Рассказываем, на что нужно обращать внимание при покупке шампуров для жарки шашлыка.
Шашлык — это мясо, поджаренное на углях на длинной металлической спице или шпажке — шампуре. И этот инструмент крайне важен в приготовлении шашлыка, ведь мясо на нем должно сидеть уверенно, устойчиво, никуда не прокручиваться. На хороший шампур удобно насаживать куски мяса. А еще с хорошим шампуром удобно работать за мангалом, он не вертится сам по себе, хорошо сбалансирован и у него удобная ручка. Разбираемся, каким должен быть хороший шампур и как его выбрать.
Есть еще медные шампуры, покрытые напылением из нержавейки или никеля. Это более дешевый вариант. Такие шампуры при длительном использовании могут облезать, терять верхнее покрытие. И медь со временем будет влиять на мясо, давать неприятный привкус. Длина Здесь нам понадобится ширина вашего мангала. Шампур должен быть на 20-30 сантиметров длиннее этого значения, чтобы можно было отодвинуть рукоятку от горячих углей, чтобы шампур удобно лежал, никуда не съезжал, не падал в угли, если слегка его заденешь.Ручка Если мы берем шампур достаточной длины, то ручка не будет сильно нагреваться, но все же она должна быть удобной, чтобы шампур можно было спокойно переворачивать в разные стороны.
Угловые шампуры лучше держат нестандартные куски мяса, с ними меньше вероятности, что мясо будет проворачиваться. С угловыми шампурами удобнее работать, если на мангале нет прорезей для шампуров или вы не используете мангал, жарить шашлык, подставив кирпичи, например.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Экс-игрок ЦСКА назвал тренера для сборной РоссииБывший нападающий ЦСКА Валерий Масалитин рассказал, как выбрать тренера для сборной России. Его слова передает «Евро-Футбол.Ру» .
Read more »
Что такое рашгард и как его выбрать: 10 функциональных моделей для разных активностейРазбираемся вместе с экспертом.
Read more »
Колобков считает, что российских спортсменов хотят сделать незаметными на ОИ-2024Экс-министр спорта России и олимпийский чемпион Павел Колобков заявил, что для выбора флага и гимна нейтральных спортсменов старались выбрать всё самое незапоминающееся.
Read more »
Часть семьи: в Москве выберут лучшую нянюЖителям столицы предлагают выбрать лучшую няню. Конкурс профессионального мастерства для детских наставников решили провести в рамках Года семьи, прием заявок уже идет.
Read more »
Автоэксперт посоветовал следить за среднесуточной температурой при смене шинАвтоэксперт, главный редактор журнала «За рулём» Максим Кадаков в беседе с RT рассказал, как выбрать летние шины.
Read more »
Вступить в сетку: антенны с метаповерхностью обеспечат РФ спутниковой связьюКак новая технология поможет в разы удешевить терминалы для орбитальных интернет-систем
Read more »