Ученые Сэмфордского университета установили, что употребление моркови три раза в неделю значительно повышает уровень каротиноидов в коже. Эти вещества снижают риск развития рака и болезней сердца. Об этом сообщает издание Health News со ссылкой на онлайн-платформу NUTRITION 2024...
Ученые Сэмфордского университета установили, что употребление моркови три раза в неделю значительно повышает уровень каротиноидов в коже. Эти вещества снижают риск развития рака и болезней сердца. Об этом сообщает издание Health News со ссылкой на онлайн-платформу NUTRITION 2024, где в срок с первого по второе июля будут опубликованы результаты исследования.
В эксперименте приняли участие 60 молодых людей. Их разделили на три группы. В течение четырех недель первая группа перекусывала ломтиками яблок сорта Гренни Смит , вторая — молодой морковью (в количестве, равном 100 граммам на порцию. Третья группа принимала поливитаминную добавку, содержащую бета-каротин, а четвертую проинструктировали есть молодую морковь и одновременно применять витаминный комплекс.
Перед началом и по завершении эксперимента ученые оценили уровень каротиноидов в коже каждого добровольца. Каротиноиды — это фитонутриенты, которые придают красный, оранжевый и желтый цвета многим фруктам и овощам. Более высокий уровень каротиноидов в организме, предполагающий активное потребление ярких растительных продуктов, коррелирует с повышенной антиоксидантной защитой, сниженным риском развития болезней сердца и некоторых видов рака, улучшением здоровья кожи и иммунной функции.
Результаты показали, что три порции молодой моркови в неделю в качестве перекуса способствовали значительному увеличению концентрации каротиноидов в коже. Сочетание моркови с поливитаминами дополнительно повышало уровень этих фитонутриентов. Ученые подытожили, что правильные пищевые привычки эффективно обеспечивают организм жизненно важными питательными веществами и позволяют укрепить здоровье. Согласно результатам исследования, для снижения риска развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний можно внести в рациона питания небольшое изменение — увеличить потребление моркови и подобрать добавки для усиления эффекта.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Назван рацион, снижающий риск прогрессирования рака простатыSciTechDaily: назван рацион, снижающий риск прогрессирования рака простаты
Read more »
Томатный сок снижает риск развития болезней сердца, установили ученыеУченые кафедры акушерства и гинекологии медицинского и стоматологического университета Токио установили, что употребление несоленого томатного сока снижает кровяное давление и уровень «плохого» холестерина в организме. Эти два фактора являются ключевыми в повышении риска развития болезней...
Read more »
Врач перечислила повышающие риск развития рака продуктыВрач-хирург, онколог, маммолог, врач ультразвуковой диагностики Алевтина Киселева перечислила продукты, которые повышают риск развития рака.
Read more »
Препараты для похудения связали со снижением риска рака на 20-50%Оземпик и Вегови, революционные лекарства против диабета и ожирения, могут снизить риск развития нескольких видов рака на 20-50%. Об этом сообщает Daily Mail .
Read more »
Россиянам рассказали о диете «Радуга» для защиты от рака и болезней сердцаЧтобы снизить риск диабета, рака и болезней сердца, в течение недели нужно употреблять плоды всех цветов радуги, от красного до фиолетового. Это называется диетой «Радуга», – рассказала «Газете.ru» терапевт, ревматолог Центра молекулярной диагностики CMD...
Read more »
Стало известно, какой шум повышает риск болезней сердца и ожиренияУченые из Бостонского университета и университета штата Орегон обнаружили, что у людей, которые подвергаются воздействию высоких уровней шума от самолетов, повышен риск развития ожирения и болезней сердца. Результаты исследования опубликованы в журнале Environment International...
Read more »