Лето влечёт за собой не только долгожданный отдых, но и повышенные риски отравлений и кишечных инфекций, которые могут подстерегать как детей, так и взрослых. Диетолог и нутрициолог Мария Ткаченко специально для Life.ru развеяла распространённые мифы и дала важные рекомендации, которые помогут сохранить здоровье в жаркое время года.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской ФедерацииФото © Shutterstock / FOTODOM / Elena Efimova
Основным правилом безопасного употребления овощей и фруктов является их тщательная гигиеническая обработка. Перед тем как полакомиться ими, их следует не просто сполоснуть, а тщательно промыть под проточной водой несколько раз. Дополнительно можно использовать специальные моющие средства или слабый раствор соды, который эффективно устраняет остатки пестицидов и гербицидов.
Не менее важно помнить о чистоте собственных рук и кухонных принадлежностей. Использование чистой поверхности для нарезки и приготовления пищи — залог того, что в вашу еду не попадут опасные микробы. Зелень и салаты рекомендуется замачивать в растворе лимонного сока на 15 минут для избавления от грязи, насекомых и бактерий.
Также важно правильное хранение. Необходимо изолировать овощи и фрукты в холодильнике от сырых мясных, молочных продуктов. По возможности старайтесь брать продукты у фермеров или в магазинах, где вы уверены в качестве продукции. Важна также их цельность. Ни в коем случае не покупайте порезанные фрукты и овощи, напитки, которые стоят в парке на прилавке либо на дорожной трассе, где правила гигиены и условия хранения вам неизвестны.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете не только обезопасить себя и свою семью от летних неприятностей, но и улучшить качество вашего питания в целом. Берегите своё здоровье, выбирайте свежие продукты и строго соблюдайте правила их гигиены, заключила собеседница Life.ru.По её словам, высокое содержание сахара в этих фруктах может представлять опасность для здоровья, особенно при неконтролируемом диабете.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Эксперт объяснил, почему нельзя хранить яблоки, груши, авокадо и бананы вместеОвощи и фрукты нужно правильно хранить, чтобы сохранить их свежесть.
Read more »
Кишечная палочка и паразиты. Врач рассказал, чем опасны огурцы с грядкиПочему на своем огороде нужно быть осторожным и не есть овощи и фрукты прямо с грядки, минуя мытье, рассказывает токсиколог.
Read more »
Врач Мухина призвала брать на пляж фрукты и овощи для красивого загараОвощи и фрукты могут стать не только лучшими друзьями для здоровья, но и помощниками в получении красивого загара. Их следует брать с собой на пляж, рассказала врач, диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Read more »
Когда собирать и как ферментировать иван-чай? Эксперты рассказали обо всех нюансахВ материале также узнаете, как его правильно заваривать и в каких условиях хранить.
Read more »
В Москве арестовали мужчину, напавшего с ножом на двух женщинВ Москве арестовали 38-летнего мужчину, который с ножом напал на двух женщин в парке рядом с улицей 1905 года и ограбил их, сообщила прокуратура города в Telegram-канале.
Read more »
Зеленский-югенд. На Украине к мобилизации готовят детей и подростковЭксперт: «По словам Буданова, в ВСУ призовут и 16-летних, чтобы сделать пушечным мясом».
Read more »