تقييد استخدام الدهون المتحولة لـ'جرامين فقط' في أوروبا لحماية الصحة العامة للتفاصيل: مصدرك_الأول
أعلنت المفوضية الأوروبية الأربعاء عزمها الحد من كميات الدهون المتحوّلة الموجودة خصوصاً في المخبوزات الصناعية والتي يضر الإكثار من استهلاكها بالصحة. واعتباراً من الثاني من أبريل 2021، ستكون الحدود القصوى المسموح بها غرامين من الدهون المتحوّلة المنتجة صناعياً لكل مئة غرام من الدهون الغذائية المخصصة للاستهلاك.
وهذه الأحماض الدهنية موجودة خصوصاً في الأطعمة المقلية والمخبوزات الصناعية وقوالب الحلوى والبسكويت فضلاً عن الأطعمة الخفيفة المالحة والحساء المجفف. وأشارت المفوضية، في بيان، إلى أن الهدف يكمن في"حماية صحة المستهلك وتزويد الأوروبيين بخيارات صحية أكثر على صعيد الغذاء". وسقف الـ2 % هذا مطبق حالياً في الدنمارك منذ 2003. وفي الولايات المتحدة، باتت الدهون المتحوّلة الاصطناعية ممنوعة في المنتجات الغذائية منذ يونيو 2015.وتستخدم الدهوّن المتحوّلة، الموجودة في الزيوت النباتية المهدرجة جزئياً، منذ خمسينات القرن الماضي على نطاق واسع في قطاع الصناعات الغذائية خصوصاً لقدرتها في حفظ المأكولات. وفي مايو 2018، أطلقت منظمة الصحة العالمية حملة للقضاء على الدهون المتحوّلة الصناعية التي تتسبب بأكثر من 500 ألف وفاة مرتبطة جراء أمراض قلبية وعائية، بحسب المنظمة. وقبل أكثر من سنتين، في خريف 2016، دعا أعضاء البرلمان الأوروبي المفوضية إلى وضع حدود قانونية لهذه الدهون المتحوّلة. وأشار قرار البرلمان الأوروبي حينها إلى أن الاستهلاك الكبير لهذه الدهون يزيد خطر الإصابة بالسكري والعقم ومرض ألزهايمر وبعض أنواع السرطان.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
توتنهام يقصي «سيتي» من أوروبا.. وليفربول يصطدم ببرشلونةجريدة الخليج - رياضة دولية
Read more »
'تنمية الصناعات' بأبوظبي يعتمد 85 نظاما لإدارة السلامة للمنشآت الصناعية في الإمارة
Read more »
الانتهاكات الإيرانية والتصعيد الأوروبي'أوروبا تتعاون مع طهران بشأن الاتفاق النووي، وتساعد الإيرانيين على تجنب العقوبات الأميركية، غير أن العلاقة بين إيران وأوروبا ليست مستقرة'.. جايسون رضائيان يكتب: الانتهاكات الإيرانية والتصعيد الأوروبي للتفاصيل: مصدرك_الأول
Read more »
كوتينيو يوضح قيامه بسد أذنيه خلال موقعة مانشستر يونايتد | دبي الرياضيةكوتينيو يوضح قيامه بسد أذنيه خلال موقعة مانشستر_يونايتد برشلونة دوري_أبطال_أوروبا التفاصيل:
Read more »