Роспотребнадзор убедился в отсутствии сальмонеллы в куриных полуфабрикатах «Петелинки».
Производитель куриных полуфабрикатов отчитался Роспотребнадзору об устранении всех нарушений, выявленных при проверке продукции в крупной торговой сети в Москве с 14 марта по 9 апреля 2025 года. «За период после окончания проверки производителем выполнен исчерпывающий комплекс мероприятий по устранению и недопущению впредь нарушений, что подтверждено документально», — указано на сайте Роспотребнадзора.
В ведомстве отметили, что были представлены документальные подтверждения отсутствия в продаже продукции, отобранной для лабораторных исследований во время выездной проверки. Качество — в приоритете Продукция бренда «Петелинка» изготавливается на предприятиях, сертифицированных по международному стандарту FSSC. Ее выпуск осуществляется в условиях замкнутого цикла с использованием птицы и кормов собственного производства. Это обеспечивает полный контроль качества и безопасности на всех этапах. Производитель ежегодно инвестирует значительные средства в поддержание биобезопасности на своих предприятиях, поскольку качество продукции — абсолютный приоритет производителя. Вся птица, поступающая на мясоперерабатывающие предприятия, проходит клинический осмотр государственными ветеринарными врачами с оформлением электронных свидетельств в системе «Меркурий». Продукция регулярно проходит лабораторные исследования на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ЕАЭС 051/2021. С начала 2025 года компания получила сотни протоколов от Россельхознадзора, подтверждающих отсутствие в продукции сальмонеллы и других патогенов. Контроль здоровья сотрудников ежедневно На всех предприятиях ежедневно проводится санитарная обработка помещений и оборудования, а раз в неделю — усиленная мойка под контролем ветеринарных врачей и отдела качества. Дважды в месяц в аккредитованных лабораториях выполняются бактериологические смывы с оборудования, рук персонала и холодильных камер, не выявляющие наличия патогенной микрофлоры. Также внедрены дополнительные защитные меры: антимикробная обработка, контроль воды, оценка эффективности санитарных процедур. Все сотрудники предприятий проходят ежегодные медицинские осмотры и ежедневный контроль состояния здоровья. Производственные помещения поддерживаются в строгом соответствии с температурными режимами, что исключает риски микробиологического загрязнения. Реклама. ПАО «Группа Черкизово» ...
Полуфабрикаты Устранение Нарушений
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Кандидат в президенты Румынии предложил остановить ввоз агропродукции с УкраиныКандидат в президенты Румынии Виктор Понта 27 апреля предложил прекратить импорт агропродовольственной продукции с Украины.
Read more »
Олейник рассказал, зачем Зеленского вывели из подписания сделки по ресурсамОтсутствие подписи Зеленского под соглашением подтверждает сомнения США в его легитимности.
Read more »
Арбитражный суд встал на сторону Дмитрия СавельеваБыло указано на отсутствие прямых доказательств того, что экс-сенатор участвовал в банкротстве своей компании
Read more »
Захарова назвала «кривосудием» решение суда по главе ЕКЗахарова назвала «кривосудием» отсутствие мер к фон дер Ляйен в решении суда ЕС
Read more »
Чего ожидают СМИ от переговоров России и Украины в СтамбулеПо их мнению, отсутствие президентов РФ и США снижает надежды на прорыв в урегулировании
Read more »
Роспотребнадзор подтвердил безопасность продукции «Петелинка»Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей (Роспотребнадзор) официально заявила о соответствии продукции торговой марки «Петелинка» всем установленным требованиям
Read more »