Продукты, которые проходят множество этапов производства (ультраобработанные), связаны с риском опасных хронических заболеваний. Об этом в своем Telegram-канале рассказала академик РАН, заслуженный врач РФ Оксана Драпкина.
Продукты, которые проходят множество этапов производства , связаны с риском опасных хронических заболеваний. Об этом в своем Telegram-канале рассказала академик РАН , заслуженный врач РФ Оксана Драпкина.
Недавнее исследование, в котором проанализировали данные девяти миллионов человек, подтвердило, что ультраобработанные продукты повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета 2 типа, депрессии, нарушений сна. «Однако стоит отметить, что не все продукты, подвергшиеся ультраобработке, одинаковы. Больший риск заболеваний был связан с избыточным потреблением продуктов из рафинированного зерна , обработанного мяса и подслащенных напитков, тогда как ультрапереработанные продукты на основе молока, фруктов были связаны с меньшим риском», — рассказала врач.
Такое влияние ультраобработанных продуктов может объясняться тем, что они часто содержат много калорий, сахара, соли и насыщенных жиров и мало клетчатки, белка и микроэлементов. Также они вытесняют из рациона овощи, фрукты, бобовые, орехи и другие полезные продукты. Некоторые пищевые добавки могут негативно влиять на микробы кишечника. Многочисленные этапы обработки меняют структуру пищи и ухудшают усвоение питательных веществ и насыщение.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Пожилым россиянам рассказали, как защитить здоровье в жаруЖара может привести к галлюцинациям и обострению болезней сердца и легких у пожилых. Об этом «Известиям» рассказала терапевт Александра Попова.
Read more »
Врач дала советы по открытию купального сезонаВрач-терапевт Светлана Куприна рассказала, когда можно открыть купальный сезон.
Read more »
Диетолог Тараско: Сахар, соль и мясо вызывают ожирениеОжирение — одно из самых распространённых заболеваний на планете. Главной причиной является переедание, которое может довести до летального исхода. Продукты, которые стоит убрать из своего рациона, дабы снизить вероятность появления лишнего веса, назвала диетолог Анастасия Тараско.
Read more »
Физиолог рассказал о вызывающих отеки продуктах и напиткахДоцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний факультета естественных наук Государственного университета просвещения Александр Созыкин 16 мая рассказал «Известиям», какие продукты и напитки могут спровоцировать отеки, особенно в жару.
Read more »
Лежит через желудок: в чем опасность поздних ужиновВрачи рассказали, какие продукты можно есть на ночь
Read more »
Врач рассказала о правиле «ТТТ» при мигрениДля облегчения состояния при мигрени следует находить в тишине, тепле и темноте. Об этом NEWS.ru рассказала терапевт Ольга Чиркова.
Read more »