Вся Россия пьет чай, это самый народный напиток. Но как показывает новое исследование, большинство пьет его неправильно. Ученые поняли, как его нужно заварить, чтобы он продлевал жизнь, защищая от болезней сердца и рака.
Вся Россия пьет чай — это самый народный напиток. Но, как показывает новое исследование, большинство пьет его неправильно. Ученые поняли, как его нужно заварить, чтобы он продлевал жизнь, защищая от болезней сердца и рака.
Исследование об этом опубликовано в серьезном научном журнале Frontiers in Nutrition . Учимся на чужих ошибках Тайна полезной заварки открылась нам благодаря масштабному эксперименту над англичанами. Провели его китайские ученые. Они проанализировали данные «Биобанка Великобритании» , в нём сосредоточена колоссальная информация о здоровье подданных Его Величества. Ученые многих стран анализируют её вдоль и поперек, выуживая полезнейшие данные. В последнее время в этом особенно поднаторели специалисты из Поднебесной, и мы не раз писали об их исследованиях. Они попытались сравнить влияние на здоровье сладкого и несладкого чая. С одной стороны, хорошо известно, что чай очень богат биоактивными веществами и полезен, с другой — не секрет, что сахар вреден. Но при этом до сих пор неясно, как влияет на смертность этот напиток, если его пить с сахаром, без сахара или с подсластителями. Вопрос этот очень практический. А для России — особенно, ведь у нас подавляющее большинство кладет в стакан чая несколько ложечек сахара. Плюс в последнее время становится все более популярным чай с подсластителями. Безопасны ли эти привычки? Социальный портрет любителей чая Ученые «выловили» из биобанка информацию о более чем 195 тысячах человек. В зависимости от того, какой чай они пили, их разбили на четыре группы: любители несладкого чая ; чай с сахаром пили 12,2% англичан; чай с подсластителями — 6,2%; в контрольную группу попали те, кто не любил и практически не пил чай. Подавляющее большинство предпочитало черный чай. За порцию напитка ученые приняли чашку объемом 250 мл. Их смерть — другим наука Среднее время наблюдения за участниками составило 13,6 лет. За эти годы среди них было зарегистрировано всего 11 718 смертей, из них 6415 человек умерли от рака, а 2202 — от сердечно-сосудистых заболеваний. При сопоставлении с контрольной группой самые низкие показатели смертности были среди тех, кто выпивал в день 3,5–4,5 чашки несладкого чая: общая смертность у них была ниже на 20%, от рака — на 14%, от болезней сердца и сосудов — на 27%. Когда оценили эти показатели у любителей чая с сахаром или его заменителями, никаких достоверных различий не было — чай их не защищал. «Потребление несладкого чая достоверно связано со снижением риска смертности от всех причин, от рака и от сердечно-сосудистых заболеваний, — делают вывод исследователи. — Не выявлено устойчивых или статистически значимых связей с употреблением чая с сахаром или искусственными подсластителями. Потенциальное ослабление защитного эффекта чая из-за добавления сахара или искусственных подсластителей требует дальнейшего изучения. Учитывая полученные данные, для улучшения здоровья и увеличения продолжительности жизни целесообразно употреблять чай без добавления сахара и подсластителей». ...
Научные Исследования Онкология
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Украшение со сверхъестественной силой нашли в средневековом замке ПольшиСчиталось, что драгоценность защищает от ночных кошмаров, предательства, обмана, тюремного заключения, потери зрения и колдовства.
Read more »
План содействий: соцконтракты на помощь в трудной ситуации оказались неэффективныКому положена такая поддержка и как еще государство защищает малоимущих
Read more »
Секретный ингредиент от шеф-повара. Самый правильный рецепт кабачковой икрыКак приготовить кабачковую икру с насыщенным ярким вкусомв домашних условиях.
Read more »
Померанский шпиц прогнал медведя из дома в ВанкувереВидео с системы домашней безопасности показывает, как маленький померанский шпиц защищает свой дом от медведя, съевшего собачий корм.
Read more »
Обжигающий холод. Три способа приготовить десерт «Запеченная Аляска»Рассказываем, как можно приготовить оригинальный и эффектный десерт «Запеченная Аляска».
Read more »
Снежный ролл. Как приготовить «Аляску» с лососемКак приготовить ролл «Аляска» в домашних условиях?
Read more »