Британская газета Daily Mail опубликовала исследование, авторы которого утверждают, что одна палочка картошки фри нанесёт организму такой же объём вреда, как и выкуренная сигарета.
опубликовала исследование, авторы которого утверждают, что одна палочка картошки фри нанесёт организму такой же объём вреда, как и выкуренная сигарета. Доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова в своём телеграм-канале развеяла это заблуждение, заявив, что угрозу представляет не сам картофель, а масло, в котором его обжаривают.
По её словам, основной акцент в статье сделан на содержащихся в масле для обжаривания картошки токсинах альдегидах, которые могут спровоцировать возникновение онкологических и других заболеваний. "Хотелось бы напомнить, что альдегиды — это целый класс органических соединений. Поэтому говорить о том, что все они однозначно провоцируют онкологические заболевания, неправильно. Опасен формальдегид, один из представителей этого класса. Вот он очень токсичен, а не априори все альдегиды",
Специалист отметила, что она вообще не сторонник что-либо обжаривать, особенно во фритюре, однако сравнивать это с колоссальным вредом от курения не стоит. Если человек знает меру и ест картошку фри нечасто , то ничего ужасного с ним не случится. Хотя это и не самая здоровая пища, но она всё ещё не идёт ни в какое сравнение с сигаретами, считает врач.
"Ни к чему пугать всех раком от периодического употребления картошки фри. Согласитесь, мало у кого картофель во фритюре присутствует в рационе на постоянке, а вот курят люди каждый день и очень много", —Судя по показателям 2022 года, в России продавали 1,46 тысячи штук на человека. Сейчас эта цифра снизилась до одной тысячи штук на душу населения.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Врач сравнила вред от картофеля фри с последствиями куренияКоличество потенциально вызывающих рак токсинов в порции картофеля фри аналогично таковому в двух десятках сигарет. Об этом изданию Daily Mail рассказала семейный врач с биохимическим образованием Кэтрин Шэнахан из США.
Read more »
Сигарета и переломы. Врач рассказал, что у курящих чаше бывает остеопорозВ день отказа от курения мы выяснили, какие неочевидные проблемы бывают у курящих.
Read more »
Любителям картошки фри сообщили плохие новостиУпотребление картошки фри негативно влияет на здоровье организма, а вред от употребления даже одной штуки приравнивается к выкуренной сигарете. Об этом сообщает издание Daily Mail, ссылаясь на исследование британских врачей.
Read more »
Врач Быстрова: Здоровье зубов на 20% зависит от генетики и на 80% от образа жизниЗдоровье зубов складывается из комплекса факторов, таких как генетика, уход и образ жизни. Передаётся ли оно по наследству и как минимизировать воздействие генов, рассказала стоматолог-терапевт Ольга Быстрова.
Read more »
Выявлена связь между отказом от курения и психикой человекаБританские ученые провели опрос, чтобы изучить, как психическое здоровье связано с методами, которые люди используют, чтобы бросить курить. Исследование показало, что действия для отказа от курения эффективны независимо от истории ментального здоровья.
Read more »
Врач Павлова: Езда на велосипеде повышает здоровье суставовЕзда на двухколёсном велосипеде помогает сохранить здоровье суставов к старости. Об этом рассказала врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова со ссылкой на исследование.
Read more »