب أو الحد من الأطعمة المذكورة أعلاه يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، فمن الضروري أيضًا التركيز على نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، حيث يمكن أن يدعم النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة والألياف والدهون الصحية الصحة العامة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.أسرع قطارات السكة الحديد.. تعرف على مواعيد وأسعار قطار تالجووزير الصحة: قانون تشغيل المستشفيات يستهدف رفع كفاءتها ونشر الخدمات جغرافيا
اطعمة تسبب السرطان اضرار الافراط في اللحوم الحمراء اضرار اللحوم المصنعة
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
تحذير.. 'التسمير الاصطناعي' يسبب الإصابة بالسرطان وشيخوخة مبكرةمتخصصة في الأمراض الجلدية بالجمعية البريطانية للأمراض الجلدية عن أخطار استخدام جهاز التسمير الإصطناعي وما يترتب عليه من أضرار تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
Read more »
شرب 60 كوبًا من القهوة شهريًا يقلل الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 70%كشف موقع Daily Express، عن مشروب 'معجزة' قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض باركنسون والخرف، وفقًا لدراسة.
Read more »
ارتفاع ضغط الدم: القاتل الصامت وكيفية الوقاية منهللوقاية من ارتفاع ضغط الدم، يُنصح باتباع نمط حياة صحي، بما في ذلك الحفاظ على وزن صحي، تناول طعام متوازن، ممارسة النشاط البدني بانتظام، وتجنب التدخين والتوتر.
Read more »
من السكريات للأطعمة المصنعة.. أطعمة تسبب ضعف الذاكرة والوظيفة الإدراكيةفي حين أن بعض الأطعمة قد تعزز وظائف المخ، فهناك أطعمة أخرى قد تعيق عملها
Read more »
أحذر آلام الظهر من الممكن أن تكون علامة على الإصابة بالسرطان.. تفاصيلحذرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية أن آلام الظهر قد تكون علامة على الإصابة بالسرطان، ويجب مراقبتها فيها في حالات معينة.
Read more »
عادات غذائية وسلوكية قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطانالسرطان هو واحد من الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، ولكن يمكن للعادات الغذائية والسلوكية أن تلعب دورًا مهمًا في زيادة أو تقليل خطر الإصابة به. وكشف موقع هيلث لاين الطبي عن عدة عادات خفية قد تسبب الإصابة بالسرطان. نستعرض في هذا التقرير أهم هذه العادات وكيفية تأثيرها على الصحة.
Read more »