Cell: диета неиндустриализованных обществ снижает риск хронических заболеваний
Исследователи из Ирландского национального университета в Корке разработали новую диету, вдохновленную традиционными привычками питания неиндустриализованных обществ. Такая диета может существенно снизить риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Работа опубликована в журнале Cell. Неиндустриализованные сообщества — это группы людей или общества, чья жизнь и образ жизни минимально затронуты промышленной и технологической революцией. Такие сообщества, как правило, продолжают жить по традициям предков, занимаясь сельским хозяйством, охотой, собирательством или ремеслами. Диета, получившая название «NiMe» , базируется на принципах питания, характерных для таких сообществ, как сельские общины в Папуа-Новой Гвинее. Она основана на растительной пище, включая овощи и бобовые, а также на минимальном количестве животного белка . При этом полностью исключаются молочные продукты, пшеница и говядина. Диета также не содержит обработанных продуктов, которые богаты сахаром и насыщенными жирами. Ученые провели трехнедельный эксперимент на людях, в ходе которого диета продемонстрировала: снижение уровня «плохого» холестерина на 17%, уменьшение уровня сахара в крови на 6% и снижение маркера воспалений C-реактивного белка на 14%. Эти улучшения были связаны с благоприятными изменениями в микробиоме кишечника, который играет ключевую роль в процессах пищеварения, иммунитета и метаболизма. Профессор Йенс Уолтер, руководитель исследования, объясняет, что индустриализация негативно повлияла на микробиом кишечника, что могло способствовать росту хронических заболеваний. Диета NiMe помогает восстановить здоровые функции микробиома, уменьшая количество провоспалительных бактерий и улучшая обмен веществ. «Эти результаты могут повлиять на будущие диетические рекомендации, развитие новых продуктов и методов лечения, направленных на микробиом,» — отметил профессор Пол Росс, директор APC Microbiome Ireland. Рецепты для диеты NiMe будут опубликованы в социальных сетях и включены в онлайн-книгу рецептов, чтобы каждый мог воспользоваться этой возможностью для улучшения здоровья.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Новый класс белков может снизить риск возрастных заболеванийИсследователи из Университета Макмастера открыли новый класс белков, которые могут помочь снизить риск развития возрастных заболеваний.
Read more »
150 минут физической активности в неделю снижают риск 19 хронических заболеванийУченые из Университета Айовы провели исследование, показавшее, что регулярная физическая активность может снизить риск развития многих серьезных заболеваний.
Read more »
Употребление кофе утром снижает риск сердечно-сосудистых заболеванийНовое исследование, опубликованное в European Heart Journal, показало, что утреннее употребление кофе может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Read more »
Назван напиток, защищающий от рака кишечникаNature: ежедневный стакан молока снижает риск развития рака кишечника
Read more »
Психолог Хвингия: использование смартфонов грозит истощением вниманияУчёные выяснили, что частое использование GPS снижает активность зоны мозга, связанной с памятью и обучением.
Read more »
Примитивная диета для долголетияНовое исследование показало, что для увеличения продолжительности жизни не нужно придерживаться сложных диет. Достаточно перейти на «примитивную» диету, которая исключает молочные продукты, говядину и пшеницу. Такая диета, в основе которой лежит растительная пища с небольшим содержанием белка (курица, лосось, свинина), снижает риск хронических заболеваний и способствует снижению веса.
Read more »