【阪急うめだ本店】年に一度のお茶の祭典「ワールド・ティー・フェスティバル2025」6月18日(水)～開催！会場限定のカフェも登場 株式会社阪急阪神百貨店のプレスリリース
近年国際的なコンテストなどでも高い評価を受け、世界的にも注目されている日本のお茶づくり。祝祭広場では、そんな日本茶にフォーカスし、九州の日本茶を中心に、身近な存在でありながら新鮮な魅力を秘めたお茶が登場します。また催場では、今こそ味わいたい世界のお茶が集結。イベント初企画のティーバッグと焼き菓子をひとつから楽しめるコーナーも登場します。1000年もの歴史をもつ、日本のお茶文化。とても身近な存在であり、 美味しさはもちろんのこと、生産者や産地、加工方法などお茶作りの背景を知るとその理由が一目瞭然。祝祭広場では、九州をはじめ、日本各地でユニークなお茶作りに励む人々が集まります。国内でも有数のお茶の産地である九州。歴史あるお茶どころはもちろん、人里離れた山奥でもこだわりをもって茶葉の栽培と加工を行う茶園が営まれています。その丁寧なお茶作りを見学するために、中国や台湾、スリランカなど世界の名茶の産地から生産者が訪れることも。世界で評価されている九州のお茶が登場します。風が吹き抜ける標高600メートル、さんさんと日の光が降り注ぐ南向きの茶畑。“天空の茶園”と表現される「天の製茶園」は、人里離れた場所で森の循環システムを取り入れた“アグロエコロジー”でのお茶作りに励みます。在来種の古木を含め、茶樹をのびのびと育てながら自然や土地の風味を引き出す丁寧な栽培管理の手法は、国内外から多くの見学者が訪れるほど。熊本県南部の奥深い山中。いたるところに野生の茶樹が自生するほど、お茶づくりに適した環境にある茶園です。自然の力を生かして育てた茶葉を、独自の製法で釡炒り茶や和紅茶に加工しています。2022年、ロンドンで開催される世界的なお茶のコンテストの紅茶部門で『夏摘みべにふうき』が金賞、コンテスト最高賞をダブル受賞。2023年には、釡炒り茶部門で『釡炒り茶香駿』が金賞を受賞。世界から注目される生産者です。日本各地のお茶農家が、自慢の茶葉を持って集結。老舗茶農家がよみがえらせた幻の品種の和紅茶や、ジャスミン茶、ほうじ茶にコーヒー豆とみかんの皮を合わせたユニークなブレンドティーなど、初登場の商品も盛りだくさん。伝統の継承と新しい挑戦が生み出す“日本のお茶”に注目です。 茨城・さしま「吉田茶園-Yoshida Tea Farm-」Izumi 1st Flush No.
1プレミアム2,501円 1839年創業の老舗茶農家「吉田茶園」。和紅茶『Izumi 1st Flush No.1 プレミアム』には、半世紀以上前、輸出用茶葉として開発された品種「いずみ」を使用。柔らかく香味ののった新芽を繊細な揉み工程と浅めの発酵で仕上げ、フラワリーなトップノートと優しく爽やかな余韻を表現しています。 兵庫・神河「UKIYO TEA」憂-urei1,601円 兵庫県で300年の歴史を持つ「仙霊茶」を継承したお茶のスタートアップが展開する「UKIYO TEA」。製茶師による自由な発想で作られるブレンドが魅力です。『憂- urei』は、ほうじ茶に2種類のコーヒー豆とみかんの皮を合わせたユニークなブレンドがおすすめ。 静岡・島田「カネロク松本園」燻製紅茶1,512円 ※6月18日～21日までの出店 世界農業遺産として認定された“茶草場農法”を継承する茶園。多様な茶種を手がけるなかでも、国内外で注目されているのが『燻製紅茶』。贅沢感のあるスモーキーな香りは酒との相性もよく、お茶の新しい楽しみ方に出会えます。 静岡・牧之原「カネ十農園」カネ十ジャスミン袋入 2,160円 1888年創業。『カネ十ジャスミン』は、同じ牧之原産のジャスミン花を一番摘みの緑茶にブレンド。手摘みで収穫した蕾が、上品な香りと澄んだ味わいを生み出します。京都「7T+」ジェラート 左から)鹿児島・和紅茶べにふうき660円 他、大分・発酵晩茶770円、福岡八女玄米茶660円会場では、日本人作家による茶器も登場します。京都創業の和食器ブランド「たち吉」内で展開の、山里の風景が広がる奈良・柳生の地で作陶を行う「井倉幸太郎」の茶器。水面のように透き通るガラス質の釉薬は、透明度を増すために長い時間かけて作られています。繊細な質感と青白磁の器は、お茶の色が映え、また、非常に薄づくりのため口当たりのよさも魅力です。初企画！9階催場に約100種類のティーバッグと、ティータイムにぴったりの150種類以上の焼き菓子が登場します。おすすめのマリアージュを試してみたり、アールグレイのブランドごとの違いを飲み比べてみたり・・・ティーバッグも焼き菓子も、ひとつから購入でき、ビュッフェ感覚で楽しめます。 「ハーニー&サンズ」ロイヤル・イングリッシュ・ブレックファースト292円×①「グッドタイムパティスリー」キプフェル 201円、②「ラフカ」発酵バターサブレ891円、③「パティスリー クロシェ」喜界島白黒糖のフィナンシェ432円、④「ショコラトリー・パティスリーソリリテ」ガレット324円 芳醇なバターが香るの焼き菓子には、コクのある紅茶を合わせて。 「ミツティー」サバラガムワ紅茶 コロンナ茶園 BOP1411円①「カカオ菓子 スミノザ」バトンフロマージュ1,296円、②「パティスリークロシェ」塩キャラメルサブレ540円 塩味の効いた焼き菓子には、ふくよかな甘みのある紅茶でいいバランスに。 「カレルチャペック紅茶店」ミルクキャラメルティー152円①「ショコラトリーアンドバーロンポワン」ショコラノワゼット432円、②「グッドタイムパティスリー」ボベス381円、③「パティスリーベルクルール」エンガディナー378円 ナッツごろごろの焼き菓子にはキャラメルティーの香ばしさが好相性！フルーティーな香りのある紅茶との組み合わせもおすすめです。 「ジュンチヤバリ茶園」ヒマラヤン・ロイヤル・ハンドクラフテッドティップス270円①「メゾンベニコ」タルトリンツァー560円、②「トゥシェ ドゥ ボワ」ムラング苺ミルク461円、③「ルメルクール」キャレネージュフランボワーズ761円 ベリーの酸味には、芳醇な香りの紅茶を。アールグレイなど、柑橘系のフレーバードティーともよく合います。
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