Филологи отвечают, можно ли заменять эти слова в речи.
профессоры кафедры русского языка Российского государственного педагогического университета имени А. И. Герцена Михаил Дымарский и Валерий Ефремов— Консервация и консервирование представляют собой словообразовательные дублеты, то есть это слова, которые дублируют значения друг друга и которые должны были бы быть полностью взаимозаменяемыми, но сложилось так, что по отношению к пище говорят, что ее консервируют.
Более употребительным является вот этот дублет — консервирование овощей, огурцов и так далее.Под консервацией чаще всего подразумевают целый комплекс работ, которые необходимо провести, если мы хотим законсервировать не пищу, а какой-то объект, например, заводской цех мы решили остановить на год. Для того, чтобы за этот год он не пришел в полный упадок, нужно много чего сделать: смазать станки, накрыть специальными дощатыми коробами. Это огромный комплекс работ, который обычно называют консервацией, а не консервированием. Но это традиция словоупотребления. Строго говоря, консервация и консервирование — это дублеты, то есть слова, которые с помощью разных суффиксов образованы от одной и той же производящей основы.По данным «Большой российской энциклопедии», у этого термина есть несколько определений: Процесс сохранения и защиты от разрушения и повреждений архитектурных, историко-культурных и археологических памятников, художественных произведений, книг, документов. Технические меры, которые обеспечивают защиту от коррозии двигателей, станков и другого оборудования во время бездействия, перед длительным хранением. Обработка древесины антисептическими средствами, обугливание или окрашивание ее для придания стойкости против гниения.Что такое консервирование? По данным «Большой российской энциклопедии», это обработка пищевых продуктов и кормов различными способами, направленными на предотвращение их порчи при длительном хранении. Порча может быть вызвана жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих в состав продуктов. Консервирование останавливает эти процессы.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Джо Байден добрался до Гавайев спустя две недели после катастрофического пожара. Новости. Первый каналДжо Байден личным примером опроверг поговорку «лучше поздно, чем никогда». А заодно, видимо, взялся проверить тезис «иногда лучше жевать, чем говорить».
Read more »
Брайан Уиндхорст: сейчас фанаты НБА стали гораздо более образованными, чем когда-либоБрайан Уиндхорст: сейчас фанаты НБА стали гораздо более образованными, чем когда-либо
Read more »
8 топ-матчей среды в теннисе: Мирра Андреева, Гахов, Звонарёва сражаются в СШАЗа чем следить 23 августа на кортах мира.
Read more »
Капитан «Текстильщика»: у «Амкала» уровень выше, чем у многих команд Второй лигиКапитан «Текстильщика»: у «Амкала» уровень выше, чем у многих команд Второй лиги
Read more »
Третий путь. Страны БРИКС отказались от идеи копировать доллар и евроРоссия и дружественные страны придумали, чем заменить доллар в международной торговле.
Read more »