Бананы могут значительно снижать пользу смузи из-за содержащегося в них природного фермента полифенолоксидазы.
Бананы могут значительно снижать пользу смузи из-за содержащегося в них природного фермента полифенолоксидазы. Учёные из Калифорнийского университета в Дэвисе совместно с коллегами из британского Университета РедингаСогласно исследованию, введение банана в состав ягодного смузи приводит к потере организмом до 84% полезных флаванолов — природных антиоксидантов, благоприятно влияющих на сердечно-сосудистую систему и головной мозг.
Авторы проводили эксперименты, сравнивая усвоение флаванолов из простого ягодного напитка и смеси с добавлением банана. Участники принимали разные варианты смузи, а затем сдавали анализы крови и мочи. Результаты показывали, что флаванолы из чистого ягодного коктейля усваивались намного эффективнее. Бананы можно исключить из утреннего смузи, если вы хотите увеличить потребление флаванолов, но сами по себе они по-прежнему являются прекрасными фруктами и могут играть важную роль во многих здоровых диетах. Чтобы сделать смузи особенно полезным, следует сочетать ягоды с продуктами с низкой активностью полифенолоксидазы, такими как ананас, апельсины, манго или йогурт.
Здоровье Рекомендации Питание Исследование
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Bloomberg: российскую нефть теперь можно перевозить на танкерах западных компанийВ Bloomberg объяснили, почему западные танкеры возят российскую нефть, несмотря на санкции
Read more »
Глава МИД РФ Лавров сообщил о начале второго пробуждения глобального ЮгаЗападным государствам следует отказаться от навязчивой идеи их исключительной роли в мире, заявил глава МИД РФ Сергей Лавров.
Read more »
Кличко признал, что Украине придется отказаться от территорийКличко: Украине придется отказаться от территорий в рамках соглашения с Россией
Read more »
В Киеве рассказали о срыве встречи Трампа и ЗеленскогоНа Украине объяснили, почему Трамп не стал встречаться с Зеленским в Ватикане
Read more »
В ЕС боятся выхода Трампа из переговоров по УкраинеFT: в ЕС опасаются, что Трамп может отказаться от переговоров по Украине
Read more »
Вучич заявил, что поедет в Москву на 9 МаяПрезидент Сербии заявил, что угрозы со стороны ЕС не заставят его отказаться от визита в РФ.
Read more »