Даже самые полезные продукты могут навредить организму и стать причиной депрессии, если их употреблять без учёта баланса пищевых волокон.
Даже самые полезные продукты могут навредить организму и стать причиной депрессии, если их употреблять без учёта баланса пищевых волокон. Об этом в беседе с «Абзацем»врач-диетолог Елена Соломатина. По её словам, ключевая проблема кроется в микрофлоре кишечника, которая напрямую влияет на работу мозга и психическое состояние.
Полезные бактерии, населяющие кишечник, нуждаются в пищевых волокнах для размножения. Если в рационе их недостаточно, микрофлора начинает голодать, что запускает воспалительные процессы. «Даже какая-нибудь суперполезная рыбка, творожок или кефир могут привести к депрессии, если в рационе не хватает пищевых волокон. Полезные бактерии, оставаясь голодными, не могут размножаться. Иммунная система видит в этом непорядок и пытается атаковать через воспаление. А системное воспаление, в свою очередь, ухудшает кровоснабжение мозга, который очень чувствителен к кислороду и глюкозе», — пояснила Соломатина. Нарушение кровоснабжения и дефицит кислорода в мозге могут привести к разрушению нейронов и сбою в выработке нейромедиаторов, отвечающих за душевное равновесие. Эксперт отмечает: современные исследования связывают кишечные воспаления не только с депрессией, но и с более серьёзными состояниями, включая шизофрению и аутизм. Дисбаланс в кишечнике нередко провоцируют не сами полезные продукты, а определённые виды бактерий, например клостридии и термофильные бактерии. Они активно размножаются на обработанной и сладкой пище, вытесняя полезных помощников. В группе риска — рацион, насыщенный фастфудом, колбасой, шоколадом и другими продуктами глубокой переработки. «Эти бактерии не дают нормально размножаться нашим помощникам, которые вырабатывают вещества, регулирующие уровень глюкозы, липидов, понижающие воспаление и производящие витамины. В итоге человек попадает в замкнутую систему, из которой очень сложно выбраться», — предупредила врач-диетолог.@championat_lifestyle
Здоровье Питание Абзац – Информационный Портал