Врач Савкина рассказала, почему летом нужно запасаться антиоксидантами
Сторонники ЗОЖ знают, что для сохранения здоровья нам необходимы антиоксиданты. Как они работают и в каких продуктах содержатся, в рамках проекта Роспотребнадзора"Здоровое питание" рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина."Антиоксиданты - это вещества, которые защищают наши клетки от повреждения активными формами кислорода .
При этом существуют защитные механизмы, чтобы контролировать уровень и действие АФК - это и есть те антиоксиданты, которые вырабатывает сам организм. Жирорастворимые очищают жиры, находящиеся в организме, а водорастворимые - жидкости. "Наш организм любит баланс. И в количестве антиоксидантов тоже. Когда их немного, они становятся эффективной защитой. При взаимодействии со свободными радикалами эти вещества теряют активность, но при этом они способны восстанавливать друг друга. Максимальный эффект достигается, когда идет парная работа. Например, глутатион восстанавливает витамин С, а он, в свою очередь, помогает возродиться витамину Е.
"Исследования с участием более 100 тысяч человек показали, что биодобавки с антиоксидантами не снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В некоторых случаях прием высоких доз может приводить к проблемам. Например, бета-каротин увеличивает риск рака легких у курильщиков. Передозировка витамина Е может стать катализатором развития рака простаты и геморрагического инсульта.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Врач рассказала о каше, из-за которой растет живот - Российская газетаКандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова в своем Telegram-канале объяснила, как одно изменение в утреннем приеме пищи может стать причиной набора лишней жировой массы
Read more »
Врач назвала 'суперпродукт' для сердца: Храните в фольге - Российская газетаКандидат медицинских наук, спортивный врач Александра Пурига объяснила, почему рекомендуется включить в рацион сельдерей, и как продукт правильно хранить, чтобы сохранить все полезные свойства
Read more »
Врач Андросова объяснила, людей с каким запахом чаще кусают комары - Российская газетаКомары выбирают жертву, ориентируясь не только на температуру тела, но и на индивидуальный запах
Read more »
Врач рассказала о каше, из-за которой растет живот - Российская газетаКандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова в своем Telegram-канале объяснила, как одно изменение в утреннем приеме пищи может стать причиной набора лишней жировой массы
Read more »
Врач назвала 'суперпродукт' для сердца: Храните в фольге - Российская газетаКандидат медицинских наук, спортивный врач Александра Пурига объяснила, почему рекомендуется включить в рацион сельдерей, и как продукт правильно хранить, чтобы сохранить все полезные свойства
Read more »
Врач Андросова объяснила, людей с каким запахом чаще кусают комары - Российская газетаКомары выбирают жертву, ориентируясь не только на температуру тела, но и на индивидуальный запах
Read more »