Ученая назвала главные плюсы и минусы растительного молока

Соединенные Штаты Америки News

Ученая назвала главные плюсы и минусы растительного молока
United States Latest News,United States Headlines
  • 📰 GazetaRu
  • ⏱ Reading Time:
  • 73 sec. here
  • 3 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 32%
  • Publisher: 63%

Растительное молоко содержит загустители, которые могут вызвать проблемы с пищеварением. Однако в нем больше клетчатки и витамина E, чем в коровьем. Об этом изданию MedicalXpress (MedX) рассказала Диана Маккей, доцент Школы науки и политики в области питания имени Фридмана...

Растительное молоко содержит загустители, которые могут вызвать проблемы с пищеварением. Однако в нем больше клетчатки и витамина E, чем в коровьем. Об этом изданию MedicalXpress рассказала Диана Маккей, доцент Школы науки и политики в области питания имени Фридмана .

Растительное молоко — это вытяжка из злаков, семян, орехов, разбавленная в определенных пропорциях с водой. Оно подходит людям, которые страдают непереносимостью лактозы. Также этот продукт незаменим для веганов, поскольку в его составе нет продуктов животного происхождения. Эксперт отметила, что производители растительного молока могут добавлять в продукт загустители и стабилизаторы, такие как фосфат кальция, фосфат динатрия и каррагинан, чтобы улучшить его консистенцию, поскольку по своей природе оно более водянистое. Как утверждает Маккей, у большинства людей не возникает проблем с перевариванием этих добавок, хотя у некоторых могут наблюдаться расстройства желудка.

По словам ученой, растительное молоко обладает рядом преимуществ: некоторые его виды содержат больше клетчатки и витамина E, чем коровье. Отмечается, что соевое молоко схоже с коровьим по содержанию белка, однако оно естественным образом не содержит кальция и витамина D. Все виды растительного молока обогащаются этими веществами в процессе производства. Это помогает приблизить продукт к питательной ценности коровьего.

Маккей также предупреждает, что состав растительного молока сильно различается в зависимости от бренда и вида. Даже в рамках одного бренда количество подсластителей и добавок может варьироваться. Поэтому она советует потребителям внимательно изучать состав, обращая внимание на содержание белка, кальция, витамина D и B12.

We have summarized this news so that you can read it quickly. If you are interested in the news, you can read the full text here. Read more:

GazetaRu /  🏆 6. in RU

United States Latest News, United States Headlines

Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.

Россиянам назвали главные плюсы и минусы инвестирования в золотоРоссиянам назвали главные плюсы и минусы инвестирования в золотоВ российском Минфине назвали ненадежным инвестирование в иностранную валюту, посоветовав обратить внимание на вкладывание в золото. Покупка золотых слитков действительно может быть лучшим способом хранения денег, однако в таком подходе есть и минусы. Иногда лучше купить...
Read more »

Минусы синтетического и плюсы натурального: как делают уксусМинусы синтетического и плюсы натурального: как делают уксусЕсли натуральный уксус готовят обычно из яблок, то самый доступный, которого 80 процентов на прилавках, гонят из нефтепродуктов. Точнее, из них добывают газ бутан, из него — ядовитый метанол, а дальше в ходе реакции с угарным газом и синтезируется приправа.
Read more »

Стали известны плюсы и минусы покупки жилья для сдачи его в арендуСтали известны плюсы и минусы покупки жилья для сдачи его в арендуСпрос на аренду жилья в России продолжает расти, несмотря на рост цен. Наблюдается увеличение как закрытых сделок, так и количества просмотров объявлений. Квартиры стали сдаваться быстрее, за одну-две недели. Об этом «Газете.Ru» сказал доцент Финансового университета...
Read more »

Ученая рассказала о биохакинге и его примененииУченая рассказала о биохакинге и его примененииВ широком смысле биохакинг — это улучшение тела, возможностей организма, когнитивных функций мозга, это обучение человека стресс-менеджменту с помощью различных методик, основанных на научных исследованиях. О том, как это работает и чем полезен, рассказала 26 сентября «Известиям» доцент Сеченовского университета Светлана Рыкова.
Read more »

Модных сезон: Киркоров с редким чемоданом, Седокова с хитом из «нулевых»Модных сезон: Киркоров с редким чемоданом, Седокова с хитом из «нулевых»Главные новости шоу-бизнеса и светской жизни
Read more »

Дела «Амурные»: Алена Михайлова в роли близняшек, подростки — в космосеДела «Амурные»: Алена Михайлова в роли близняшек, подростки — в космосеГлавные новости шоу-бизнеса и светской жизни
Read more »



Render Time: 2025-02-24 11:15:14