Физалис — далеко не самая популярная среди овощеводов культура. А все потому, что большинство сталкиваются с физалисом мексиканским, который в свежем виде слегка вкуснее сырых баклажанов.
Физалис — далеко не самая популярная среди овощеводов культура. А все потому, что большинство сталкиваются с физалис ом мексиканским, который в свежем виде слегка вкуснее сырых баклажанов. Но есть и другой вид физалис а, так называемый, ягодный или земляничный, который обладает приятным вкусом и в свежем виде, напоминая нечто среднее между апельсином и земляникой.
Расскажем, что это за диковинка и как вырастить земляничный физалис. Вид физалис земляничный родом из Южной Америки. Относится к группе ягодных физалисов. Его плоды похожи и по внешнему виду, и по вкусовым качествам, на сладкие фрукты. В отличие от овощного физалиса, ягодный хочется есть свежим и в большом количестве — ведь по вкусу он как сладкий апельсин. Именно с этими фруктами их сравнивают дегустаторы. Физалис земляничный на грядке. Фото: Денис Терентьев Почему такой популярный К слову, если у нас эта культура малознакома, то за рубежом это даже экспортный продукт. Физалис завозят в Россию и продают в сети крупных супермаркетов. Ягодные виды физалиса богаты витамином С и бета-каротином, содержат 18 видов аминокислот и полисахариды. Некоторые рестораны предлагают физалис как оригинальный экзотический гарнир или используют в качестве украшения десертов. Из плодов ягодного физалиса можно приготовить вкуснейшее повидло, варенье и джемы. Его добавляют в компоты и кисель. Можно сушить впрок на солнце или в духовке и получать своеобразный изюм. Хорош ягодный физалис в качестве начинки для пирогов. А вот незрелые плоды физалиса есть нельзя. Земляничный физалис самый урожайный и скороспелый вид, а его плоды даже в комнатных условиях могут сохраняться свежими более месяца. Растение однолетние, с растущими практически горизонтально боковыми ветвями, высотой 20–45 см. Цветки бледно-желтые, мелкие . Плоды округлые, желто-оранжевые или светло-оранжевые, диаметром 6–12 мм, сладкие. Вид скороспелый , теплолюбивый, заморозков не переносит. Компактное растение, при слабом уходе 20 см высотой, урожай созревает рано и хранится несколько месяцев. Отлично плодоносит в горшке на подоконнике. Это очень удобное растение для комнатной культуры: во-первых, выглядит привлекательно, а во-вторых, плоды можно собирать по мере созревания и сразу есть свежими. Еще раз обратим внимание, что физалис земляничный является ягодным, и используется в свежем виде и переработке исключительно как фрукт, а не как овощ. Физалис земляничный. Фото: Денис Терентьев Особенности агротехники земляничного физалиса Земляничный физалис для открытого грунта высаживают на рассаду в марте–апреле, а в открытый грунт как теплолюбивую культуру — вместе с томатами в конце мая, по схеме 50 на 25–30 или в две строчки т. е. 50 на . Благодаря скороспелости земляничный физалис также можно высаживать повторно — в июне, после уборки ранних овощей. Физалис почти не болеет фитофторозом, но подвержен фузариозному увяданию, которое повреждает его корни. Поэтому переувлажнения он не терпит. Сорта земляничного физалиса хорошо плодоносят на подоконнике в горшках с объемом почвы 1,5–3 литра. Уход за ними — как за комнатными томатами. А главное условия для успешного роста — прямой солнечный свет или подсветка светильниками дневного света. Поливайте так, чтобы почва в горшке между поливами слегка просыхала. И не забывайте, что полив проводят в утренние часы в солнечные дни, а на ночь и в пасмурные не поливают. Разве что если забыли полить, и почва сильно пересохла, вызывая увядание растений. ...
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Нарколог Исаев рассказал о безопасной дозе пиваЭксперт объяснил, как влияет пиво на здоровье человека.
Read more »
Агроном Терентьев перечислил, что надо посеять на рассаду до середины мартаДля ряда позднеспелых культур время высадки на рассаду уже упущено. Но есть варианты, чем их заменить.
Read more »
Агроном Терентьев объяснил, как ускорить развитие рассадыПо словам специалиста, ускорить рост рассады помогут биогумус и замачивание семян.
Read more »
Водителям объяснили, как реагировать на провокации ГАИЮрист Данилов объяснил, как водителям реагировать на провокации ГАИ
Read more »
Агроном Терентьев назвал три самые необычные новые сорта огурцов 2025 годаНовые фавориты дачников – огурцы белого и желтого цвета.
Read more »
Бес барреля. Нефтегазовые доходы бюджета в феврале резко сократилисьЭксперт объяснил, как сократившиеся в феврале нефтегазовые доходы России скажутся на исполнении федерального бюджета.
Read more »