В материале также рассказали, как правильно его есть и готовить.
«Лук-порей — один из самых древних и популярных овощей, выращиваемых и используемых человеком. Обладает пряным ароматом и приятным вкусом без характерной горечи. У него отсутствует ярко выраженная луковица, в пищу идут молодые листья и стебель-черешок».
В луке-порее мало калорий . Из витаминов в нём присутствуют A, бета-каротин, E и K, витамины группы B.Продукт также содержит минералы и микроэлементы: в 100 г продукта содержится железо — 21% от суточной потребности, марганец — 20,9%, медь— 13,3%.замедляет в печени работу ферментов, отвечающих за производство холестерина.
Лук-порей — источник пищевых волокон, в частности инулина, способствующего росту полезных бактерий. Также в продукте присутствует биоактивный компонент диамил трисульфид. Будучи активным переносчиком дофамина, это вещество способно останавливать рост новых клеток опухолей и предотвращать формирование кровеносных сосудов в уже существующих раковых клетках.Лук-порей – ценный и доступный продукт питания.
Достать противень из духовки и перемешать, отодвинуть к краю. В центр выложить нарезанное крупными кусками филе лосося.Лук-порей можно замораживать на срок до 10 месяцев, прежде чем он начнет терять свои качества. Перед этим продукт следует очистить, нарезать и бланшировать, чтобы сохранить цвет и вкус.Как и у любого продукта, у лука-порея есть свои противопоказания.
Прямым противопоказанием к употреблению продукта также является индивидуальная непереносимость и аллергия на него. Детям в рацион лук-порей нужно вводить аккуратно, начиная с малых доз.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Врач назвала два продукта, которые спасут от укачивания в машинеВодители и пассажиры, которых укачивает во время поездки на автомобиле, могут справиться с приступами тошноты, если съедят что-то кислое или горько-соленое на вкус. Об этом в беседе с корреспондентом «Газеты.Ru» рассказала врач-диетолог и терапевт Антонина Саволюк.
Read more »
Врач назвала самые распространенные «деликатные» заболеванияВрач-колопроктолог «СМ-Клиника» Анна Захарова в беседе с «Известиями» 20 марта назвала самые распространенные проктологические заболевания, о которых обычно стесняются говорить открыто, и рассказала, чем они опасны.
Read more »
Сладкая парочка.Два продукта в тандеме работают еще лучше, чем по отдельности. Медики отметили, что пользу томатов с чесноком переоценить сложно.
Read more »
В Москве стартовал I Всероссийский конгресс о современных технологиях сохранения здоровья. Новости. Первый каналГлавные темы: концепции развития санаторно-курортного лечения и реабилитация после онкозаболеваний, так как восстановление зачастую бывает не менее важно, чем оперативное вмешательство.
Read more »
Невролог рассказала, почему люди просыпаются по ночамВрач-невролог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Екатерина Демьяновская рассказала «Известиям» , о чем могут свидетельствовать пробуждения по ночам.
Read more »
Врач перечислила главные факторы риска развития одного опасного заболеванияОнколог Анастасия Марьенко рассказала, кто находится в зоне риска развития колоректального рака. Она предупредила, что это заболевание зачастую обнаруживают на поздней стадии, так как оно долго себя не проявляет. Также симптомы рака толстой и прямой кишки схожи с симптомами воспаления, поэтому им не придают значения.
Read more »