7月18日（金）、丸の内ビルディングB1階にジェラート専門店「GELATO BRAVO（ジェラートブラーボ）」がオープンします。
甘いだけじゃ物足りない。そんな“大人の味覚”を刺激してくるのが、代官山で人気のジェラート店で供されるほろ苦キャラメル味のシュークリーム。香ばしく焼き上げられたシュー生地の中に、焦がしキャラメルとメイプルカスタード。そのほろ苦さに、「あ、これがわかるようになったんだな」とちょっとだけ背筋が伸びる。 7月18日に丸ビルにオープンする、代官山で人気のジェラート店「GELATO BRAVO（ジェラートブラーボ）」には、丸ビル限定の焼き菓子なども用意されています。それがこの大人向けのシュークリーム「Bignè」。その美味しさを知ってしまった瞬間…子どもと大人の境界線をふわっと越える、そんな一品です。ここでは、この店舗限定の新メニューも登場。 焦がしキャラメルとメイプルカスタードを使用した、大人向けのシュークリームです。純国産鶏「後藤もみじ」の平飼い卵にこだわり、しっかりと焦がしたキャラメルクリーム、大人の味わいを実現。食べ応えがありながらも、後味はすっきりとした一品です。北イタリアのピエモンテ州ボルゴマネーロ発祥の伝統的な菓子で、アマゾンカカオと希少なナッツ（マカンボ、ブラジルナッツ、カカオニブなど）をたっぷり使用し、焼き上げた一品。「アマゾン・ミックス」「アマゾン・マカダミア」「アマゾン・ピスタチオ」の3つのフレーバーがあります。.
甘いだけじゃ物足りない。そんな“大人の味覚”を刺激してくるのが、代官山で人気のジェラート店で供されるほろ苦キャラメル味のシュークリーム。香ばしく焼き上げられたシュー生地の中に、焦がしキャラメルとメイプルカスタード。そのほろ苦さに、「あ、これがわかるようになったんだな」とちょっとだけ背筋が伸びる。 7月18日に丸ビルにオープンする、代官山で人気のジェラート店「GELATO BRAVO（ジェラートブラーボ）」には、丸ビル限定の焼き菓子なども用意されています。それがこの大人向けのシュークリーム「Bignè」。その美味しさを知ってしまった瞬間…子どもと大人の境界線をふわっと越える、そんな一品です。ここでは、この店舗限定の新メニューも登場。 焦がしキャラメルとメイプルカスタードを使用した、大人向けのシュークリームです。純国産鶏「後藤もみじ」の平飼い卵にこだわり、しっかりと焦がしたキャラメルクリーム、大人の味わいを実現。食べ応えがありながらも、後味はすっきりとした一品です。北イタリアのピエモンテ州ボルゴマネーロ発祥の伝統的な菓子で、アマゾンカカオと希少なナッツ（マカンボ、ブラジルナッツ、カカオニブなど）をたっぷり使用し、焼き上げた一品。「アマゾン・ミックス」「アマゾン・マカダミア」「アマゾン・ピスタチオ」の3つのフレーバーがあります。
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