Гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, как сделать окрошку полезной и безопасной для здоровья.
«Правильно приготовленная окрошка — хорошо сбалансированное и полезное блюдо. В ней есть сложные углеводы и клетчатка из свежих овощей, полноценный белок из мясных или молочных ингредиентов, витамины и минералы», — сказала врач.
Она отметила, что отдельную роль играет заправка. Например, кефир богат пробиотиками, которые улучшают микрофлору кишечника и способствуют мягкому пищеварению. Благодаря такому составу окрошка помогает насытиться, поддерживает пищеварение. Кроме того, по её словам, регулярное употребление ферментированных продуктов с живыми культурами помогает нормализовать микрофлору кишечника, поддерживает здоровье пищеварительной системы и иммунитет. «Однако блюдо очень легко испортить. Например, если выбрать вместо натурального кваса магазинный напиток, который содержит много сахара и консервантов», — добавила Кашух. Врач также отметила, что магазинный квас, газировка, майонез или колбаса в составе делают блюдо тяжёлым для ЖКТ, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, лишним весом или лактазной недостаточностью.А главное — помнить: окрошка — это полноценное блюдо, а не лёгкий перекус.«Истощение передней линии врага»: какие боевые задачи решает центр перспективных беспилотных технологий «Рубикон»Работа бойцов группировок войск «Запад», «Юг» и «Центр»: ВС РФ за сутки освободили Строевку, Гнатовку и Шевченко Первое Устанавливают личность: МВД после запроса RT помогает уроженцу Краснодара оформить российское гражданство
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Россиянам подсказали, как не испортить шашлык на майских праздникахМногие россияне проводят майские праздники в кругу семьи и с друзьями под шашлыки. В беседе с «Российской газетой» эксперт Валерий Мальцев рассказал, как сделать так, чтобы это блюдо получилось действительно вкусным.
Read more »
Мойте ручки: названы самые грязные бытовые предметыЭксперты рассказали, чем можно заразиться через мобильный телефон и спортивные тренажеры
Read more »
Зимой в России запустили «реестр контролируемых лиц». Туда включают иностранцев, находящихся в стране без законных основанийВ него можно легко попасть по ошибке — и лишиться работы, доступа к деньгам, права водить машину. Юристы называют его «публичным клеймом»
Read more »
Россиянам рассказали, как можно распознать токсичных людейЛюди, склонные к токсичному поведению, подобны яду пролонгированного действия: внешне безвредные, они постепенно отравляют душевное состояние окружающих своим словами и поступками, поделилась наблюдениями практикующий психолог, преподаватель Московского института психологии Елизавета Лазарева.
Read more »
Россиянам рассказали, куда можно поехать без визы в 2025 годуOneTwoTrip: в 2025 году россияне без визы могут поехать в Сербию и Марокко
Read more »
«Не говор, а стиль»: как звучат коренные москвичиЭксперты рассказали, можно ли по речи определить коренного жителя Москвы.
Read more »