Чай из листьев малины может помочь замедлить рост уровня сахара и инсулина после сладкой пищи. Об этом сообщили исследователи из Университета Рединга, представив результаты работы в журнале Nutrients
Чай из листьев малины может помочь замедлить рост уровня сахара и инсулина после сладкой пищи. Об этом сообщили исследователи из Университета Рединга, В исследовании участвовали 22 здоровых добровольца — мужчины и женщины.
В разных сессиях они получали порцию глюкозы или сахарозы, иногда в сочетании с чаем из малиновых листьев. При употреблении сахарозы вместе с чаем через 15 минут уровень сахара был ниже на четверть, а через полчаса — почти наполовину по сравнению с контрольной группой. Инсулин тоже рос медленнее, что указывает на более сбалансированную реакцию организма.Авторы объясняют эффект содержанием в листьях малины полифенолов, включая эллаговую кислоту. Эти вещества замедляют работу ферментов, расщепляющих сахарозу, поэтому усвоение происходит постепенно. Для глюкозы подобного действия выявлено не было. Ученые отмечают, что это первое клиническое подтверждение пользы малинового чая для контроля сахара. В дальнейшем планируется проверить эффект напитка у людей с преддиабетом и диабетом второго типа, где такой простой метод может иметь особое значение.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Красное против белого. Ученые выяснили, какое вино менее вредноТрадиционно красное вино считается полезнее белого, так как в нем много биоактивных веществ. Но по данным медицинской статистики не все так однозначно. Ответить на этот вопрос попыталась группа ученых, опубликовавших исследование в журнале Nutrients.
Read more »
Ученые раскрыли простой способ борьбы с ожирениемNutrients: медленное питание поможет в борьбе с ожирением
Read more »
Крылышко или ножка? Nutrients: курятина помогает развитию рака кишечникаМясо птицы оказалось не так полезно, как думали, оно повышает риск развития рака желудочно-кишечного тракта. Это доказали ученые Национального института гастроэнтерологии в Италии.
Read more »
Названа приправа, помогающая бороться с воспалением в организмеКуркумин, активное вещество, содержащееся в куркуме, обладает способностью бороться с воспалениями в организме и улучшать здоровье кишечника. К такому выводу пришли ученые из Флорентийского и Римского университетов Ла Сапиенца, результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Read more »
В Испании нашли способ ускорить похудение без побочных эффектовNutrients: белок коллаген способен подавить аппетит при похудении
Read more »
Названа ягода, снижающая риск развития аллергии у детейNutrients: черника модулирует иммунный баланс у младенцев
Read more »