Рассказываем, как быстро и просто засолить икру форели в домашних условиях.
Икра форели — деликатес, идеально подходящий к любому празднику. Форель — одна из немногих красных рыб, которую можно купить охлажденной, непотрошенной и с икрой. Рассказываем, как засолить икру самостоятельно. Как отличить самку с икрой Для начала рыбу с икрой нужно купить. Форель готовится к нересту ранней весной или поздней осенью. Поэтому вероятность, что вам попадется рыба с икрой есть в марте — начале апреля или в конце октября — ноябре.
Икру из ястыка нужно извлечь, если пленки останутся, икра будет горчить и иметь очень резкий рыбный запах. Чтобы извлечь икру, ее можно замочить в горячей, но не кипящей воде. Нужна вода примерно 80-90 градусов. Заливаете икру, пленки начинают легко отходить. Воду нужно сменить несколько раз, каждый раз удаляя кусочки ястыка. Еще можно замочить на 15 минут в соленой воде. Такое замачивание тоже поможет отделить пленки.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Химия за жизнь: ученые диагностируют рак методами изучения внеземных веществКак разработка поможет бороться с онкозаболеваниями и недугами, связанными с неблагоприятной окружающей средой
Read more »
Степашин: США будут вести переговоры по Украине с Россией после выборовПо словам экс-премьера РФ, разговаривать нужно лишь с теми, «кто заказывал музыку и ее оплачивает».
Read more »
Выходя, тормози: в Молдавии не обсуждают разрыв отношений с СНГЧто известно о возможности прекращения членства страны в Содружестве и перспективах ее отношений с РФ
Read more »
Внучка пенсионера, над которым издевались ВСУ: у него паспорт РФ и пропискаЖенщина сообщила, что не знает, где сейчас ее дедушка и все ли с ним хорошо.
Read more »
Стало известно меню на приеме в честь Путина в Баку«Кутабы», «Ляванги» из баклажанов, козленка в тандыре и жареную речную форель с картофелем подали на государственном приеме от имени президента Азербайджана Ильхама Алиева в честь российского лидера Владимира Путина во дворце «Гюлистан»...
Read more »
Курский избирком принял решение о досрочном голосовании на выборах губернатораС 28 августа избиратели смогут проголосовать как на избирательных участках, так и на дому
Read more »