الطماطم.. غذاء يومي بمذاق لذيد وفوائد ذهبية اسأل_الخليج صحيفة_الخليج
الطماطم من الأغذية التي لا غنى عنها في جميع الوجبات تقريباً، فهي ثمرة غنية ليس فقط من حيث النكهة ولكن أيضاً من حيث الفوائد الصحية، ومع ذلك فإن الطماطم ليست للجميع، فهي واحدة من أكثر أنواع الأطعمة المرتبطة بالحساسية الغذائية.
لكنها أيضاً تعتبر «فاكهة»، ومن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والمليئة بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. أثبتت الأبحاث أن للطماطم وما فيها من مواد غذائية القدرة على محاربة العديد من السرطانات، مثل: سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الرئتين، ويعود ذلك لاحتوائها على نسب عالية جداً من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين والمتركز في قشرة الطماطم، وهو ما يعطي اللون الأحمر للطماطم، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ وج. وفقاً لجمعية السكري الأمريكية، تعد الطماطم جزءاً مهماً من النظام الغذائي لمرضى السكري، لأنها غنية بالحديد وفيتامين ج وفيتامين ه، مما يساعد في تخفيف أعراض مرض السكري.وتساعد الطماطم في تحسين صحة القلب والشرايين، بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة القوية والتي تحارب الجذور الحرة وإلى جانب غناها بالألياف الغذائية التي تساعد على نزول مستوى الكولسترول السيئ في الجسم وزيادة معدل الكولسترول الجيد، ما يجعل للطماطم دوراً كبيراً في مواجهة الجلطات والسكتات القلبية والدماغية، والمحافظة على ضغط الدم وصحة القلب والشرايين. كما يوصي الأطباء بإدخال الطماطم ضمن وجباتك ونظامك الغذائي اليومي، لأنها تساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة بدون إضافة سعرات حرارية عالية أو دهون، فهي تعد عالية في الألياف والماء وقليلة بالسعرات، وبهذا ستكون غذاءك الأمثل في حميات نزول الوزن. كما وجد أن لمضاد الأكسدة القوي الذي تحتوي عليه الطماطم وهو اللايكوبين العديد من الفوائد، ومنها أنه يحافظ على البشرة ويحميها من أشعة الشمس الضارة ويمنحها الترطيب اللازم، كما يحارب الجذور الحرة، مما يجعله يلعب دوراً كبيراً في مقاومة علامات الشيخوخة ومنها التجاعيد كما يمثل احتواؤها على الكالسيوم والفسفور وفيتامين ك وفيتامين ج، دوراً كبيراً في المحافظة على سلامة العظام وقوتها ونموها وتجديد خلاياها.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
الزيتون.. مذاق مميز وفوائد عديدة | صحيفة الخليجينتمي الزيتون إلى الفصيلة الزيتونيّة وهو شجرة يستخدم الناس ثمرتها ونواتها...
Read more »
«الهوية والجنسية»: 4 خطوات لتعديل بيانات خلاصة القيد إلكترونياً | صحيفة الخليجأكدت الهيئة الاتحادية للهوية والجنسية والجمارك وأمن المنافذ، إمكانية تعديل بيانات خلاصة القيد...
Read more »
«المحكمة» تحل نزاعاً قضائياً برأس الخيمة في يوم واحد | صحيفة الخليجنجحت «محكمة اليوم الواحد» بمحاكم رأس الخيمة في حل نزاع قضائي بين دائرة حكومية محلية وشركة خاصة في يوم واحد، وذلك منذ تسجيل الدعوى وحتى
Read more »
تعطّل نصف ساعة لـ«بيغ بن» | صحيفة الخليجتوقفت عقارب الساعة الرباعية البريطانية الشهيرة بـ«بيغ بن» عن الدوران، الثلاثاء، عند الساعة 12:55 بعد الظهر ولم تُسمع أجراسها عند حلول الساعة الواحدة بعد الظهر
Read more »
مغلفة بال «شيكولاته».. جمارك القاهرة تضبط محاولتي تهريب عملة أثرية وسبائك ذهبية | صحيفة الخليجتمكنت جمارك مطار القاهرة الدولي، من ضبط محاولتي تهريب عملة أثرية وعدد من الساعات وكمية من المشغولات والسبائك الذهبية بالمخالفة لقانون حماية الآثار.
Read more »
الإمارات وفرنسا.. توافق رؤى | صحيفة الخليجتستمد العلاقات الإماراتية الفرنسية قوتها وزخمها الكبير، من الشراكة الاستراتيجية التي تجمع البلدين، وتعد نتاجاً طبيعياً لدعم ومتابعة واهتمام صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، والرئيس إيمانويل ماكرون رئيس الجمهورية الفرنسية، وتعود إلى ما قبل قيام اتحاد دولة الإمارات؛ حيث وجدت الشركات الفرنسية للتنقيب عن النفط. ومع قيام دولة الاتحاد أقيمت علاقات دبلوماسية كاملة في عام 1971، وبتنا منذ ذلك الوقت نلحظ التوافق بين القيادتين حيال مختلف القضايا الإقليمية والعالمية، وهو الأمر الذي أرسى دعائمه مؤسس الدولة، المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه.
Read more »