Врач рассказала о скрытых рисках, связанных с употреблением капсульного кофе, а также о его пользе при умеренном потреблении.
В герметичных капсулах, особенно алюминиевых, при длительном хранении могут накапливаться фураны – соединения, образующиеся при обжарке кофе и способные оказывать канцерогенное действие. Может случиться отравление, уточняет эксперт. По словам специалиста, проблема кроется не столько в самом кофе, сколько в его упаковке и условиях длительного хранения, а также в реакции материалов капсулы на горячую воду.
Так, помимо накопления потенциально канцерогенных веществ в герметичных ёмкостях, сам пластик и алюминий, из которых сделаны капсулы, могут выделять вредные соединения, нарушающие работу организма. При нагревании даже пищевой пластик может выделять микропластик и бисфенол А (BPA), которые нарушают гормональный баланс — небезопасна сама упаковка данных капсул. Алюминиевые капсулы при контакте с горячей водой могут частично выделять ионы алюминия, которые вредны для нервной системы. Врач также подчеркнула, что капсульный кофе зачастую содержит больше кофеина из-за использования более дешёвых сортов, таких как робуста, что может грозить передозировкой и неприятными симптомами: тревожность, тахикардия и бессонница. Несмотря на потенциальный вред такого напитка, собеседница Life.ru подчёркивает, что капсульный кофе не опаснее других форм. Если пить кофе в разумных количествах, его антиоксиданты даже полезны — они снижают воспаление и защищают сосуды. Вред или польза зависят от способа приготовления: в турке больше одних веществ, в растворимом — других. Учёные часто изучают отдельные свойства продуктов, поэтому одни исследования говорят о пользе кофе, другие — о рисках. «Вывод: капсульный кофе не опаснее других форм, главное — умеренность. Пока нет данных, что капсулы наносят существенный вред», — резюмировала эксперт. Ранее россиянам посоветовали не пить больше пяти чашек кофе в день. По словам врача, в больших количествах употребление бодрящего напитка сказывается на психике. Также эксперт посоветовала не пить кофеинсодержащие напитки после 18:00−19:00, чтобы не ухудшить качество сна. К слову, реакция организма на кофеин у каждого человека индивидуальна. Например, у гипертоников кофе может повышать или понижать давление, это зависит от генетических особенностей
Капсульный Кофе Фураны Микропластик Бисфенола Алюминий Кофеин Польза Кофе Вред Кофе Кофе При Гипертонии Кофеинсодержащие Напитки
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Оборона ВСУ в Сумах рухнула: эксперты оценили ускорение наступления ВС РФВоенкоры сообщили, что российские военные взяли под контроль село Юнаковка в Сумской области.
Read more »
Исполнители теракта в «Крокусе» готовились к преступлению с июня 2023 годаВыяснилось, что трое исполнителей теракта находились под воздействием наркотиков.
Read more »
Депутат Колесник сказал, что ждет летчицу Савченко при взятии в плен сноваПоявилась информация о том, что экс-нардепа взяли в плен под Купянском.
Read more »
Кто скрывается под маской Фура и почему из шоу сбежала ведущая: вся правда о «Форте Боярд»Легендарный проект отмечает 35-летие.
Read more »
Сапер рассказал об усыпанном минами кладбище в Донбассе. Новости. Первый каналУкраинские боевики маскируют мины под аптечки, детские игрушки, банки из-под кофе и множество других бытовых предметов.
Read more »
Гладков рассказал, как полз по земле под минометным обстрелом под ШебекинымГлава Белгородской области подчеркнул, что пребывание под обстрелом оставляет травматичный след в памяти любого человека.
Read more »