Диетолог Дарья Русакова заявила, что безопасная порция суши и роллов составляет 200–300 граммов.
Москва, 4 марта - АиФ-Москва. Россиянам не рекомендуется употреблять более 200-300 граммов роллов за один прием пищи. Об этом заявила диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с «Газетой.
Ru». По словам специалиста, по калорийности суши и роллы вполне могут посоревноваться с фастфудом. Одна порция высококалорийных роллов, например «Филадельфии» со сливочным сыром, может содержать до 800 килокалорий. Белый клейкий рис быстро усваивается и провоцирует резкий скачок сахара в крови, а обжарка в кляре добавляет лишние жиры. Кроме того, роллы способны нарушить пищеварение. Из-за отсутствия клетчатки и клейкой текстуры риса может возникнуть запор, появляются вздутие и тяжесть. Соевый соус, содержащий сахар и соль, задерживает жидкость и вызывает жажду, а острые компоненты способны обострить гастрит или панкреатит. Русакова отметила, что внешняя легкость блюда обманчива. Небольшой размер роллов мешает вовремя остановиться, и человек незаметно потребляет избыток калорий. Из-за быстрых углеводов аппетит вскоре возвращается, оставляя после еды чувство тяжести. Врач назвала группы риска, которым лучше исключить роллы из рациона. Это пациенты с хроническими заболеваниями ЖКТ, болезнями почек и печени, люди с аллергией на морепродукты, диабетики, а также дети и беременные женщины из-за риска кишечных инфекций от сырой рыбы. Заказывать суши стоит только в проверенных ресторанах. Здоровым людям эксперт рекомендует употреблять роллы не чаще одного-двух раз в неделю порцией не более 200–300 граммов. Выбирать следует варианты без жирных ингредиентов и темпуры, а соевый соус использовать минимально. Индивидуальный объем зависит от рациона и физической активности, резюмировала диетолог. Оцените материал Здоровье
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Национализированную квартиру Зеленского в Крыму оценили в 300 тысяч долларовНационализированную квартиру Владимира Зеленского на южном берегу Крыма оценили в 200-300 тысяч долларов
Read more »
В Крыму оценили стоимость национализированной квартиры ЗеленскогоКвартира украинского лидера в Ялте в настоящее время стоит около 200-300 тысяч долларов.
Read more »
Врач Чулкова рассказала о пользе черешни для здоровьяОптимальная суточная порция черешни составляет 200–300 граммов.
Read more »
Россияне оценили стоимость отдыха за рубежом этим летомБольшинство россиян готовы потратить на отдых за рубежом 200-300 тысяч рублей.
Read more »
Палатки, бульдозеры и вывоз раненых. Как Египет помогает Газе во время перемирияКаир на ежедневной основе отправляет в анклав примерно 200-300 автомобилей с различными грузами, рассказал источник
Read more »
Названо возможное количество ракет Tomahawk, которые могут передать Украине«ВХ»: Украине могут передать 200-300 ракет Tomahawk для ударов по России
Read more »