Цены на кофе продолжают расти из-за скачков курса рубля, логистики и неурожая.
Кофе продолжает дорожать из-за высокой волатильности курса рубля, проблем с логистикой и неурожаем в основных странах-поставщиках. Избежать существенного роста цен кофейни в России могут за счет использования дешевого, низкокачественного сырья или поиска новых поставщиков, рассказали aif.ru эксперты. При этом аналитики исключают возможность массового закрытия торговых точек — в отличие от ресторанов россияне рассматривают их в качестве мест времяпрепровождения и досуга.
«Кофе подорожал в Индии, Вьетнаме и Бразилии. При этом рост биржевых цен начался еще зимой 2022 года. С тех пор индикативная цена килограмма взлетела с 1,43 USD/фунт до почти 1,61 USD/фунт. В местах произрастания погода была неблагоприятная, поэтому предложение сократилось. Также на стоимости могли сказаться и проблемы с логистикой — ещё во время пандемии коронавируса доставлять кофе в Россию стало сложнее. Масла в огонь подлила плохая геополитическая обстановка», — сказал эксперт.
«В сложившейся ситуации рост издержек неизбежен, но владельцы заведений для удержания лояльности аудитории будут пытаться постепенно и адекватно повышать цену на кофе, однако прогнозируемый рост составит не менее-10-12%. Кофейни в России могут снизить требования к качеству кофе или владельцы займутся поиском поставщиков с более низкими ценами на кофейные зерна.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Apple повышает цены на Apple TV+, Apple Arcade и Apple One24 октября стало известно, что Apple повышает цены на Apple TV+, Apple Arcade и Apple One.
Read more »
Игра с «пятнашкой»: новый iPhone подешевел в России за месяц на третьПочему продавцы снижают цены на новый смартфон Apple
Read more »
Курс на аренду.Из-за новых ставок по ипотеке цены на квартиры в аренду выросли.
Read more »
Абрамченко: цены на яйца и курицу начнут снижатьсяВице-премьер России Виктория Абрамченко заявила, что цены на яйца и курицу стабилизировались и начнут снижаться.
Read more »
Высокий спрос на углеводороды сохранится вплоть до 2050 годаЦены на нефть и газ будут оставаться высокими, отмечают эксперты
Read more »
Welt: Rheinmetall поднял цены на снаряды, которые Германия закупает для ВСУНемецкий оборонный концерн Rheinmetall поднял цены на 155-миллиметровые боеприпасы в полтора раза. Этими снарядами Германия снабжает украинскую армию, а также пополняет запасы бундесвера.
Read more »